泡茶烧水壶哪个牌子好？实测吉谷TA001、鸣盏MZ152A推荐

刚开始泡茶时我是将水烧开倒入热水壶来进行冲泡，优点是经济实惠，缺点是很难把握水温（为此我还买了一个测温针）、倒水也不方便。

后来就入手了一个鸣盏容量为0.8L的电水壶，用了一段时间的确方便，不过缺点也开始显现，我的盖碗125ML，0.8L的容量只能泡6次，如果一开始在洗个杯子只能泡5次，中途加水麻烦。后来又入手了吉谷的1.2L，就能一泡到底非常方便了。

我想着大家也有选购电水壶的需求，我这里把我选购电水壶的攻略总结一下，给大家做一个参考吧，我走过弯路的大家也可以少走一点。

一、不同电水壶之间的区别

1、保温区别

很多电水壶都有保温功能，这里比较重要的是一个温控器，便宜的温控差，误差可能在3度左右，好的误差基本在1度之内。

另外就是保持恒温的方式，品质好的电水壶采用低功率保持稳定恒温。品质一般的会反复沸腾保温，比如设置了90度保温，等到水温到85度时在进行沸腾，循环往复。

2、材质以及容量大小

常见的主体材质如304不锈钢、高硼硅玻璃较为常见，其中高硼硅玻璃多用于养生壶，电水壶基本以304不锈钢为主。除了主体材质，如底座、电线等用料的扎实与否也很重要。

电水壶的容量大小一般在0.6L-1.2L，以120ML的盖碗为例，可以冲泡5次-10次。

3、控制面板

控制面板一般可以分为两种，单开关键和多档设置。单开关键不能进行水温设置，只有沸水一档，而多档的则可根据冲泡茶类不同选择如85度、90度、95度、100度等不同的水温。

4、测温方式及功率

一种是采用不锈钢感温探头，会在电水壶底部有一个凸起。另一种是跟底座一体的，没有感温探头，一般这类电水壶价格会贵一些。

功率的大小很重要，如果小功率烧水速度慢，有时候我们中间还要加水，等待时间太长也是让人心焦，不建议小于1000瓦，最好能在1200瓦以上。

5、上水方式

我买的电水壶都是自己加水的，没有上水功能。不过茶友需要待客使用频繁需要加水，这个时候就要用到上水功能。一般有顶部上水、底部上水两种，底部上水会更加方便一点，不需要额外的水管露在外面。

二、根据自己情况选购水壶

1、泡茶量

泡茶量是一个比较重要的维度，如果平时以冲泡绿茶、黄茶为主，那么选择小容量的，0.6L-0.8L即可，如果泡红茶、普洱这类的，或者平时多人喝茶的，建议选择1L-1.2L的。

2、男女有别

男女在力量上差别较大，一个1.2L的水壶分量就有0.5公斤，再加上1.2L的水，重量可以达到1.7公斤，倒起来很难控制，女士建议使用0.6L-1.0L的电水壶为宜，男士可以尽量选择一个容量大一点的以备不时之需。

吉谷水壶净重767克，装满水就是1967克，差不多4斤重，女士拿着倒水泡茶会有点吃力。

鸣盏水壶净重563克，装满水是1363克，差不多2.7斤，不论男女拿着都比较省力。

3、功能

是否需要多档水温、是否需要显示面板等，新手建议选择一个多档水温的，泡红茶可以从90度开始，主要是便于操作、不易烫手，也便于冲泡各类茶叶。

4、使用场景

主要分为是否需要上水功能，我一般只是在家中自己喝茶，不需要频繁加水，如果你是在办公场所需要接待客人，那么建议买一个有上水功能的电水壶，使用起来更加方便。

三、电水壶品牌推荐

1、鸣盏MZ152A

首先推荐一下自己在用的鸣盏MZ152A，容量0.8L，较为适合女性茶友。拥有80度-100度的水温可以选择，适合冲泡各类茶叶，用英国strix温控器，能做到±1度，温度更精准，拥有1小时的智能恒温控制，不过他是有不锈钢感温探头的，并不是一体测温。同时壶体采用304不锈钢，树枝形手柄操作也比较方便。功率1200瓦，烧水也够快，拥有黑白两色，建议入手价299元，超过等活动即可，拥有500+累计评价以及100%好评率。

2、吉谷TA001

吉谷的推荐一下自己在用的TA001，容量1.2L，采用食品级的304不锈钢，外表面是砂光工艺，阻尼翻盖用起来不费力，也同样采用英国STRIX连接器，壶内0杂件，没有测温探头，使用变频恒温技术，大功率烧水、水烧开前减功率，以小功率将水烧开，这就是他们家宣传的“虾眼水”，更加鲜活、细嫩、不会硬化。功率1500瓦，建议入手价550元，拥有5000+累计评价以及97%好评率。

3、吉谷TC010

吉谷的这款TC010是烧水煮茶二合一款，非常适合喜欢煮黑茶、老白茶的茶友。烧水壶1.2L，跟上面这款TA001相似，拥有85度、95度、100度三挡恒温控制，而且有控制面板，操作非常方便。煮茶壶0.7L，带有玻璃滤网底座，避免茶水滴落。

4、吉谷TC008B

吉谷的这款TC008B是嵌入式的，需要跟自己的茶桌适配才行，买之前一定要看清楚。他是烧水、消毒一体。烧水壶1.2L，就不多介绍了。这款拥有双底部上水，也就是没有上水柱，是通过底部加水的，同时连接器微量地税功能如常，虽如此说，还是建议小心操作不要碰水。1500瓦的功率，拥有85度、95度、100度三档恒温，多档水温满足多种泡茶需求。