秋燥天，这瓜要多吃，水分足味道鲜，简单烧一烧，好吃又养人

【写作说明】：

秋燥天，这瓜要多吃，水分足味道鲜，简单烧一烧，好吃又养人！

8分钟搞定的快手下饭菜，鲜香又营养，几分钟扫光连汤汁都不剩！

小神兽归笼去学校了，有多少爸爸妈妈跟精灵一样，心情很平静的呢？放假两个月，入学后的各项适应能力还是不错的；会讲讲班级的新鲜事，聊聊新来的同学；当然了，他也属于新生，因为3年级缩减了一个班，而他所在的班级正好是末班，把他们全班的同学平均分配给了其它班级，结交新同学，还需要一些时间。

询问了学校的伙食如何，在孩子看来，还是非常不错的；毕竟太久没吃，一时的新鲜感还是有的。因为搬了新工厂，来回的路程加上高峰期堵车，花费在路上的时间比以前要久一些，这样子到家后就更加忙碌，只能挑比较快手的饭菜，否则都要饿肚子了。

秋天的太阳，虽然没有夏天那般的毒辣，但也不能小觑；尤其是有风的时候，天气真的好干燥；不及时补充水分的情况下，特别容易上火，嗓子不舒服；因此，需要吃一些清淡，水分足的饭菜。说起水分足的食物，我特别喜欢丝瓜，葫芦，瓠子，这几样瓜类；它们都是夏天盛产的果蔬，味道淡淡的，却也带丝丝甜味，是我家都爱吃的。

尤其是丝瓜，嫩滑的口感，让人百吃不腻；丰富的营养，也让人爱不释手。丝瓜不仅可口，营养价值也超级高，有清热化痰，润燥，驱虫等作用；此外，丝瓜藤茎的汁液经过提炼，可以保护皮肤，淡化斑点等。今天的丝瓜，搭配了猪肉丸子，炒一炒加水烩熟，有荤有素还带一点汤汁，好吃又省事，一盘菜就解决了我跟孩子的晚餐，挺好。秋燥天，这瓜要多吃，水分足味道鲜，简单烧一烧，好吃又养人；8分钟搞定的快手下饭菜，鲜香又营养，几分钟扫光连汤汁都不剩；一起来看看具体的做法吧！

原材料：丝瓜2根，猪肉丸100克，

配料：香葱2根，胡椒粉1克，盐3克，生姜3克，食用油20ML

制作步骤：

1：准备主要原材料。

2：猪肉丸洗净沥水；生姜，香葱切碎末。

3：丝瓜去皮，切斜块。

4：炒锅烧热，倒油下姜末，煸出香味。

5：下猪肉丸，翻炒表面略焦黄。

6：下丝瓜块，翻炒几下。

7：淋入适量清水，焖3分钟左右。

8：加盐，胡椒粉调味。

9：最后，撒入葱花，关火出锅即可。

精灵碎碎念：

1：加入胡椒粉，可以除腥增鲜。因为猪肉丸有一定的腥气味。

2：先加盐的情况下，丝瓜炒出来容易变黑，所以要最后再加盐。

好啦，我是精灵a的美食坊，今天的丝瓜烩肉丸，就介绍到这里；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！

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