这碗解馋酸辣粉,酸甜度刚好,操作简单到新手也可以做的超美味
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今天分享的酸辣粉,酸辣程度刚刚好,口味丰富略带一点点回甜,连平时不太吃辣的家人都很喜欢。做法简单,厨房新手也可以做的超好吃。一起来看看做法吧。
材料:红薯粉条1把,蒜3瓣,小葱1根,小米辣2根,香菜1根,煮花生适量。
调料:盐适量,糖1勺,生抽2勺,醋4勺,辣椒油3勺,开水半碗。
做法:
先做调味汁,把所需食材准备好。
碗内加盐,1勺糖,2勺生抽,4勺醋,3勺辣椒油。
加入半碗开水,搅匀成酸辣汤底。
把粉条入开水锅,煮软煮熟。
把煮好的粉条捞进汤底内。
撒葱花,小米辣。
再撒蒜末,香菜。
最后撒上花生米。
一碗解馋酸爽超好吃的酸辣粉就制作好了。
小贴士:
1,没有辣椒油可以用老干妈代替。
2,糖的量可以根据口味稍作调整。
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