信阳红是什么茶?文新一级信阳红测评
信阳红是一款很年轻的红茶,他的研发始于2010年。基本上也是利用信阳毛尖采摘之后茶青进行制作,能够有效的提升茶叶利用率,这一点跟浙江的九曲红梅较为相似。
这次来试一款文新的一级信阳红,买的是试饮装,红色纸盒外包装,里面是两袋4克的独立茶包。

干茶细紧、匀整,稍有大叶,略显金毫,闻之淡淡的花香。

使用140ML盖碗,100度怡宝纯净水,温杯洁具之后,投茶4克,摇杯闻香蜜香中带有花香、薯香。前三泡10秒出汤,后续每泡增加2-3秒。
第一泡茶汤表现:茶汤颜色橙红、明亮,花果香较为不错,入口柔顺、甜润,茶汤厚度不错,回甘较好。
第三泡茶汤表现:茶汤颜色依旧,果香不错,带有薯香,入口茶汤厚度不减、甜度中等,回甘比第一泡强烈很多,舌尖及上颚非常明显。
第五泡茶汤表现:茶汤颜色有所变淡,蜜香、薯香为主,入口略涩也有点苦,好在化开较快,茶汤厚度、依旧甜度有所下降,不过回甘表现依旧不错,生津感也尚可。

叶底匀整度尚可,有芽、有梗、有大叶,色泽古铜、摸着还比较柔软。

挑一些比较有代表性的看看。

总结:这款文新的信阳红茶汤颜色橙红、明亮,香气为花果香、蜜香、薯香。入口柔顺、甜润,茶汤厚度不错,回甘较好,但是略带点苦涩,购入价8克/9.9元,推荐程度中等。
这款试饮前段时间买的,现在去看发现已经下架了,而且问了一下也没有同款,只有口感类似款,这就有点迷了,下方链接就是口感类似款。
不过有一说一,文新的信阳毛尖品质还是不错的,之前测评过文新的明前特级小绿罐,清香夹杂着板栗香,入口略有涩感,化开速度尚可,鲜爽度较好,生津回甘不错,茶气较足。日常价格128元/100克,折合640元/斤,全网累计销量100多万罐,具体细节可以看看测评文章。
文新茶叶淘宝店:
拼多多文新茶叶旗舰店,想要买的茶友可以比比价格,哪里实惠哪里买。

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