揭露葡萄酒行业内幕，看完这篇避坑指南喝酒少走十年弯路！（二）

那些年买酒踩过的坑

我买到的是假酒吗？

“假酒”在市场上确实有不少，且各有各的假法。虽然不同行业可能都存在一些违规现象，但葡萄酒毕竟是要入口的，食品安全第一，所以酒友们一定要谨慎辨别。一般会出现以下几种情况的假酒：

一、直接造假

比如市面上一些知名的、价格相对较高的葡萄酒，如“X富”等，奸商张三通过模仿制作同样的酒标，瓶子，甚至防伪方式，将成本十几、几十的葡萄酒当成正品几百块卖给消费者。类似于咱自己的国酒“茅子”，有些连瓶子都是真的，即便专业人士也有中招的时候。

二、仿制擦边

因为产品上的外文对于普通消费者通常难以辨认，奸商张三就故意设计一款名称和包装相类似的产品，把消费者当傻福。他们还自以为这样的擦边可以避免商标侵权的风险，但行业内的相关诉讼案件也不少，品牌方不会放任那些山寨产品损害形象。

三、国产酒当进口卖

其实目前中国葡萄酒也有一些品质非常不错的，但大多数消费者还是更认可“进口”酒。所以张三的酒明明是在国内灌装生产，硬是要印个外文标签或者使用国外的条形码，甚至套用进口酒的海关证明，声称自己的酒来自法国、意大利等知名产酒国。任何买卖关系的建立基础都是信任，这样的酒即便安全无害，又怎能想象没有底线的奸商会做出什么更出格的事情呢？而且这么做的目的大概率也是为了获得更高的暴利。想想那个“100%意大利原装进口”的“达XX”家具，你是不是也被忽悠在这样的葡萄酒产品上负担了过多的溢价？

四、蹭大牌流量

一些顶级酒庄对自身要求比较高，而葡萄作为农产品，因为天气等客观原因，有些时候质量并不可控，此时酒庄会选择“分流”一部分果实来做低价位的“副牌”，或借助品牌声誉生产商业化的产品来满足市场价格竞争和产量的需求。这本来是很好的品牌策略，却因为部分奸商的误导，让消费者负担了超越产品自身价值的开销，以为自己买的是“正牌”，等酒友们意识到的时候，自然也会有“上当受骗”的感觉。

五、以次充好，脸都不要了

包装上明明写的是一款高等级的葡萄酒，但里面装的酒液却是一些低级的餐酒，或者违规使用一些特定“术语”。因为比如在欧盟的葡萄酒法规里，使用这些描述词需要获得相关的认证、检测等，比如“珍藏”、“酒庄酒”，不可以臆造或滥用。但到了咱们国内市场，因为不同国家市场的政策法规等原因确实无法细致的监管。

六、纯勾兑，命也不要了

市面上同样存在（过）葡萄酒里甚至没有葡萄原料的惊悚事件，类似于你喝的鸡汤里面没有鸡，这样的科技与狠活在葡萄酒行业中也同样存在，只需要水、酒精、香精、色素等的勾兑，普通消费者也很难辨认，妥妥的违法行为，尤其碰上工业酒精那更是害人不浅。

葡萄酒啤酒白酒都能做。。。

这么便宜的酒能喝吗？

网购的酒十几块钱一瓶，这么便宜能喝吗？可以肯定的回答酒友们，这酒即便能喝但是也决不会好喝！去市场上买一斤葡萄多少钱？想想额外的人工成本，包装成本，运输成本，难道商家真的会一直做赔本生意？（关于一瓶葡萄酒的成本，可以阅读以下文章。）

在合理的利润下，一般市面零售百十元上下的葡萄酒其实是可以作为“日常口粮”的，一些进阶的酒友有更高的追求，或者有请客送礼等需要那就根据自身的消费水平选择了。

但我们十分不建议选择过度低价的酒，这可能会有食品安全的风险。而且毕竟葡萄酒不是所有人的刚需，我们喝酒是为了更好的享受。人生苦短，喝点好的！Life is too short to drink bad wine!

找熟人买的酒竟比网上卖的贵？是塑料朋友？

有些酒友通过朋友的推荐购买了一些葡萄酒，偶然间发现可能电商平台上有更低的价格，感觉自己“错付”了。我们的建议是：首先不要怀疑朋友。因为抛开这层关系不谈，只要正规的行业从业者都不会想做一锤子买卖，核心在于葡萄酒的消费其实是一个依靠高复购的产品，一旦信誉崩塌，后续订单没了挣不到钱，还把朋友也丢了。

那问题出在哪儿呢？其实看似一样的产品，可能有年份差异（葡萄酒受气候影响不同年份品质会有波动），酒款系列差异（某名家的红头和白头）等等。当然也会有成本的不同，比如市场价格的变化，汇率的波动，仓储等费用（专业的酒商会使用恒温仓库保护葡萄酒品质，价格自然上升）...或者是某些灰色渠道进口而来的产品，损害国家的利益。

换个角度想想，葡萄酒行业的从业人员肯定比普通消费者更了解这个市场，难道他们不知道一款酒在市场上的价格吗？胆子多大敢挣这种黑心钱？当然也不排除有些人天生“坏种”，那即便不是葡萄酒，其他往来也无法避免被坑。由此就诞生了另一个问题？

那去哪儿买酒便宜靠谱？

普通消费者购买葡萄酒的渠道有很多，有电商平台，传统的超市零售和餐厅酒吧等。电商上信息透明，可以在比价后找到相对便宜的产品，但监管相对较弱，有一些售后成本，并且不能即时到货。建议选择一些专业店铺，有较高的信誉评价和完善物流。

传统的线下超市或零售店则避免不了涉及一些店面房租和流转成本，而且比价成本高，但优势是可以即时获得产品。酒友们想要——酒友们得到。

而餐厅酒吧等即饮渠道，有两三倍的溢价也是再正常不过了，因为除了店面还有一部分服务成本。尤其是对于葡萄酒这类产品，侍酒师的专业服务和搭配建议让菜品、气氛、仪式感甚至情绪价值都能得到显著提升。

另外任何葡萄酒产品本身都有一定概率的“失误”，比如TCA污染，只有在开瓶后才能被发现。但如果你在餐厅“幸运”的碰到了，那就可以大胆要求退货或者换一瓶，当然更多情况下侍酒师在开瓶的时候一旦发现就会为你主动换了，不用担心自己无法鉴别。

所以有这么多的坑，想喝酒一定要找来我的文章看看

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