世界杯配酒——12款啤酒果酒，哪款会是你的心头爱

四年一度的卡塔尔世界杯，是球迷们的盛事，也听闻百威砸了重金却在最后一刻不被允许在场馆内售酒；这可好了，现场的球迷甚至没有我们这些在电视机前的球迷看的开心

为了这次评测，买了12瓶啤酒，这肯定是超了预算，但怎么说呢，反正都是自己边吹边看的。大部分都是精酿，不乏啤酒爱好者常见的一些酒，那么，就哪些酒最适合配着世界杯一起嗨呢？

12瓶酒的清单如下：

1.鹅岛啤酒 酒精度：≥5.9%vol

2.督威啤酒 酒精度：8.5%vol

3.健力士黑啤 原麦汁浓度：9.9°P；酒精度：4.2%vol

4.白熊啤酒 原麦汁啤酒：11.6°P；酒精度：4.7%vol

5.福佳白啤酒 原麦汁浓度：11.7°P；酒精度：≥4.5%vol

6.罗斯福6号啤酒 原麦汁浓度：16°P；酒精度：7.5%vol

7.1664啤酒 原麦汁浓度：11.8°P；酒精度≥5.0%vol

8.三宝乐啤酒 原麦汁浓度：11.0°P；酒精度5.0%vol

9.小红帽起泡酒 酒精度：8.0%vol

10.科罗娜啤酒 原麦汁浓度：11.3°P；酒精度：4.5%vol

11.魔境曦妲•接骨木花 酒精度4.5%vol

12.乐蔓莓果啤酒 酒精度3.8%vol

▲首先是精酿啤酒里的督威啤酒

这款经典款的督威啤酒原麦汁浓度16.9°P，酒精含量8.5%，是督威经典代表作，采用丹麦夏季大麦和全花型的斯蒂莱恩酒花(Styrian)和萨士酒花等酿制，用中温和低温发酵2个月，采用的是特殊的瓶内发酵。

由于采用二次发酵的方法，所以带来了极其丰富的泡沫，口感上浓郁的果香，回过劲来，8.5度的酒精冲上头。

百科Duvel 督威 黄金艾尔啤酒作为比利时知名啤酒之一，百年酒厂督威即便在国内认知度也是相当之高，酒吧常见酒款。2种温度下发酵，8.5%vol虽然已经登阶烈性啤酒，但相比这度数的其他啤酒口味要平顺圆润很多，同时果香也十分丰富。由于发酵过程中产生的二氧化碳含量较高，加之高浓度麦汁含量，也使其成品泡沫丰富细腻。金黄色的酒体和极其丰富的泡沫在明光下可视觉欣赏，昏暗的灯光下可作推到之用。原麦汁浓度16.5°P。 值24 点评180 原创29 好价223去购买查看详情

