假期不无聊-京郊农活干起来

创作立场声明：假期到了，远处去不了，在周围干点农活也挺好

疫情的爆发给远途旅游带来了非常大的打击，但是却成全了近郊的一些农家乐的旅游项目。这个秋天也是不例外，从不老屯、穆家峪中秋和国庆街上的人数上看，比过年时候还要热闹。大家都喜欢去租个院子，采摘，烧烤，啤酒。今天重点说体验农民的收获，给我的感觉是收获是一项繁重的劳动，是繁重的劳动造就了传说中收获的喜悦。

一、位置

密云的一个小山村

京郊的农家乐非常多，这次是到朋友老家体验秋收。密云不愧是生态涵养区。真是山好水好，人杰地灵。要说缺点就是稍微有点远，好在现在国家的政策好，基本上公交车都通到村口。听朋友说，现在国家年年给修路，方便大家出行。村里的路、灯、信号塔、年年更新，各种政策都非常好，通过和村里老人聊天，常住村里的人，尤其是老人们都很知足。

二、大人们的活动项目

既然来了就别磨蹭了，今天主要的任务是收核桃和栗子。这两种作物的共同特点是三个步骤"打、捡、剥":就是先用杆子敲打树枝，把成熟的果实从树上震下来，然后捡起来，最后再剥皮。

1.打

长杆子

这种长杆每家每户都有，长4-6米不等，长的用来打核桃，因为核桃树高，有时候不仅要在地上打，还要爬到树上打。一般上树的都是50-65岁的人，年轻的都外出务工了，中老年男性在这个年纪还能胜任基本家里的一切重体力劳动。不过在树上打需要力量和技巧，并不一定要有多大的力气，大部分用的是巧。我觉得尤其是对核心腰、腹，腿部力量要求非常好，这对于我这种新手来说还是比较危险的，所以就老老实实的在地上抡杆子吧。这种杆子韧性很好，感觉和古时候用的那种长枪差不多，要是会两下子的，能让枪头摆动成圆。(那功夫可谓。。。)

老爷子的功夫

老爷子手把手教我如何打能省力气，把技巧都跟我说了一下，打的位置。我看着挺简单的，没听他说完就抡起棍子打起来了。

一开始有点累，不过只有几滴汗

十分钟以后。。。。。。

地里的狗屎真多呀

脚下像踩了两瘫💩，软软的，用不上力气。胳膊也酸了，把杆子举起来容易，但是反复的用力挥动就很费劲了。我觉得还是用力不得当，要该用力的时候用力，该放松的时候放松。说完他就上树去打那些树杈顶的果实了，我只能眼巴巴看着他在树上施展武功了。

2.捡

果实都打下来以后，我开始捡。因为树下面都是杂草，所以得在杂草中挑着捡，剥开一层层的杂草，把从树上打下来的果实收集起来。我一边找一边问，要是没有杂草的话就好了，结果老爷子跟我说，树下面的草都是定期打的，前几天刚打过药。今年的雨水特别多，要是不定期处理这些杂草，早就长成片了，不仅虫子会多，连走都走不动，就更别想着捡核桃了。我听了以后确实觉得很无语。因为没经验，我穿的是短袖短裤，身上现在早就不止10个包了，而且我是抹了花露水的。我想这蚊子可能很长时间没开过洋荤了，村里这些人早就吃腻了，今天遇见我也就顾不上那么多了。这时候才明白为什么老人家裹得那么严实，没辙，只能感叹为时已晚。

3.剥

剥核桃皮的过程相对简单，找个凉快的地方，带上手套，拿上工具，开干。这工具的名字:爪裂(三声zhao，轻声lie)，意思顾名思义，一抓就裂开。熟透的，用爪裂一下就开了，没熟透的比较费劲，要是也不着急卖，可以放几天。着急的话就得硬上了。当然也可以雇人剥皮，听说市场价是剥一斤核桃一毛钱(老人说以前有人专门干这个，不过确实赚不着多少钱，听说现在大厂子都是机器剥皮了)。剥完的皮、核桃是这样的。

剥青核桃皮的专用工具-爪裂

刚剥完皮的核桃，很多还是潮湿的

青核桃皮

青核桃皮氧化后变颜色

听老爷子说，以前这些青核桃皮作用挺大的。这东西烂了以后是黑色的，他们以前用来染头发，这种色素作用持久不掉色，让头发乌黑亮丽有光泽，现在有些老人还在用这种方法。

鲜核桃仁

剥完青皮的核桃就可以直接吃了，这时候的核桃仁是嫩的，水分大，口感很好(这种生核桃是最好吃的，吃完了不腻)，只不过表面的皮有点难剥。剩下的放在通风处晾干，慢慢会变成我们常吃的干果。

毛栗子，这刺干了以后比榴莲壳还危险

收栗子的过程和收核桃类似，只不过要更加费劲一些，因为这里的栗子树都是长在半山腰的，没有平地上的。而且栗子的外皮长了一层长长的刺，很扎人，而且掉下来的时候更是危险。没注意砸到眼睛里，严重的会导致失明，因为干枯的毛栗子针是酥的掉进眼睛里就碎了，很难取出来。听老人说每年都人因为不小心把眼睛扎了。我建议他们带上护目镜，老人笑笑说:山里人，哪有那么多事儿。

剥皮的话栗子皮就需要更小心一点，村里人老人一般带上前面有胶层的那种手套，有的在地里用脚踩，用镰刀把手砸，直接捡栗子果实，毛栗子皮留在地里等秋收后再处理。

三、孩子们的简单快乐

大人干活的时候孩子就在周围玩玩。孩子的快乐是简单纯粹的，沙土，水，弄两个渔网就能玩上半天。现在城市里的孩子更是什么都没见过了，到了村里看什么都新鲜，就跟鬼子进村一样。不过收核桃或者栗子对孩子来说都太危险了。索性找了一条小溪，每人给个渔网，让孩子们玩去了。

娃娃们在捞鱼虾

到处试试运气

小河虾

即使没抓住鱼，捞点小虾米也能让孩子高兴半天。

小溪里的青核桃

偶尔捡两个上面冲下来的核桃就更高兴了。

追赶着河里的鸭子到处玩也是种快乐

在河边追鸭子，这事情我小时候也干，那时候还用石头子打。

看着孩子们高兴的样子，我也很高兴。想想平时在家里，得时时刻刻盯着她们，怕她们看电视，看手机。我突然意识到，其实孩子们本来不想玩手机的，但是现在城市里的生活实在是太没意思了，除了电子产品和吃吃喝喝以外，什么都做不了。想想我们小的时候，哪个不是天天在外面疯到天黑才回家，回家看看小人书，或者从小伙伴那里赢来的洋画，再或者看看弹球儿里花纹的样子。这些神仙一般的日子能让我们这些人多少年以后回味起来都觉得快乐。真的比刷✘音，✘手有意思多了。

四、结束语

感觉在村里干点活，出出汗，整个人状态都不一样了。虽然很累，但是体会了农村的简单，享受了收获的艰辛。也希望各位别老是在家盯着屏幕看，远处去不了，在家附近转转也挺好的。孩子玩的开心，大人忙的舒心，这可比在培训班门口等孩子有意思多了。