告别油腻！5个夏日厨房清爽改造灵感

广东最近连续30度+的高温，除了游泳，最好的避暑方式就是宅家做美食了。谁说夏天进厨房是渡劫？花点小心思，就能让夏天的厨房清爽不油腻！

先分享夏日厨房改造思路：

要想夏天下厨清爽不油腻，一方面是环境清爽，另一方面则是真正下厨做饭的过程不油腻。

今天就分享4个我在新家厨房布置好的让下厨清爽不油腻的家居家电产品。

一、让厨房“看起来”就清爽

✅百叶帘

随着夏天到来，我发现家里的阳光从阳台转向了厨房。虽然早上的阳光浪漫又充满希望，但这是广东早上的阳光啊！说它热辣滚烫一点不夸张~ 太阳不仅会晒到放在台面的家电，还让厨房一大早就开始热气腾腾。这怎么能行？

于是我给厨房安排上了百叶帘。

这是之前在小书房安装的百叶帘，关于这个改造，可以看这篇文章：

这次在厨房我继续延续了清爽的百叶风格，选择了更加适合厨房使用的免打孔小型百叶帘。

不得不说，安装后，这个厨房变得安静清爽了，更加适合沉浸式下厨了。

看着就舒服了~

同时，百叶帘还能遮丑，遮住了不好清洁的厨房窗户，以及窗户撑杆上晾晒的抹布。

如果你对这种厨房百叶帘感兴趣，分享几个细节：​

• 夏天可以选择颜色相对清爽的白色、米白色，在视觉上一眼降温。

• 百叶帘一般默认打孔款，也可选免打孔。我安装的就是免打孔版本，一个人5分钟就能搞定，很好安装。

• 更加适合厨房的细节

左右两侧分别有一个长杆转棒和一条拉绳。转棒控制叶片的开合，拉绳子可以控制百叶帘的升降。

这2个零件都比较长，方便隔着台面控制百叶帘。

扭动转棒，叶片不同的开合状态

*百叶帘默认是长杆转棒在左，绳子在右。但可以根据自家需求，让商家修改方向，满足个性化需求这一点很nice！比如我就结合自家台面的操作习惯，让商家将转棒和绳子互换了方向。

百叶帘一拉，外面的世界和我无关，不吵不闹，在厨房里下厨格外清净。

✅白色的清爽沥水架

厨房是一个杂物很多的地方，选择浅色系的厨房产品，可以让厨房在视觉上看起来不杂乱。

这个白色系的沥水架，就是这样一个存在。

和大部分家庭白色系为主的厨房都很适配，放在水池旁边，适配度极高。

作为在小厨房的沥水架，它能满足两三口之家日常的餐具沥水需求，从碗盘到杯筷，从削皮刀到砧板，通通收进这个沥水架。比散落在台面清爽多了！

这个沥水架，我已经夸累了，感兴趣的朋友可以看这篇笔记，查看更多细节

✅绿植

还可以在厨房放一些绿植，满目绿意盎然，搭配浅色厨房，一个清爽的环境，让夏天在厨房也能拥有好心情。

考虑到夏天厨房热、湿的特点，同时为了减少对厨房台面的占用，可以养一些不操心、采光要求不高的植物，如果可以放在高处或者挂起来就更好了，比如蕨类、绿萝等。

厨房洗菜盆上方的植物们

二、让下厨这件事“做起来”不油腻

如果说上面的两个家居好物是通过视觉让人“感觉”下厨很清爽，下面2个家电产品则是实打实地让下厨这件事情变得不油腻。

✅微蒸烤一体机

一个顶五个，集微波、蒸、烤、炖、空气炸锅于一体。不仅颜值高，功能也很全面，成为夏天家里烹饪的绝对主角。有了微蒸烤一体机，夏天不用开火，不用忍受爆炒带来的烟熏火燎，吃好的同时也能保持下厨的清爽和优雅。

