好物推荐 | 10万一平米的厨房都在用，垃圾都消失了！

我有一个美国朋友，大概是我见过最酷的全职妈妈。

他们从城市搬到南加州乡下用home school教育小孩。家里还养了2只山羊4只鸡1条狗，全都是宠物。她每天早上戴上墨镜，手端一杯现榨的蔬菜慕斯做早餐，开着家里的保姆车，载上我和小孩还有狗，到附近海滩散散步晒太阳。加州人离不开海滩。

她做全职太太从来不见得有多辛苦，孩子们懂事的让我既羡慕又难为情。住在她家一个月里，我卫生间的纸都是9岁的小女儿早上帮我换的。

很多人不看好女人做全职太太，不只害怕失去个人收入来源等同失去了安全感，更是恐惧生活被桎梏在一个固定模式里，背负着生活、家庭和鸡毛蒜皮，看不到未来。

而她完全打破了我对全职太太艰辛困苦黄脸婆的刻板印象。每天和小孩在一起还能拥有自己的时间，手握惬意生活的自由权利。

在朋友家吃早餐时的厨房中岛 （图摄自长宁宫九）

她家厨房又大又整洁，却也没怎么刻意整理。而且神奇的是，美国的垃圾公司是周间定时上门来取分类垃圾的，理应说整一周的垃圾处理是个麻烦事。不过厨房里装了垃圾处理器，大部分厨余垃圾都直接倒入水槽，被垃圾处理器粉碎冲入下水道了，所以这根本算不上什么烦恼事。

后来才发现，国内也有越来越多家庭开始用上了垃圾处理器，和洗碗机一起，堪称新时代厨房里的两件神器。

厨房也要干湿分离

中国人的食材千奇百怪，尤其是带汤汤水水的垃圾占了大部分。扔垃圾经常湿哒哒的水滴一地，还很容易滋生细菌，容易发烂发臭。而且夏天不及时处理的话，还容易招来蟑螂小虫……

而垃圾处理器就很大程度上就把厨房垃圾做到“干湿分离”，尤其是那些带汁的菜梗果皮、带汤的剩菜都不用亲自扔了，杜绝了垃圾的臭味，厨房清爽又卫生。

而且，饭前洗菜备菜也都可以直接在水槽完成，削皮也不用另外围着垃圾桶了。

甚至有人说，现在家里厨房下水道都不堵了。以前饭粒菜渣总是掉入下水口，经常洗碗洗着洗着就要通下水口。现在再也不用捡起那些油腻腻的厨余垃圾扔掉，也都一次性交给垃圾处理器了。

我们很早之前也讨论过厨余垃圾处理器对环境的影响。大家都同意：“与己方便”是很重要，“与人方便”才是长久大计。而且对垃圾进行“干湿分离”也会提高资源再利用处理和回收效率，对环境也是好事。

垃圾处理器在欧美、日本等发达国家的厨房已经非常普遍了。在上世纪50年代左右，美国就已经开始大力推广，现在80%的美国新建住宅中都装有垃圾处理器。 所以长远来看，垃圾处理器和洗碗机一样，很可能是未来厨房的趋势。

高端厨房的选择

虽然厨房垃圾处理器是外国产物，但现在也有非常不错的国产品牌，有着20年历史的贝克巴斯就是其中之一。很多北京上海10w+/平米的高端的精装房，也都自带贝克巴斯的垃圾处理器。

买不起10w+/平米，但是也可以用两千出头买到一个豪华精装房的体验呀！

他们家的F5型号算是贝克巴斯的旗舰款了，黑科技加持，还获得了2018中国高端家电产品A+性能优势产品认证。

比起市面其他的同类产品，这款F5有四大非常突出的优势。

垃圾处理器中的佼佼者

1、直流电机 研磨又细又快

F5已经升级到第四代研磨技术，研磨、噪音各方面系数都远高于国家标准要求。平时的厨余垃圾10秒左右的时间就几乎能全部处理完，0.8匹马力，600W大功率的效果堪称“速食怪兽”。

有些厨余垃圾器的马力不够，技术不行，遇上一些骨头之类的转不动卡壳了。而F5使用的是3300转的大功率直流电机，所以是个各种食材通吃的大胃王，连砖头等硬物都能磨碎。

不管是骨头：

还是汁水泛滥的小龙虾壳：

很容易招来飞虫的带汁果皮，这种就是小case了：

最后研磨出来的也是非常细小的颗粒，完全不用担心会堵塞下水道。

下刀口的设计会帮助处理纤维残渣

大部分的厨余垃圾交给垃圾处理器都能处理，但是处理方式是研磨，不是切碎。所以像贝壳类（95%成分是碳酸钙，相当于石头），长丝状的高纤维比如甘蔗、韭菜、毛豆皮，高韧性的如牛筋、鱼鳞是不能扔下去的，很可能会损伤处理器。

除了这几类，大部分的果皮果核残羹冷炙扔下去眼睛都不眨一下的：

另外，油腻腻的火锅底料和热油本身也是不能直接往下水道倒的。因为油冷却之后还会附着在管道壁上，容易堵塞下水道。在家吃火锅的话，稍微拿报纸或纸巾吸完油后再往水槽里倒就好了。

2、安全又抑菌

相比起其他要在水槽打孔安开关非常影响美观的垃圾处理器，F5的使用就非常方便：机器的启动开关同时也是水槽盖子。

只有当你盖上盖子，旋转对准到ON的时候才会开始运行，比较有安全感，不用担心掉筷子刀叉进去拿不出的状况了。而且这样的操作设计，对家里小朋友、老人也比较友好。

贝克巴斯还有一个专利是抑菌研磨腔，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌都有强效的抗菌效果，简直就是黑科技了啊。

3、噪音小

虽然水槽下面接了个大功率的粉碎机，但F5运转时水槽很平稳，振动程度就像手机来电振动，对水槽的破坏小，非常安心。

有人说不喜欢垃圾处理器是因为运行噪音非常大，而F5就算在空载运转时也不会影响交谈，声音在60-70分贝左右。而我们一般开水龙头水流声就在55分贝左右。

4、可以和洗碗机搭配使用

和垃圾处理器一起使用洗碗机，才是更高阶的使用方法呀。洗碗机洗出的碎渣污渍可以通过管道直接排进垃圾处理器。我买洗碗机不就是希望少沾水洗碗嘛，配上垃圾处理器简直就是完美二字。

毕竟下班了就是一具躺尸，每次要是能少做一点家务我都对发明家们满怀感恩的心：科技解救人类！

专业的安装团队

厨余垃圾处理器虽好，但怎么知道适不适合我家装呢？官方有一个数据参考，可以先自行量一下落水口口径和水槽下方高度：

大部分的城市都有他们的安装售后服务，保修期5年。可以通过BECBAS公众号，预约安装，填好一系列信息，师傅就会在约定的时间上门来安装啦！

有网友反映厨余垃圾处理器的出现问题最多的是堵老房子的下水道。有些老房子和老城区可能不太适合安装，如果平时下水道就老是堵的，就真的没办法了。

可能你可能一辈子也住不起10w+/平米的房子，但生活的幸福本来就不能全用金钱定义。也许只要一个藏在橱柜里的垃圾处理器，就会立马让生活少一点抱怨和遗憾。

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本文作者：菠萝斑马-川沙保玲
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