这碗解馋酸辣粉,酸甜度刚好,操作简单到新手也可以做的超美味

2020-03-30 09:30:00 1点赞 11收藏 0评论

大家好我是爬小蟹,美食爱好者,每天来给大家分享简单靠谱,好做美味的家常菜,健康美味咱在家做。

今天分享的酸辣粉,酸辣程度刚刚好,口味丰富略带一点点回甜,连平时不太吃辣的家人都很喜欢。做法简单,厨房新手也可以做的超好吃。一起来看看做法吧。

这碗解馋酸辣粉,酸甜度刚好,操作简单到新手也可以做的超美味

材料:红薯粉条1把,蒜3瓣,小葱1根,小米辣2根,香菜1根,煮花生适量。


调料:盐适量,糖1勺,生抽2勺,醋4勺,辣椒油3勺,开水半碗。


做法:
先做调味汁,把所需食材准备好。

这碗解馋酸辣粉,酸甜度刚好,操作简单到新手也可以做的超美味

碗内加盐,1勺糖,2勺生抽,4勺醋,3勺辣椒油。

这碗解馋酸辣粉,酸甜度刚好,操作简单到新手也可以做的超美味

加入半碗开水,搅匀成酸辣汤底。

这碗解馋酸辣粉,酸甜度刚好,操作简单到新手也可以做的超美味


把粉条入开水锅,煮软煮熟。

这碗解馋酸辣粉,酸甜度刚好,操作简单到新手也可以做的超美味


把煮好的粉条捞进汤底内。

这碗解馋酸辣粉,酸甜度刚好,操作简单到新手也可以做的超美味

撒葱花,小米辣。

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再撒蒜末,香菜。

这碗解馋酸辣粉,酸甜度刚好,操作简单到新手也可以做的超美味

最后撒上花生米。

这碗解馋酸辣粉,酸甜度刚好,操作简单到新手也可以做的超美味

一碗解馋酸爽超好吃的酸辣粉就制作好了。

这碗解馋酸辣粉,酸甜度刚好,操作简单到新手也可以做的超美味


小贴士:
1,没有辣椒油可以用老干妈代替。
2,糖的量可以根据口味稍作调整。

爬小蟹每天更新简单靠谱美味的家常菜,让您在繁忙工作一天后,用最短时间给家人烹制出可口美味。

爬小蟹做饭习惯少油,拒绝味精鸡精,用最家常调料做最健康美味。

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