苏泊尔智能电炖锅 一人食的养生搭档

一、开箱

打开包装盒，里面的组成部分有：陶盖（材质摸起来就是陶瓷水杯、菜盘的手感）、陶锅（与陶盖比起来，摸起来的手感有点像紫砂茶壶）和煲体组成。还附带了使用说明书和产品许可证。

二、产品安全性

这款电炖锅与食品接触部分材料及部件符合GB4806.1-2016和相应食品安全国家标准要求（当然这是商家的承诺，蜗牛米有限，未再次进行第三方检测验证）。下面是产品中有害物质的名称及含量。从商家提供的各项检测数据来看，该产品整体安全性能是符合国家标准的。

上图可以看出，商家是有在认真考虑节约成本这件事，将四种型号的智能电炖锅的食品接触用材料及部件，都列出来了，不管是哪款，都是同一张介绍。

三、产品操作体验

1.按键操作介绍

“取消键”：功能状态下或烹饪状态下按此键返回待机状态。

“功能键”：待机状态下按此键，可循环选择如下功能：“宝宝粥——杂粮粥——营养汤——燕窝——甜品——保温”功能，相应指示灯亮。

“预约键”：选定相应功能，按此键进入相应功能预约状态。

“+”键：用来调整烹饪和预约时间，长按实现快速递增。

“-”键：用来调整烹饪和预约时间，长按实现快速递减。

上图数码显示屏状态不会同时出现，显示时钟表示已预约成功，蒸汽符号表示工作中。接通电源，通电后，电炖锅发出“BI”一声，所有指示灯亮，数码屏幕显示“8.8”随后指示灯熄灭，数码屏显示”- -“

2.“宝宝粥”模式实操体验

数码屏如上图显示，表示电炖锅进入待机状态，可以进行相应功能选择。

选择某一项功能，该功能上方指示灯就会闪烁，数码屏就会出现默认烹饪时间。

一定要在相应功能指示灯闪烁时，按“+”“-”键来调整烹饪时间，否则无法设置。

这是宝宝粥模式煮了1小时候，打开盖子的样子。锅体摸起来有热度，水面开始飘一丢丢白沫

这是宝宝粥模式2.4小时加3小时后的状态，米粒膨胀了但形未散，水不再清略有粘稠感。

烹饪结束后自动进入保温状态，数码屏显示“b”（一开始还以为是还有6分钟呢）

3.注意事项

（1）若设定的炖煮时间过长，锅内的水可能被煮干，故适当添水。（开盖时注意蒸汽，避免烫伤。）

（2）预约时间需大于烹饪时间，否则无预约过程。

（3）在进行如“杂粮粥”等粥类功能烹饪前，建议先将食材浸泡一段时间。

（4）夏季或者温度较高情况下，建议预约时间适当减少，以免引起食物变质。

（5）时间加减步长为10分钟一节，如“2.3”表示2小时30分钟，“2.4”表示2小时40分钟。

4.清洗保养

（1）清洗前，应先拔掉电源线插头，待冷却后再进行清洗。

（2）陶盖和陶锅可以用洗洁精清洗，请勿使用硬质钢丝球清洗，一面损坏表面，然后用布擦干或让其自然晾干；请勿将刚完成炖煮后的陶锅立即放入水中清洗，以免造成破裂。

（3）煲体内外可用湿抹布擦拭，不要用水冲洗，以免漏电、触电及故障。

（4）长期不使用时，应清洗干净后，放置于通风干燥的地方。

TIPS:因陶锅材质手感似砂锅，蜗牛介绍顺便介绍一下砂锅开锅方法。

清洗砂锅:用清水冲洗砂锅，去除表面的灰尘和。杂质，注意不要使用钢丝球等硬物擦洗，以免刮伤砂锅表面。

煮米水浸泡:在砂锅中加入适量的大米和水,将砂锅放在炉灶上，用小火慢慢熬煮。煮至米水微微沸腾后，继续煮约25分钟左右。关火后，让米水在砂锅中自然冷却。米水中的淀粉可以填补砂锅中的微小孔隙，有助于防止漏水。

涂抹食用油:在砂锅完全干燥后，用干净的刷子或布蘸取少量食用油，均匀地涂抹在砂锅的内壁和外壁上。食用油可以在砂锅表面形成一层保护膜，增强砂锅的耐用性，同时也有助于防止砂锅在使用过程中因受热不均而裂口。（这一步本人开锅娴麻烦，一般不操作，哈哈哈）

砂锅开锅后，使用时应避免大火，煲汤或炒菜时使用中小火即可，同时砂锅忌骤冷骤热，烹饪过程不要直接加冷水，尽量用热水。

四、总体感受

产品本身体型较小，相对不占空间，操作简单易上手，但是烹饪时间较长，不适合赶时间和急性子。