▲接下来是白熊啤酒，由于出自督威酒厂的入门级精酿，所以用了和督威一模一样的酒瓶；

根据网上的说法，因为是二次发酵的啤酒，所以饮用可以采用福佳白喝法：

①上面一半的酒总体表现清澈，滋味较为清爽 有淡淡的柑橘的香气；

⓶把剩下的酒进行摇晃，因为二次发酵所以底部会有一些沉淀；

⓷剩下的酒均匀摇晃之后整体较为浑浊，口感会更加的新鲜，呈现出一丝浑厚的气息，口感的层次；

百科VEDETT 白熊 精酿白啤酒厨神silencesky推荐理由：“2008年7月，白熊啤酒（Vedett Extra White）成为了Vedett啤酒的另一成员。白熊同样也产自比利时督威摩盖特酿酒厂（Duvel Moortgat Brewery），酒精度4.7%，原麦芽汁浓度11.6°P，入口口感醇美，格外新鲜，随之而来的是甜橙和柠檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整，均衡。只采用纯天然原料酿造，如：小麦、大麦、啤酒花、香料以及干香橙皮。督威酿酒厂的啤酒发酵工艺在世界啤酒业中享有盛名，为了让白熊啤酒口味更佳，在啤酒装瓶或装桶后，还将进行为期几周的二次发酵。 瓶装的白熊啤酒未经过滤，保留了全部天然的营养成分于其中。用“浑厚"和“苍白"来形容它才真的是一点都不为过，瓶中云雾缭绕：小麦、酵母、香料诸如此类的天然成分漂浮在瓶中，如果仔细品味的话，你完全可以“尝"到它们，口味与色泽别具一格。 为了使沉淀在瓶底的酵母完全融合，在斟酒之前，需要摇动酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒内。清爽怡人的滋味，配合着橙和柠檬的香气, 伴随着层次丰富的口感，让人回味无穷。” 值0 点评236 原创54 好价547去购买查看详情

▲鹅岛啤酒，一直比较有争议哈哈，精酿啤酒爱好者看不上，工业啤酒消费者嫌它苦。

啤酒本身泡沫较绵密，深黄色酒体，清澈，酒体较轻。味道呈现很淡的柑橘香花香伴充盈的苦味，苦味持久，回口微甘。味道做的更加平衡，更为突出苦味，不过整体偏淡，但是畅饮无压力。他还有另外三个颜色不一样的兄弟姐妹；

这款酒属于英式精酿，但是现在国籍已经是美国了；

百科GOOSE ISLAND 鹅岛 IPA 印度淡色艾尔啤酒 值0 点评205 原创36 好价319去购买查看详情

▲福佳白啤酒

同样是入门级别的精酿啤酒，泡沫属于比较少且容易消散的，柑橘和芫荽籽的风味明显，小麦的味道稍微淡一点，价格不高，适合畅饮，起码比水啤好喝。

百科Hoegaarden 福佳白 比利时小麦啤酒 330ml*12瓶Hoegaarden 福佳是比利时知名啤酒品牌，专门制作传统风格比利时白啤酒而出名，在国内也深受消费者喜爱。这款当家产品白啤采用矿泉水、麦芽、小麦、啤酒花、精制陈皮、专用酵母、芫荽（香菜）使用传统的艾尔上发酵法酿造，因而有少许沉淀，喝前最好晃一晃，使酒体混合均匀。倒入酒杯的泡沫入奶油一样浓密，麦香层层，还有清新的甜酸和苹果酸的味道。麦芽汁浓度11.7°P，酒精含量4.9%vol。规格：330ml*12瓶。Hoegaarden 福佳是比利时知名啤酒品牌，专门制作传统风格比利时白啤酒而出名，在国内也深受消费者喜爱，官网链接在此。这款当家产品白啤采用矿泉水、麦芽、小麦、啤酒花、精制陈皮、专用酵母、芫荽（香菜）使用传统的艾尔上发酵法酿造，因而有少许沉淀，喝前最好晃一晃，使酒体混合均匀。倒入酒杯的泡沫入奶油一样浓密，麦香层层，还有清新的甜酸和苹果酸的味道。麦芽汁浓度11.7°P，酒精含量4.9%vol。 值0 点评1 原创2 好价0查看详情

▲罗斯福6号 修道院啤酒

泡沫丰富、但不持久。有少许挂杯；酒体呈浅棕色，浑浊。大量酵母沉淀；虽然6号是罗斯福里酒精度数最小的，但是口感上，苦、香、甜、焦糖、咖啡，多种香味冲上鼻腔，大脑。

因为酒精数比较低，比较适合进阶者和女孩子。

百科Trappistes Rochefort 罗斯福 6号啤酒 值0 点评6 原创8 好价93去购买查看详情

▲1664啤酒共有14种口感，主要是果味精酿。今天拿到的是白啤；

它的包装采用蓝色钴玻璃瓶；泡沫非常丰富，而且细腻，持久力也是不错。留下了比较漂亮的挂杯；酒以柑橘等水果来调味，有明显的柠檬味儿。整体属于偏甜的口味儿，但是不是甜腻，没有喝到一点点苦味。麦香很清楚，回口也是比较甜的。

