今天做家庭版京酱肉丝，绝对好看又好吃🔥

家里来客人不知道做什么菜的快看过来👀

只需要简单的猪里脊和蔬菜就可以做出好吃又好看的一道“花开富贵”，而且做法很简单，超下饭[哇R]

✅食材：猪里脊肉，黄瓜，胡萝卜，大葱，香菜，干豆腐

✅处理食材：[一R]里脊肉泡出血水，洗净后切丝➕1勺生抽，1勺胡椒粉，半勺老抽，半勺盐，1个蛋清，2勺淀粉，抓匀后腌制15分钟[二R]黄瓜、胡萝卜、大葱切成丝[三R]干豆腐铺开把黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝和香菜均匀的摆在上面，干豆腐卷紧，斜刀切块，转圈摆在盘子里，香菜切段摆在盘子中间

✅料汁：3勺甜面酱，2勺白糖 ，1勺老抽，1勺蚝油，1勺淀粉，2勺清水，搅匀备用

✅做法：[一R]起锅烧油，油热下入腌好的肉丝[二R]翻炒变色后，倒入料汁[三R]大火翻炒使汤汁变浓稠，让汤汁均匀的裹在肉丝上，就可以出锅装盘啦

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这样做出来的京酱肉丝，酱香浓郁，肉丝嫩滑，搭配上干豆腐卷上的配菜，爽口不会腻，一口接着一口 真的太好吃啦