乡村基终于放弃了重庆市场?菜品不断更新,品质却无法保障

2022-02-21 22:19:25 0点赞 0收藏 1评论

作为一个土生土长的重庆人,艾瑞君从小就经常在乡村基吃饭,工作之后也会首选乡村基作为午餐,不过最近却吃得越来越少了,打开订单一看,发现已经有半年多没去乡村基吃饭了,这正常吗?

就连艾瑞君自己也不敢相信,距离上一次吃乡村基居然已经有9个月的时间了,要知道以前我可是每周至少吃3次,这是为什么呢?

乡村基终于放弃了重庆市场?菜品不断更新,品质却无法保障

从某种意义上来说,重庆美食众多,半年没去某一家店消费是合理的,但如果那家店是乡村基,就有些反常了。

乡村基作为重庆覆盖率最高的连锁快餐品牌,从1996年成立至今,一度成为了重庆的“大众食堂”,还多次入选中国快餐品牌前10强,在2011年还开发出子品牌大米先生。

乡村基终于放弃了重庆市场?菜品不断更新,品质却无法保障

目前乡村基和大米先生在全国的连锁门店已经超过了1000家,因此,在日常的生活、学习和工作中,几乎每个重庆人都无法避免乡村基,尤其是在不知道吃什么的时候,乡村基就是最好的选择。

就艾瑞君而言,乡村基毫无疑问是重庆性价比最高的快餐,不仅味道过关,卫生也有保障。

乡村基终于放弃了重庆市场?菜品不断更新,品质却无法保障

在这个快速发展的时代,对于一个优秀的企业来说,艾瑞君认为没有进步就是一种退步,更何况乡村基还处于竞争力最大的餐饮行业,随时都有可能被其他品牌替代。

乡村基的退步体现在多个方面,首先,乡村基每月10日都会推出新菜品,但很少有新菜品能够长期保留,说明乡村基的新品开发并没有100%通过市场的检验。

乡村基终于放弃了重庆市场?菜品不断更新,品质却无法保障

对此,艾瑞君随机采访了5位网友,他们居然都不知道乡村基每月10日会推出新菜品,并且表示很少会去尝试新品,基本上都没有看到过新品。

刘女士认为,乡村基此前推出的盖饭系列分量太少了;尹先生表示新品的口味是最大的问题,不太符合大多数重庆人的喜好,还是一直以来都有的那些经典菜品更好吃,比如他每次都会点的功夫鸡排。

乡村基终于放弃了重庆市场?菜品不断更新,品质却无法保障

除了新菜品的开发,在经典菜品方面,不知道乡村基是进行了调整,还是没有做好品控,品质上有一定程度的下滑。

刘女士告诉艾瑞君:“那些套餐分量越来越少,小菜的种类也没有以前多了,现在的乡村基还不如大米先生,同样的价格,在大米先生可以吃到更多的菜品,还有紫菜汤、豆浆以及各种饮料。”

乡村基终于放弃了重庆市场?菜品不断更新,品质却无法保障

根据网友们的反馈不难看出,乡村基在尝试新菜品的同时,也没有把控好经典菜品的质量,因此,越来越多的重庆人降低了吃乡村基的频率。

难道乡村基致力于扩张外地版图,现在终于放弃重庆市场了?作为一个重庆人,艾瑞君还是相信乡村基的,重庆作为乡村基的老家,应该更重视才是,希望乡村基能够听到网友的心声,尽快做出调整,继续为百姓服务。

乡村基终于放弃了重庆市场?菜品不断更新,品质却无法保障

在接受采访的5位网友中,距离上一次吃乡村基最近的是蔡先生,他是在上上周吃的,最远的是刘女士,上一次吃乡村是在半年前了。

你们上一次吃乡村基是什么时候呢?你们认为现在的乡村基怎么样呢?欢迎留言讨论。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

文章很值,打赏犒劳作者一下

打赏“首席”打赏官正虚席以待!
1评论

  • 精彩
  • 最新
  • 乡村基最早的是在新大新百货楼上的那家店,我吃过,当时根据本没注意叫什么,只是大概记得有点模仿肯德基,但没想到居然还火了全国,也算是当地的一个知名品牌。

    校验提示文案

    提交
提示信息

取消
确认
评论举报

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
0
扫一下,分享更方便,购买更轻松

举报成功

该举报信息「小小值」会优先核实并处理哦!