凤牌金芽滇红测评，蜜薯香浓郁、滋味甜醇的红茶

冷空气来了，正是喝杯红茶暖身子的时候，这次重温一下凤牌的滇红，准备了金芽、金针、经典58、金螺几款茶来试试，看看表现如何吧。

凤牌是云南滇红集团股份有限公司旗下品牌，滇红集团的前身是冯绍裘先生于1939年创建的“顺宁实验茶厂”，也正是在这里，冯绍裘先生创制了滇红茶。

滇红集团目前是一家集种植、生产、加工、科研、销售及文化推广于一体的红茶制造企业，除了红茶还有绿茶、白茶、普洱茶、花茶、袋泡茶、紧压茶等7大类别20个系列300多个花色品种茶叶产品。

这次来喝一款凤牌的金芽滇红，茶青来自1800米海拔的茶园，外包装为圆形铁罐加铝塑膜。

来看一下干茶，条索紧结稍显弯曲，色泽金黄中带乌褐，芽头较为肥壮、金毫密披，匀整度较好，闻着蜜香、甜香、薯香浓郁。

使用140ML盖碗，100度娃哈哈纯净水，温杯洁具之后投茶4克，摇杯闻香薯蜜香更显浓郁，还有点毫香、果香很好闻。出汤时间前三泡快出，后续每泡适当增加2-3秒。

第一泡茶汤表现：茶汤颜色浅橙红、明亮，蜜香、薯香浓郁，带点果香，入口爽滑、柔顺，滇红的醇厚感体现还是比较好的，滋味甜醇、带点鲜爽感，回甘来的快且较为强烈。

第三泡茶汤表现：茶汤颜色浓一些，蜜薯香、甜香为主，茶汤入口更显浓厚、较为爽滑，甜度也会比第一泡略高一些，入口就能感受到较好的甜度，回甘表现还不错。

第五泡茶汤表现：茶汤颜色依旧，香气依旧蜜薯香为主，茶汤厚度还可以，不过入口的滋味稍有下降，滋味较甜醇，回味是淡淡的蜜甜表现还不错。

来看一下叶底，一芽一叶为主、芽头也较多，色泽古铜，摸着较柔软、匀整尚可，稍有点碎叶。

挑一些比较有代表性的大家一起来看看。

总结：这款凤牌的金芽滇红，干茶条索紧结、芽头较为肥壮、金毫密披，蜜薯香、甜香较为不错。泡上一杯茶汤颜色橙红、明亮，蜜薯香、甜香带点果香，入口爽滑、柔顺，滋味甜醇、有点鲜爽感，回甘表现较好。日常价格100克/188元，到手价多在160元以内，作为滇红茶的进阶表现还是不错的，推荐度较高。

滇红相对来说滋味浓醇一些、蜜薯香也较为浓郁，不少茶友第一次喝可能会觉着不太习惯，可以先试试金芽的品鉴装，12克到手价约25元。

另外凤牌的口粮茶经典58表现也挺不错的，干茶条索紧结挺直，泡上一杯茶汤颜色橙红、明亮，蜜香、甜香为主，入口醇和、甜度也还不错，略显鲜爽。日常价格380克/200元，一般都有活动，到手价多在160元以内，当然也有试饮装。

好一点可以看看凤牌金针，用料会更加细嫩，而且经过理条工艺，外形挺直如针、金毫密披，会更加好看，泡一杯花蜜香、稍有薯香，入口滋味相较于金芽会稍显淡雅一些，滋味以清甜、爽滑为主，日常价格60克/148元，同样有试饮装。