皮筋哥品酒日记——浅尝班尼杜克（周伯通）2013

【写作说明】知道这类文章没什么人看，本来也就是自己的一个记录。记性差经常会忘记自己喝过什么酒！而其实大部分酒也不会给人难以忘怀。记忆点比较深刻的也就是帕图斯，领主，拉图等这么几个而已。而这些酒又不是可以天天喝的。所以作为一个爱好，还是有必要花点笔墨记录下来。

先介绍一下酒庄来历。

1855列级庄四级庄——班尼杜克庄园 Chateau Branaire-Ducru

班尼杜克庄园(Chateau Branaire-Ducru)，位于法国波尔多梅多克地区的圣朱利安(St. Julien)产区，被知名的庄园环抱。它所在的街道对面就是龙船庄园Beychevelle，附近还有宝嘉隆庄园Ducru-Beaucaillou和金玫瑰庄园Gruaud-Larose。在梅多克这种名庄济济而又寸土寸金的地方，一不留神就有一个名庄经过身旁是常有的事情。

班尼杜克本身是龙船酒庄的一部分。因为债务原因在1642年，龙船酒庄把其中的一部分卖给了Jean-Baptiste Braneyre。也就是后来的班尼杜克庄园的主人，

Braneyre的女儿Marie后来嫁给了pierre de luc，也就是后来庄园名字中Duluc的由来。他们的后代改进发展了城堡，并且为了纪念祖先把庄园命名为Chateau Braneyre(Branaire)。1855年分级时庄园被评为四级名庄。到了1875年，家族的后人Gustave Ducru和其姐Zelie Ravez共同经营庄园。后来，Gustave获得了姐姐的股份，成为庄园的独有者。但1879年Gustave去世后，庄园重归Zelie所有。

　　1899年，Zelie将庄园遗赠给三位侄子，分别是Carbonnier de Marzac侯爵、Ravez公爵及Perier de Larsan公爵。他们各拥有一块葡萄园。直到1919年，整个庄园被Jean-Michel Tapie先生购买。但Jean-Michel Tapie先生的经营并不成功，庄园苍白地模仿着圣朱利安村其他葡萄酒的风格。这种情况直到1988年Patrick Maroteaux购得庄园后才得以改善。

而周伯通这个名字还真是金庸老先生赐名，并且得到了酒庄的认可。还发售过金庸签名的周伯通款，所以不是网友们随手之笔。是确有出处。

以上就是这个酒庄的故事，不过我一直不太关注与酒庄历史及故事。因为这和酒款本身关系不大！不过很多人喜欢对这类故事津津乐道。

外观：

干净整洁，酒标也完整并没有污渍灰尘。2103年到2022年液位也算符合标准。外观几乎没有瑕疵。

酒体：

色泽呈深邃的宝石红，酒体边缘有微微的发黄，说明仓储没问题保存的很好。这个年份呈现这个色泽表示酒体状态还是不错的

酒塞的状态也很好，没有变硬也没有浸塞，闻一下香气不错。

品尝：

这款酒是2103年份。之前喝过2016，当时的感觉是酒体雄壮有力，香气层次分明是一款四级庄该有的表现。常喝酒的朋友都知道对于波尔多来说13年并不是一个很好的年份。因13年到现在是一个很好的适饮期，所以市面上13年份的列级庄还是不少。我也是一个很乐意品尝不好年份的人。

开瓶没有任何不好的气息，塞子保存状态以及酒体颜色判断，存储状态等都均无问题。标准赤霞珠带来的所谓黑醋栗香气，其实我自己更愿意形容是黑色浆果风味夹杂着一丝烟草的气息。香气还是很迷人。开瓶表现还是很不错，醒酒十分钟左右的时候会突然感觉这个时间点平衡感一般，有一些酒精的突兀。但也仅仅是这一小会，13年到22年已经是适应期所以表现的比较柔和并没有很强大的感受。40-60分钟左右开始出现焦糖以及桑葚的味道。平衡度达到一个位置。丹宁变得更顺滑，但依然会有沙粒感，整体口感很亲民但尾韵还是藏着一丝大庄的野心。酿酒师还是很用心的想尽力把这个款酒做的更平衡，但受限于13年的葡萄品质问题。大体只能算是中规中矩！跟16年比较还是很有很大的差距。所以同一个庄园的不同年份真的差距很大。

整体中规中矩，没有什么突出的表现。酒体重头到位都表现的很干净，说明设备与管理都还不错！但这个年份所限，表现的只能算是符合标准。没有什么特点也并没有彰显出来周伯通的风采。

价格：

购买价格260元，价格不算好也不算差吧。

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