女儿点名要吃它,简单一煎,比烧烤还好吃,低脂又解馋

2020-03-07 14:50:17 6点赞 51收藏 4评论

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女儿点名要吃它,简单一煎,比烧烤还好吃,低脂又解馋

女儿点名要吃它,简单一煎,比烧烤还好吃,低脂又解馋

因为疫情的特殊原因,女儿从大年三十开始,就没出过门,连楼都没下,天天都宅在家里,真正的大门不出,二门不迈,由于缺乏锻炼,整个人胖了不少,这几天天天嚷着要减肥,非让我给她做减脂餐,说是又要好吃,还能减脂。这不,今天就点名要吃鸡胸肉,我想了半天,给她做了这道香辣孜然鸡肉条,真的比烧烤还好吃,而且低脂又解馋。

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鸡胸肉是指鸡胸部里侧的肉,肉质非常细嫩,味道也很鲜美,最重要的是它的营养非常丰富,富含大量的蛋白质,易被人体吸收利用,它还含有对生长发育非常重要的磷脂类。还有就是它的脂肪含量特别低,是减脂人群最喜欢的食材之一。女儿点名要吃它,简单一煎,比烧烤还好吃,低脂又解馋。下面我就把做法分享给大家,喜欢的朋友赶紧试试吧。

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【香辣孜然鸡肉条】食材:鸡胸肉1块,生姜20克,葱1根,辣椒碎1勺,孜然粒1勺,孜然粉1勺,白芝麻1勺,黑胡椒粉适量,盐少许,蚝油1勺,生抽2勺,老抽半勺。

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烹饪方法:

第一步:鸡胸肉清洗干净,用厨房纸巾拭干分,再切成条状待用。

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第二步:生姜去皮清洗干净切成片,葱清洗干净切段待用。

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第三步:把鸡肉条放入碗里,加入葱段和姜片,再加入少许盐,2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,适量黑胡椒粉。

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第四步:戴上手套,把调料抓匀,腌制一会。

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第五步:鸡肉条腌制好,把葱姜挑出来扔掉,平底锅放入少许油烧热,把鸡肉条一条一条放入锅里煎制。

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第六步:煎好一面翻另一面煎,煎至完全熟透,再加入1勺孜然粒,1勺孜然粉,1勺白芝麻,1勺辣椒碎。

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第七步:快速翻炒均匀即可出锅。

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第八步:美味的香辣孜然鸡肉条做好了,低脂又减馋,比烧烤还好吃,快试试吧!

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4评论

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  • 肉质细嫩,一听就没吃过,鸡胸肉是鸡身上最柴的肉,而且,怎么做也没用,一个字,难吃

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    那是因为你不会做

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  • 是不是在腌制的时候加点水,再上淀粉,最后油封会更好点。 [高兴]

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  • 做了,很好吃😋

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