以我家现在用的宜普盾的X1微蒸烤一体机为例，看看它如何陪我过夏天。

对于夏天，它最大的魅力在于不需要在炉灶旁边看着火，备好菜，直接端进一体机，等着吃饭就好了。不需要忍受烟熏火燎，也不需要守在厨房忍受高温。同时它独特的双风机以及各种功能的组合带来的高效烹饪，让夏天下厨变成一件轻松的事情。

蒸：苦夏没胃口，蒸菜是夏天常态。

150℃高锁鲜，比普通微蒸烤一体机的100℃高出50℃，在家也可以复刻大厨手中的新鲜的口感。

除了基础的蒸，它2000W的大功率让在微蒸烤一体机里炖肉炖汤也变成一件容易的事情。

烤：

除了2000W的大功率，宜普盾这款微蒸烤一体机还有双风机和上百个扰流气孔，不仅可以提升升温速度，还能让烘烤食物的受热更加均匀。

烘焙

一触即达的发酵、烘焙烤制功能，让烘焙变得更加简单，作为烘焙新手的我竟然也燃起了烘焙的热情。

微波：不止加热，多用解冻和烹饪。

宜普盾X1拥有9档变频微波，可以在100W~900W之间以100W为单位进行调整。“加热”只是基础功能，非常推荐“解冻”和“烹饪”功能。

微波和蒸或者烤功能配合，可以让烹饪更高效。

​这样一台综合性能超强的微蒸烤一体机，为夏天提供了一种全新的烹饪方式，微蒸烤炸炖面面俱到，把油烟锁死在一体机里，根源上杜绝了烟熏火燎的场景。

同时它的高效，也烹饪这件事变成了一件不那么漫长的事情，尤其是对于上班族来说，工作日也有了吃大餐的机会。

✅冰雾扇

家里长辈用不习惯智能的家电产品，坚持传统开火炒菜。即使用了蒸烤一体机，逃不过的洗菜、切菜等备菜过程也够让我们在厨房满头大汗了！

所以，厨房太热怎么办？烹饪前的备菜太热怎么办？租房或者装修的时候没安空调怎么办？

可以考虑这种体积小，成本也比较低的冰雾扇！

这种冰雾扇，看起来小小的，降温效果还是很显著的。它可以把水箱里的水变成非常小的颗粒->快速扩散，喷到人体表面->实现类似涂了风油精的爽感。

备菜的时候，把冰雾扇放在旁边，立刻从冒汗变成清凉状态。

需要开火炒菜的时候，冰雾扇放在旁边，冰雾扇通过仿生旋风扇叶聚拢集中出风，吹出的风不会像风扇一样，吹灭燃气灶的火，可以做到炒菜吹风两不误。

如果在厨房不小心被油污溅到，用厨房湿巾擦一下就干净了。用的时间久了，拆装清洗也方便。

除了夏天在厨房用，这款冰雾扇也可以用在没有空调的卫生间，或者在秋冬时给植物加湿。

之前分享这个冰雾扇的时候，有的朋友留言问：

夏天本来就热，开这种冰雾扇，不是变得又热又湿吗？

我的回答是，可以参考一下夏天奶茶店门口或者露天烧烤摊上的水风扇的效果。在夏天高温时，这个冰雾扇的风吹到身上，是真的又快又凉爽，虽然比不上厨房空调，但是比普通风扇已经强很多了。

之前做的测评结果，降温效果很明显

​想了解它更多的细节，欢迎看这篇详细的测评：

以上就是我在做完夏天厨房改造，实际使用后，非常想推荐的几个个家居和家电好物。

厨房百叶帘和白色沥水架让厨房在视觉上变得清爽，微蒸烤一体机通过现代智能的方式让下厨更高效，免于油烟的困扰。而冰雾扇则在我们保持传统烹饪方法的同时，尽量提升下厨人的体感舒适度。

它们尊重了不同人群在夏天下厨的喜好，又都让大家在各自追求美食的路上，实现清爽不油腻。

为夏天干杯！

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你还有什么让下厨清爽不油腻的好物推荐咩？

我是还在改造新家的 @枸杞枸杞Yeah ，持续分享实用有趣的家居家电信息，欢迎点赞关注~

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