百科Kronenbourg 1664凯旋 克伦堡 白啤酒KRONENBOURG 克虏伯凯旋 1664啤酒是法国销量第一英国销量第二的啤酒，精选法国阿尔赛斯特有的啤酒花，添加法国阿尔萨地区的柑橘、丁香等香料调味酿造而成，有多种口味，其中这款BLANC白啤是法国最畅销的日常啤酒，花香味突出，泡沫厚实且细腻，口感清新香甜，适合入门或者女生饮用。酒精度≥4.8%。 值10 点评1k 原创31 好价1k去购买查看详情

▲日本三宝乐啤酒

三宝乐来自日语札幌（サッポロ，SAPPORO）的中文谐音，是日本最早的酒厂；三宝乐的小麦和啤酒花都是自己种的，所以口感上，是好于朝日和麒麟等日本啤酒的（个人向）；

但是也有人会说它是纯粮食啤酒，说它是工业拉格卖出精酿价；

不过也不妨碍它是一款不错的口粮酒，如果价格再低一点点还是可以考虑听装的；

百科Sapporo 三宝乐 啤酒 500ML*12听三宝乐啤酒诞生于1876年，源自日本啤酒发源地——北海道札幌，是日本历史悠久的啤酒制造商。三宝乐啤酒，打开瓶盖就能闻到麦香四溢的馥郁芬芳香味，恰到好处的口感，饮用清爽顺滑不涩口，坚持只使用臻选原料来酿制好喝的啤酒。规格：500ml*12听。 值0 点评4 原创2 好价20查看详情

▲小红帽起泡酒

这款小红帽是芒果味，酒体清亮，酸橙味，带淡淡接骨木花香；起泡酒本身度数不高，酒体有细腻的泡沫，打开就能闻到果香和花香，入口顺滑，不辣口，可以配合其他饮料饮用，比较适合女孩子；

百科Rotkappchen 小红帽 甜白起泡酒 青柠味 200ml*4瓶 值0 点评5 原创1 好价7去购买查看详情

▲科罗纳啤酒

曾经风靡KTV和酒吧的科罗纳啤酒，总体说就是略苦，清淡，没啥香味儿，夏天连喝几瓶冰镇的倒是挺爽的。毕竟经典组合是冰镇科罗纳+青柠，口感上会有大的提升，KTV卖的好也基本上是因为女孩子比较喜欢喝吧。

百科墨西哥原装进口Corona/科罗娜啤酒精酿科罗拉科罗纳小麦啤酒 355/330ml随机*1瓶装 值0 点评0 原创0 好价0去购买查看详情

▲魔境曦妲•接骨木花

没什么可说的，本质上就是果酒，这个人像的设计应该会很讨女孩子喜欢，口感上也是，甜，接骨木花的回香。

▲乐蔓莓果啤酒

3.8的度数，不过酒精感低，果味浓，配料里面有樱桃汁、树莓汁、草莓汁、蓝莓汁、接骨木莓果汁，酒体上呈现深红色，不仔细看还能看成是红酒；

同样是适合女孩子的酒，单从口感上，感觉女孩子的接受度更高一点。

百科Liefmans 乐蔓 莓果啤酒 值0 点评1 原创4 好价13去购买查看详情

整体下来还有一瓶健力士黑啤由于提前喝了，没能合影。

这12瓶中，个人感觉最适合当口粮酒的就是白熊啤酒了，丰富的泡沫，独特的口感，是我钟爱的原因；

适合女生的酒：我觉得后面四款果酒都很适合女生，包括小红帽起泡酒、科罗纳啤酒配青柠、魔境曦妲接骨木花、乐蔓莓果啤酒，口感上都属于清冽，甚至带点甜的酒类。

1664和罗斯福6号是啤酒里觉得比较适合女生进阶的，能够很好的过度。

三宝乐啤酒属于够不着好的精酿，但是比一般的啤酒好上一截。如果是考虑泡沫型，可以安利一波督威啤酒。

最后，世界杯当前，大家适量饮酒，把握好饮酒的量，祝大家喜欢的球队和喜欢的啤酒相伴。