来重庆别只吃火锅！这6家巷子神店才是本地人私藏

在重庆，好吃的可不只有火锅。那些藏在巷子里、看起来破旧但味道封神的小馆子，才是本地人的心头好。这6家我反复去的老店，直接闭眼冲，不踩雷。

✅梯坎鲫鱼王

📍观音桥建新

东路大兴村公交站旁

他家招牌酸菜鲫鱼是绝活，鱼肉嫩滑，酸菜是自己泡的，酸辣开胃。吃完鱼再用汤汁拌碗米饭，直接香迷糊。

✅老丘丘炒菜

📍渝中区新华路邹容路交叉口老居民楼二楼

七十多年历史的正宗川味炒菜。蒜泥白肉和鱼香肉丝是必点，肉片薄而嫩，红油香而不燥，是小时候的味道。

✅蔡氏烧鸡公

📍南岸区海棠溪新街与敦厚街交叉口

没有本地人带很难找到。高压锅烧鸡公，鸡肉软烂脱骨，芋儿比鸡还好吃。微辣就很够味，辣嘴不辣心。

✅九九豆花馆

📍渝中区道门口9号附5号

上过《舌尖》的老牌豆花店。2块钱一碗的胆水豆花，绵扎回甜，配海带排骨汤和烧白，一顿丰盛的便餐二十块搞定。

✅神伙烧烤

📍南岸区南坪东路下浩公交站旁

重庆江湖烧烤代表。烤脑花和蜜汁排骨封神，佐料舍得放，辣中带甜。晚上六点才开门，去晚了要排队。

✅滋味小面

📍九龙坡区谢家湾正街建设厂家属区内

只开到下午两点的任性面馆。干溜豌杂面是招牌，豌豆炖得沙软，杂酱肉粒大，拌匀后每根面都裹满酱料，一口入魂。

这6家店每家都有自己的绝活，价格也都亲民。来重庆别只知道火锅，钻进这些巷子里，才能真正吃到一个麻辣鲜活的山城。记得带上256G的胃！