猪身上这部位的肉绝对是精华，口感最嫩肉最香，跟猪肉价格差不多

去年冬天我做了腊猪舌，感觉猪舌真的是太好吃了，口感好肉质香，吃着很嫩不塞牙，而且越嚼越香，不论怎么烹饪我都很爱吃，第一次尝试做成腊猪舌来吃，感觉口感有韧性一些，配了青蒜炒着吃真的太棒了，还要继续做哈！没吃够！

大家当地的腊猪舌都怎么吃呀？欢迎留言分享一下，也叫我们多一些吃法，以前真的没吃过腊猪舌，腊肉倒是吃过，但是我还是更喜欢腊猪舌，因为我牙不好，感觉腊猪舌比腊肉好嚼而且很香吃多少也不腻。你们那里猪舌多少钱一斤？我在早时买的14一斤，感觉价格不贵，跟猪肉价钱差不多，毕竟一头猪才有一根舌头，而且这么好吃，卖的是真不贵。

所需食材：腊猪舌一根 青蒜400克 姜适量 玉米油15克 生抽15克 盐2克

制作过程：

1准备好食材：腊猪舌一根 青蒜400克 姜适量 玉米油15克 生抽15克。

2腊猪舌（煮熟的）切片，青蒜斜切段，姜切丝。

3炒锅烧热加入15克玉米油然后下入姜丝爆锅。

4放入猪舌片翻炒。

5猪舌煸炒到微微翘边就下入青蒜段翻炒。

6加入2克盐翻匀。

7最后加入15克生抽翻匀出锅。

小提示：因为加酱油以后容易糊锅，所以临出锅前再放酱油。