端午前后,多给家人做这汤,清淡好喝自带清香,10分钟做一锅

2021-06-14 11:05:32 0点赞 2收藏 0评论

创作立场声明:橘子小厨原创作品

端午前后,多给家人做这汤,清淡好喝自带清香,10分钟做一锅。这几天气温升高,三十多度的天气,真是热得难受,只要一活动就是一身汗。端午前后,我家常喝这汤,丝瓜菌菇汤,营养又鲜美,清淡又好喝,而且还有一股淡淡的清香,特别适合夏季食用,喝起来一点也没有油腻感。

端午前后,多给家人做这汤,清淡好喝自带清香,10分钟做一锅

夏季多吃丝瓜好处多多,可以说丝瓜浑身都是宝,丝瓜中含有丰富的蛋白质、淀粉、植物黏液、维生素、矿物质等多种营养成分。丝瓜的口感清爽,属于性含量的蔬菜,清热解毒,还能消暑补充水分,丝瓜汁还可以美白肌肤,使皮肤更加细嫩,很多化妆品里都含有丝瓜汁呢!如果老一点的丝瓜还可以刷碗用,比钢丝球还好使呢!

端午前后,多给家人做这汤,清淡好喝自带清香,10分钟做一锅

我家做丝瓜的时候,基本不会放肉,我就是比较喜欢吃丝瓜那种清爽的口感,如果添加了肉,就会破坏它本身的味道。丝瓜可以与蛋类、菌菇类一起烹制,尤其是做汤喝,鲜美极了,每次都要做上一锅,全家人都喜欢喝,一人一碗,做法上没有难度,10分钟就能上桌。

端午前后,多给家人做这汤,清淡好喝自带清香,10分钟做一锅

丝瓜菌菇汤

所需食材:丝瓜1根、鸡蛋2个、金针菇1把、小葱适量、枸杞适量、盐少许、胡椒粉少许、食用油2勺、鸡精少许。

制作方法:

1、丝瓜去皮后洗净,切滚刀块,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用,切一些葱花备用。

端午前后,多给家人做这汤,清淡好喝自带清香,10分钟做一锅

2、锅热加入食用油,油热后加入鸡蛋液,不要搅拌,小火煎至八分熟,然后再翻面,全部熟了就可以取出来了。

端午前后,多给家人做这汤,清淡好喝自带清香,10分钟做一锅

3、把鸡蛋直接倒在菜板上面,切折叠一下,切成鸡蛋条备用。

端午前后,多给家人做这汤,清淡好喝自带清香,10分钟做一锅

4、锅中再加入1勺食用油,油热后加入葱花,炒出香味,然后加入丝瓜块,翻炒一分钟,再加入金针菇,翻炒一分钟左右。

端午前后,多给家人做这汤,清淡好喝自带清香,10分钟做一锅

5、加入适量清水,盖上锅盖,煮至沸腾后,转小火,继续煮5分钟左右,丝瓜比较容易熟,不要煮时间太久,否则丝瓜的口感就不好了。

端午前后,多给家人做这汤,清淡好喝自带清香,10分钟做一锅

6、加入刚才炒好的鸡蛋条。

端午前后,多给家人做这汤,清淡好喝自带清香,10分钟做一锅

7、再加入盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀,最后撒上枸杞,拌匀后就可以盛出来了。

端午前后,多给家人做这汤,清淡好喝自带清香,10分钟做一锅

今天的分享就到这里,我是橘子小厨,美食领域原创作者,美食爱好者,都是家常做法,好吃才是真道理,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。

未经授权,不得转载
展开 收起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 风味酸奶 原味 200g*24盒

MENGNIU 蒙牛 纯甄 风味酸奶 原味 200g*24盒

59.39元起

乳山生蚝鲜活 2kg

乳山生蚝鲜活 2kg

130元起

蔡林记6-10人份干拌面热干面武汉 汤面炒面 热干面 碱水面 挂面 面条速食拌面

蔡林记6-10人份干拌面热干面武汉 汤面炒面 热干面 碱水面 挂面 面条速食拌面

22.4元起

外婆大院正宗土鸡蛋农家散养鸡蛋新鲜40枚草鸡蛋柴鸡蛋笨鸡蛋

外婆大院正宗土鸡蛋农家散养鸡蛋新鲜40枚草鸡蛋柴鸡蛋笨鸡蛋

58元起

良品铺子茶歇冰淇淋雪糕盒装网红冷饮冰糕牛乳巧克力可可咖啡

良品铺子茶歇冰淇淋雪糕盒装网红冷饮冰糕牛乳巧克力可可咖啡

77元起

德氏&沈阳故宫联名款 文创系列牛乳巧克力大奶砖12支雪糕棒冰淇淋

德氏&沈阳故宫联名款 文创系列牛乳巧克力大奶砖12支雪糕棒冰淇淋

128元起

燕域田园 土鸡蛋 40g*40个装 新鲜草鸡蛋柴鸡蛋笨鸡蛋五谷散养

燕域田园 土鸡蛋 40g*40个装 新鲜草鸡蛋柴鸡蛋笨鸡蛋五谷散养

39.8元起

神丹皮蛋松花蛋 无铅 溏心 湖北特产10枚 蛋类鸭皮蛋

神丹皮蛋松花蛋 无铅 溏心 湖北特产10枚 蛋类鸭皮蛋

26.9元起

鲜味时刻 首道鲜 麻辣虾尾 250g*3盒

鲜味时刻 首道鲜 麻辣虾尾 250g*3盒

44.5元起

XIAOPINGDAO 小平岛 马粪海胆罐头 100g

XIAOPINGDAO 小平岛 马粪海胆罐头 100g

23元起

寻鲜鸟40枚谷物土鸡蛋当日产生鸡蛋新鲜正宗农家土鸡蛋整箱包邮

寻鲜鸟40枚谷物土鸡蛋当日产生鸡蛋新鲜正宗农家土鸡蛋整箱包邮

35.9元起

川珍花椒粉30g

川珍花椒粉30g

7.8元起

CLASSY·KISS 卡士 元气奇亚籽 风味发酵乳

CLASSY·KISS 卡士 元气奇亚籽 风味发酵乳

47.3元起

驰迈牛排原切新鲜牛肉整切静腌眼肉菲力西冷厚切牛排儿童黑椒牛排

驰迈牛排原切新鲜牛肉整切静腌眼肉菲力西冷厚切牛排儿童黑椒牛排

169元起

京觅 JJ级 智利车厘子

京觅 JJ级 智利车厘子

134.25元起

云南高山土豆 2500g马铃薯 洋芋 中果 新鲜蔬菜 产地直发包邮

云南高山土豆 2500g马铃薯 洋芋 中果 新鲜蔬菜 产地直发包邮

17.9元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
2
扫一下,分享更方便,购买更轻松