自制青团,传统手艺,满口幸福滋味
最近青团刺客可是火得一塌糊涂,各种新奇口味层出不穷,让人看得眼花缭乱。但我心里始终惦记着那传统的青草香味,于是决定自己动手,做一回青团刺客,不过咱这可是“良心刺客”,每一口都是满满的诚意和幸福。

一大早,我就跑到菜市场,挑了一把新鲜的青草。回到家,我把青草一点点洗净,然后放进榨汁机里,加点清水,启动机器,绿油油的青草汁就榨好了。看着那清亮的汁液,我仿佛已经闻到了青团的清香。

接着,我拿出糯米粉,一点点地加入青草汁,揉成光滑的面团。这个过程可得有耐心,糯米粉比较粘手,得慢慢揉,直到面团变得柔软而有弹性。

然后,我按照自己的口味,包了豆沙、花生等馅料进去,把面团搓成圆圆的小团子。看着一个个小巧可爱的青团,我心里别提多满足了。

最后,我把青团放进蒸锅里,大火蒸上十几分钟。等锅里的蒸汽冒出来,青团的香味也跟着飘散开来,整个厨房都弥漫着青草和糯米的香气。

蒸好的青团,颜色鲜亮,口感软糯,每一口都是我自己精心制作的美味。咬下去,先是糯米的绵软,然后是馅料的香甜,最后是青草淡淡的清香,三重口感交织在一起,简直是满口幸福。

自己做的青团,不仅健康卫生,还能根据自己的口味来调整,真的是一整个满足。以后啊,我还想试试做更多口味的青团,给家人带来更多的惊喜和美味。
