这个宝莱纳的拉格啤酒感觉怪怪的，直到看了产地，只有一个字。

各位好，我是什么值得买的哈尔科夫，今天又一次见面了，那么今天继续谈论啤酒的话题。

今天这个话题的啤酒起源还是来自于搬家烧炕引起的。

因为没有提前准备啤酒，所以临时到AE ON超市买了几罐啤酒，其中就有宝莱纳的拉格啤酒。

一般来讲，大家对于宝莱纳的了解还是它的小麦啤酒，也就是国人口中的白啤酒。

宝莱纳（Paulaner，又译作保拉纳、柏龙）是德国著名的传统啤酒品牌，总部位于巴伐利亚州慕尼黑，也是著名的慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）六大官方指定供应酿酒厂之一。

宝莱纳最早由位于慕尼黑的圣方济各保拉修道院（Neudeck ob der Au）的修士于 1634年创办。

过去修士在斋戒期期间不吃固体食物，为了补充体能，他们酿造了原麦汁浓度极高、营养丰富的烈性啤酒，被称为“液体面包”。后来这种酿造工艺演变为宝莱纳标志性的“萨尔瓦多”（Salvator）双博克啤酒。

宝莱纳严格遵循1516年颁布的《巴伐利亚啤酒纯净法》，酿造过程仅允许使用水、大麦/小麦麦芽、啤酒花和酵母四种天然原料，绝不添加任何辅料。

但是白啤酒可以算是个以讹传讹，因为宝莱纳的主打或者德国南部的主流啤酒是未过滤酵母的小麦啤酒，也就是wheat bier，而wheat念起来＝white，这就是白啤酒的名称的来头，起码我是这么理解的，至于是不是没有过滤酵母，显得比较白的颜色，可能也是一个原因。

不常见或者铺货比较少的还是宝莱纳的黄啤酒，也就是拉格啤酒，奇葩的事情也确实来自于此。

看包装有什么问题吗？不是纯外文的吗？为什么会注明德国进口酒花？不是德国进口的吗？

答案在后面：

竟然是青岛啤酒魔都的工厂代工生产的！

天哪，好久没去买德国啤酒，竟然来宝莱纳也变修了，竟然跟百威旗下的教士一样，选择了国产平替进口！

算了，买了就买了，好不好喝才是关键。

简单配了6个菜，为了这酒也是拼了

酒体是标准的金黄色，这也是拉格啤酒的特点。

作为0532在地人，不用碗喝酒那真对不起啤酒。

但是我得说一下这个酒，你不能单纯的说好或者说坏。

这个酒先不提国产，如果按照原版的来讲，应该属于宝莱纳的慕尼黑淡色拉格。

慕尼黑浅色拉格（Paulaner Münchner Hell）

这是宝莱纳最经典、日常消耗量最大的下发酵拉格，也是巴伐利亚最传统的Hell/Helles风格代表。

外观与香气：清澈透明的金黄色，泡沫细腻持久。闻起来有纯净的清香麦芽味与微微的草本酒香。

风味特征：入口以轻微的麦芽甜香为主导，随后呈现出巴伐利亚哈拉道（Hallertau）啤酒花的微苦，收尾干爽干净。

那么问题来了，都魔都产了，还能算是慕尼黑淡色拉格吗？

原版进口的宝莱纳拉格我喝过，我认为苦度比这个大，其中原因之一跟当地水质有一定关系，这款国产的跟原版进口的比，我认为苦度低了一点，莫非是适应国人口味调整过？或者我长时间没喝进口的，产生了错觉？

泡沫浓度也不如最早进口版本的宝拉纳拉格。

麦芽香甜气息倒是还不错。

如果按照进口啤酒的口味评分，10分满分，我觉得这个也就是6.5分顶天了。

但是如果按照国产啤酒的口味评分，那么这个可以做到8.5分。

价格7.9元一罐，怎么讲呢？更青啤之类的比，还是可以买的。

为什么宝莱纳选择国产化，只能猜测是降本增效，至于口味有没有损失，不重要。

德国的水质是不能复制的，尤其是传统欧洲拉格，并不是美式拉格那种纯粹的净化水，水质对酒的风味影响很大，不然皮尔森乌奎尔也不肯现在仍然独步世界，就是因为皮尔森当地的深层地下水。

如果尝鲜角度，或者奔着支持国货的角度，可以买，没毛病，不过，一样的价格，我为什么不买沃斯坦皮尔森呢？

如果真的想体验宝莱纳进口拉格，那么下面链接还能提供。

写到这里，后面会有更多的体验分享，谢谢。