小酒怡情，大酒伤身，过年切不可贪杯哦~

春节期间，亲朋好友聚在一起，难免会喝上几杯，尤其是男性长辈，一不小心就容易把自己喝到头晕目眩。都说“小酒怡情，大酒伤身”，过度的酒精摄入对身体必然会产生危害，但酒到面前又不好拒绝，那么，如何把酒精对身体的影响降到最低就成了最需要考虑的问题啦。

在这里给大家支两个招：快速解酒和保护肝脏！

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快速解酒认准「维生素C」

酸奶、浓茶、解酒药、牛奶、碳酸饮料······

网上流传着各种各样的解酒方法，但其实这些所谓的“喝酒标配”，大多对解酒没什么效果。

要说真正能解酒的，还得看手边的水果，尤其是富含维生素C的水果。

当我们喝酒时，酒精进入身体会生成大量的超氧自由基因，导致身体内氧化和抗氧化的平衡失调，对肝脏产生损害，但维生素C具有抗氧化的作用，可以减少酒精对肝脏的损伤。

同时增加毛细血管的通透性，相当于多开了很多个通道，促进酒精快速分解并排出体外，因此喝酒带来的不适感能得到快速缓解，解酒的目的也达成了。

春节期间，家家会买的热门年货：沙糖桔和橙子，就是富含维生素C的水果，如果喝酒过度，感到不适时，适当吃些沙糖桔和橙子缓解不适，可以加快解酒哦~

解决解酒的难题，只是解决了酒精对人体影响的一部分，由于肝脏是一定会参与酒精代谢过程的，所以保护肝脏，才是健康的长期主义！

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肝脏的两大敌人

「酒精」和「脂肪」

作为酒精代谢的主要场所，肝脏最怕的就是过度的酒精和脂肪。

酒精在肝脏中代谢时会增加磷酸甘油的产生，后者与脂肪酸结合就会变成甘油三酯，过多积累在肝脏里就变成了脂肪肝。不仅如此，过度饮酒还会激活免疫系统，导致白细胞攻击肝细胞，最终可能导致“酒精性肝炎”！

还有研究发现，每天长期摄入超过30克无水酒精会增加患酒精性肝病的风险；每天饮用超过80克无水酒精几乎可以肯定会患肝病！

肝脏如此脆弱，又是“不会说话”的器官，日常养护肝脏真的很重要！

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肝脏守护神「水飞蓟」

提及护肝，一定逃不过水飞蓟，其中的水飞蓟素脂溶性复合提取物，具有解宿醉、排除毒素、降低肝炎的风险等功效，是现今奶蓟保健制剂的主要成分。

那为什么水飞蓟能护肝呢？

首先要了解酒精代谢中的两种酶：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，能让肝脏代谢脂质能力降低，造成脂质在肝脏堆积，同时促进肝脏细胞内的氧化反应，随着乙醛等代谢产物含量升高，就会导致堆积的脂质过氧化产生“毒性反应”，损害肝脏。

而肝脏处理能力有限，当处理大量酒精时，就没法处理脂质了，这时服用水飞蓟素，就能防止谷胱甘肽（一种抗氧化物）减少，提升肝脏细胞内超氧化物歧化酶（一种抗氧化酶）的活性，抑制脂质过氧化，保护肝脏。

其实说到底，这是一场肝脏内氧化和抗氧化的战斗。

保护肝脏就需要抗氧化能力的增强，无论是维生素C，还是水飞蓟，都是肝脏细胞的援军，帮助肝脏抵抗酒精带来的氧化的加剧。