不揉面不开酥,万能手抓饼轻松搞定营养早餐,香酥美味吃上不停嘴

2021-05-18 16:12:04 11点赞 75收藏 8评论

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不揉面不开酥,万能手抓饼轻松搞定营养早餐,香酥美味吃上不停嘴

大多数人早上喜欢睡懒觉,所以早餐就随便吃,或者干脆直接省略了,偶尔一次没有关系,如果长期这样会直接影响身体健康。俗话说:早餐吃得要像皇帝!我家就很注重早餐,毕竟家里既有上班工作的主力,还有正在长身体的学生娃,营养方面一定要保证。但是早上的时间确实有限,所以简单又快手的早餐非常受欢迎!

不揉面不开酥,万能手抓饼轻松搞定营养早餐,香酥美味吃上不停嘴

我们北方人喜欢吃面食,但早上做面食时间根本来不及,这时候万能的手抓饼就派上用场了。在牛肉馅中加入洋葱、红椒、纳豆和芝士做馅料,再用手抓饼包裹起来进行烤制,成品香浓美味一咬直掉渣,不用揉面也无需开酥,简单快手轻松搞定营养早餐,吃上就不想停嘴呀!

不揉面不开酥,万能手抓饼轻松搞定营养早餐,香酥美味吃上不停嘴

【流心纳豆牛肉酥饼】

所需食材:手抓饼3张 点沁纳豆60克 牛肉150克 芝士3片 玉米粒35克 红甜椒35克 紫洋葱40克 玉米淀粉1勺 小苏打少许 清水1勺 生抽1勺 黑胡椒碎适量 烤肉酱1大勺 蛋液适量 黑芝麻适量 食用油适量

制作步骤:

1.牛肉洗净剁碎放进容器中,加生抽、玉米淀粉、小苏打和一勺清水,拌匀腌制十分钟。

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2.红椒和洋葱切成小丁状,准备好玉米粒。

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3.锅中倒适量食用油烧热,下入腌制好的牛肉翻炒变色断生盛出。

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4.再将玉米粒、红椒和洋葱放进锅中,翻炒约一分钟。

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5.倒入牛肉混合炒匀,加一大勺烤肉酱和黑胡椒碎调味盛出。

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6.取出手抓饼回温变软,在中间先放牛肉蔬菜,上面铺一层纳豆。

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7.然后盖一片芝士,将两边向中间折叠,再上下折叠,把馅料包裹起来。

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8.收口朝下排放烤盘内,表面刷适量蛋液,撒上黑芝麻。

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9.烤箱提前上下火200度预热,将烤盘放进中层烤15分钟左右。

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10.待饼皮呈焦黄酥脆状出炉即可,移至烤网晾温后食用。

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11.香酥美味的流心纳豆牛肉酥饼就做好了,轻松几步就搞定营养早餐!

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小贴士:

牛肉也可以换成猪肉,加入纳豆风味比较独特,营养更丰富,实在没有可以省略。手抓饼回温至能折叠的程度即可,放太软了不好操作。食材分量可以做三个牛肉饼,请根据自己的情况增减食材。

您还知道手抓饼有哪些花样吃法吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

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