豆角和三文鱼真的很搭，一个人不知道吃什么的一定要试试

豆角和三文鱼真的很搭，一个人不知道吃什么的一定要试试，绝不是因为我偏爱豆角和三文鱼，它俩在一起就是1+1>2～

三文鱼带着一股类似花生油的醇厚香气，像香菜茴香沙姜这种特殊香料一样，get到的人很爱，不爱的敬而远之。

中火煎三文鱼

前段时间五行缺三文鱼，沉迷鱼的肥美，成为了三文鱼奴隶。月初拿到生活费，就买三文鱼刺身吃，酷爱三文鱼鱼腩，越肥越幸福☺️

淋入高度白酒

月尾了囊中羞涩就买点边角料，鱼头、鱼骨、碎肉，烤一烤油滋滋的很过瘾。

舀出多余的油

等酒蒸发后，舀出多余的油，减肥想暴饮暴食的日子，是靠烤鱼头度过的，半个烤鱼头下肚，因为它足够油，什么猪瘾都没了。

三文鱼够油，豆角不需要焯水，可以靠鱼油煎熟。全程中火炒大概三分钟（确保豆角能熟）

油滋滋的三文鱼搭配清脆的豆角，解腻。我还往里加过剁椒酱、菜脯，更加惹味，但是太好吃了不利于减肥。

最后倒入米饭

这碗饭饱腹感很强，同等体积的蛋炒饭根本没有那么强的饱腹感，应该是鱼肉和鱼油起了作用，冬天一个人不知道吃什么的时候，来上这么暖呼呼的一碗，太幸福！