秋分喝粥最养人，这6种“晨粥”换着喝，营养全面又好消化

秋分将至，早晚温差较大，再加上气候干燥，我们的身体也会变得更加脆弱。因此，饮食上不能再贪凉，要多吃一些温热的食物，其中喝粥就是个很好的选择。早晨喝粥既可以养胃，又可以预防秋燥，一举多得。秋分喝粥最养人，这6种“晨粥”换着喝，营养全面又好消化！详细做法分享给大家，喜欢的朋友们收藏起来，试做一下吧！

一、牛肉青菜粥

做法：一杯小米，一杯大米，混合洗净，放入砂锅中，倒入足够的清水，中火煮40分钟。牛肉洗净，切成肉丝，加入生抽、蚝油、盐、料酒、姜丝、生粉、花生油拌匀，腌制30分钟。再准备一些青菜，洗干净备用，青菜要嫩一点的，煮出来的粥更清甜。米粥煮至浓稠时，放入牛肉拌匀，煮至变色后，放入青菜拌匀，再次煮开后即可。

二、红豆牛奶紫米粥

做法：红豆提前浸泡一个晚上，清洗干净，放入砂锅中，放入洗净的紫糯米，倒入足够的清水，中火煮60分钟，倒入牛奶拌匀即可。

三、胡萝卜瘦肉粥

做法：大米洗净，放入砂锅中，倒入足够的清水，中火煮40分钟。胡萝卜去皮洗净，切成小粒。瘦肉冲洗干净，切成小粒，加入盐、生抽、蚝油、料酒、花生油、生粉拌匀，腌制30分钟。米粥煮至浓稠时，放入胡萝卜煮3分钟，再放入瘦肉拌匀，继续煮3分钟即可。

四、豌豆猪肝粥

做法：大米洗净，放入砂锅中，倒入足够的清水，中火煮40分钟。猪肝洗净切片，再放入清水中，浸泡20分钟，要用漏勺捞起，冲洗一会，沥干水分，加入生抽、蚝油、盐、料酒、姜丝、生粉、花生油拌匀，腌制15分钟，下锅前把料汁沥掉。豌豆去壳洗净备用。米粥煮至浓稠时，放入豌豆煮3分钟，再放入猪肝拌匀，继续煮3分钟即可。

五、红糖山药小米粥

做法：一杯小米，一杯大米，混合洗净，放入砂锅中，倒入足够的清水，中火煮30分钟。山药去皮洗净，切成小块。红枣去核洗净备用。米粥开始变得浓稠时，放入山药和红枣继续煮20分钟，最后加入红糖拌匀即可。

六、南瓜小米粥

做法：一杯小米，一杯大米，混合洗净，放入砂锅中，倒入足够的清水，中火煮30分钟。老南瓜去皮去瓤，冲洗干净，切成小块。米粥开始浓稠时，放入南瓜，继续煮15分钟，最后加入冰糖和枸杞拌匀即可。

这6种营养粥，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法！