孩子吵着要点外卖饮品,巧手妈妈毫不费力搞定一份,健康无添加!
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马上就要到端午节了,天气也越来越热,每到这个季节就想吹着空调、喝着冰饮,凉快又舒服。但从养生健康方面考虑这样对身体是非常不利的,由于气温高升,体内需要大量排湿,如果待在空调房里,毛孔一直处于闭合状态,身体毒素就不容易排出。而且经常喝冷饮、吃生冷食物对肠胃也会有损伤,严重的还可能导致肠胃感冒,得不偿失!
那么我们该如何应对这炎热的夏季呢?大人都受不了,更何况小孩子?这不女儿就经常吵着要吃冰淇淋、喝甜饮料,孩子的肠胃功能比较薄弱,所以我很少给她买这类食物。用家中常见食材和水!果!>就能做出一份甜饮,健康卫生而且口感超赞,不含添加剂用料十足,比外面卖的好多了,给孩子吃倍儿放心!下面分享做法,超级简单,赶快学会做给孩子吧!
【多芒西米紫薯小丸子】
所需食材:糯米粉80克 热水60克 纯牛奶100克 芒果适量 西米20克 紫薯粉1勺
制作步骤:
1.在小锅中添适量清水烧至沸腾,下入西米搅拌均匀改小火煮10-15分钟,关火焖十分钟至西米没有白芯,捞出过水备用。
2.将糯米粉和紫薯粉混合拌匀,倒入热水搅拌成棉絮状,再揉成软而不粘手的面团。
3.取少许面团揉搓成光滑的小丸子,滚上适量糯米粉防止粘连。
4.锅中烧开水,下入小丸子轻轻推散,煮至漂浮状态捞出过凉水。
5.取出芒果的果肉,一多半(约250克)留着榨奶昔,剩余的切成小块。
6.料理机中放入一多半的芒果和牛奶榨成浓稠的芒果奶昔。
7.接下来就是组合部分了,在碗中先放一些紫薯小丸子,接着倒入芒果奶昔。
8.表面再放紫薯小丸子、西米和芒果块,装饰一片香草叶即可。
9.浓郁好喝的多芒西米紫薯小丸子就做好了,冷藏后口感更佳哟!
小贴士:
芒果本来就很甜,所以无需格外加糖了。没有紫薯粉也可以做成原味的糯米丸子,食用时拌匀即可。
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