青岛嗦粉少女的春天来了！在家就能吃到柳州街头味道！

青岛这家螺蛳粉店

把我家厨房变成了柳州小店后厨

新冠疫情的拐点迟迟不来，就算复工了也不敢到处溜达，更别提下馆子了。火锅可以在家做，螺蛳粉少女的春天啥时候来？

别慌，淘宝发货慢，实体店不开门（开门了也不敢去），那咱们就吃实体店鲜货直送的懒人版螺蛳粉呗！

就是咱们以前团过的老盐街，这次他们带来了2.0升级版的鲜货懒人版。

所有配菜和汤底都是实体店同款，分量全部加倍了不说，鲜货配送吃的更新鲜。

配菜依然是经典四件套：腐竹皮、酸笋、花生、3合1小菜（酸豆角、木耳、萝卜干），但是所有的配料都在袋装基础上翻了一番。而且区别于市面上袋装螺蛳粉的真空包装，懒人版配菜都是新鲜加工的。

看看这个腐竹皮，上边是懒人版的，下边是袋装的。懒人版的腐竹皮比袋装的大了2倍多。

老盐街的米粉完全是由优质大米制作而成，过程中无任何添加剂和防腐剂，煮粉的米汤都是天然的米白色。

而且跟市面上袋装螺蛳粉不一样，老盐街的粉是实体店用粉，不用为了减少煮粉时间而特意做细、或加入添加剂。

而且为了配合螺蛳粉和卤菜拌粉的不同吃法，老盐街给螺蛳粉配的是细软的米粉，给卤菜拌粉配的是粗而劲道的米粉 。

吃一次你就知道，这种区别性搭配绝对恰到好处的，和口感味道契合的超棒。

最后来看螺蛳粉的灵魂——汤底。

市面上一般的袋装螺蛳粉是有2种汤底，一种粉包，一种汤水包。老盐街的鲜货懒人版螺蛳粉跟它们都不一样，它用的是酱一样质地的高浓度汤底，不为了臭而臭，鲜香异常。

在办公室嗦了一天粉之后，我们给各位嗦粉少女带来了一手吃后感。

老盐街柳州螺蛳粉

鲜货懒人版

鲜货懒人版螺蛳粉的煮法和袋装一样，整个制作过程差不多在25分钟左右。

汤浇上粉的那一刻，我司冷漠无情的加班狗们都寻味而来。

必须敲黑板跟你们讲一下，懒人版的配菜跟其他牌子袋装螺蛳粉相比好太多了，而且1份是够2人吃的 。

木耳又厚又脆，腐竹皮吸足了汤汁一片入魂，花生米是现炸的，又香又脆。

酸笋和酸豆角作为螺蛳粉不可或缺的灵魂配菜，新鲜爽口，酸辣够味儿。

夹着配菜嗦一口粉，米粉久煮不断，软弹的一匹，口感相比速食类好了不知道多少！

没有肉的螺蛳粉是不圆满的，所！以——上酱鸭！

酱鸭是甜辣口，但辣的很自然，不是某些鸭牌吃起来辣的胃疼那种。

在螺蛳粉汤里泡一泡，酱鸭的甜辣酱汁和螺蛳粉的咸鲜汤底相辅相成，美味加倍啊朋友们！

你看这紧实鲜美的肉质，你看这喜人的肉量……不跟你吹，没人拦着我能吃一天，当办公室零食简直太适合了。

老盐街卤菜拌粉

鲜货懒人版

友情提示，因为卤菜拌粉配的米粉是比较粗的那种，所以煮的时间要比螺蛳粉的米粉久一些。

沸水加粉，微火煮20-25分钟，或者更久，具体你最好捞起来一根尝一尝，到你觉得合适为止，放心，超劲道，没那么容易煮烂。

卤菜粉的配菜相对螺蛳粉要少一点，大家可以煮点家里的菜一起拌，因为卤汁量挺多的。

办公室去过桂林的妹子说，这个拌粉吃起来就是桂林街头米粉店的味道，很正宗。

跟螺蛳粉比它是寡淡了一点，但是有什么关系呢？我们有百搭选手 麻辣酱鸭啊！

1个、2个、3个……给它加进去，拌一拌，拌粉中和了酱鸭的麻辣，酱鸭丰富了拌粉的味道。

老盐街的老板说，他家刚复工就有客人找上门来打包，所以他才决定发售鲜货懒人版菜品，既能让大家吃到实体店的味道，又能解决你们对于出门、聚众、防疫问题的顾虑。

再也不用在某宝上苦苦追问客服啥时候下单，只要你是青岛人，嗦粉吃鸭，随时满足你！最晚24h发货！

最后严肃提醒大家

疫情拐点未到

加上最近邻国情况严峻

大家下班一定乖乖回家别到处溜达

摄影/设计：她圈Daily部分图片来源于网络