浅谈绿茶、可以不喝茶但不能不懂茶

绿茶可以说是茶叶之首了，乾隆一句，龙井便名垂千古，但肯定也不是名不符实。之前也常听到说“啊？这个是绿茶啊”这类话，就对绿茶的品类很不清晰，所以这次就来介绍一下绿茶有哪些品类，每个品类中哪些品牌的绿茶值得买。

本文分为四个部分

1、 绿茶小简介

2、 绿茶品类及品牌店铺推荐

西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、庐山云雾、恩施玉露、蒙顶甘露、安吉白茶、太平猴魁、竹叶青、马边云雾茶、峨眉雪芽、采花毛尖等等

3、 饮用绿茶注意事项

4、 绿茶存储

1、绿茶简介

绿茶，是六大茶类之一，是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作而成。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。绿茶可以说占据了茶品类的大半江山，十大名茶每一次评选，绿茶占比都有百分之五六十。

绿茶因其制作工艺不发酵，所以含有的茶多酚、儿茶素等营养成分更多，提神、防辐射的作用好一些，所以绿茶也是办公室常备茶首选。

绿茶主要分为：炒青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶

炒青绿茶：指在干燥过程中受到的作用不同，形成长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，也称长炒青、圆炒青、扁炒青等。

烘青绿茶：指用烘笼进行烘干，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，外形可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。

蒸青绿茶：指用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成三绿品质（干茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿）但没有锅炒杀青绿茶那样鲜爽，香气较闷带青气，涩味较重。

晒青绿茶：指用日光进行晒干，晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”还有川青、黔青、桂青、鄂青等。

2、绿茶品类+店铺推荐

西湖龙井

中国十大名茶之一，主要产于杭州西湖一带，历史悠久，乾隆游览西湖时曾赞誉过西湖龙井，享誉至今。

龙井划分非常細，分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。

龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。外形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。香气浓郁持久，有豆香、清香、栗香、花果香、兰花香等工艺复杂，属特种扁炒青，多为手工炒制。

西湖牌

2020新茶上市西湖牌明前特级龙井茶叶正宗精选250g绿茶春茶散装398元天猫精选去购买

贡牌

贡牌2020新茶正宗明前A级西湖龙井茶叶绿茶50g春茶龙井村产区78元天猫精选去购买

御牌

2020春茶预售老字号御牌西湖龙井梅家坞明前特级绿茶茶叶罐装50g59.9元天猫精选去购买

狮峰

2020年新茶上市狮峰牌西湖龙井茶老茶树明前特级绿茶叶瓷罐礼盒装188元天猫精选去购买

狮牌

2020新茶上市狮牌西湖龙井茶一级明前50克狮峰龙井绿茶冲氮装148元天猫精选去购买

狮梅牌

2020新茶上市狮梅牌雨前龙井茶叶浓香型绿茶老茶树传统纸包250g108元天猫精选去购买

卢正浩

2020新茶上市卢正浩茶叶绿茶特级明前西湖龙井茶小金罐50克春茶99元天猫精选去购买

碧螺春

碧螺春产自江苏苏州吴县太湖洞庭山，所以又称洞庭碧螺春，已经有千年的历史，十大名茶之一，以“形美，色艳，香浓，味醇”闻名中外。

其外形条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称。

三万昌

三万昌碧螺春2020新茶正宗洞庭东山西山雨前绿茶苏州特产茶叶125g108元天猫精选去购买

吴侬牌

吴侬2020年新茶上市苏州东山明前一级洞庭碧螺春手工茶叶绿茶50g132元天猫精选去购买

碧螺牌

碧螺牌碧螺春2020新茶上市绿茶春茶苏州洞庭东山茶厂明前一级100g228元天猫精选去购买

卢正浩

2020新茶上市卢正浩茶叶绿茶雨前一级洞庭碧螺春绿茶150克传统包168元天猫精选去购买

御封

【买1送1】苏州碧螺春绿茶2020新茶正宗明前春茶特级洞庭东山茶叶189元天猫精选去购买

信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰，十大名茶之一，河南特产， 主要产于河南信阳市车云山、集云山、天云山等地，历史悠久，但是在1915年巴拿马万国博览会上一跃成名。

其茶叶细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮，嫩绿匀整。有“色翠，味鲜，香高”之称。

茶汤属浅绿型，汤色，叶底均嫩绿明亮；茶叶香气清香，带有毫香，鲜嫩香，板栗香；滋味浓醇鲜爽，耐泡，叶底朵型，芽叶完整匀称。

文新

春茶上市文新信阳毛尖绿茶2020新茶明前雨前嫩芽放心好茶散装250g150元天猫精选去购买

蓝天

信阳毛尖绿茶2020年新茶雨前一级嫩芽散装浓香型茶叶250g98元天猫精选去购买

五云村

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仰天雪绿

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黄山毛峰

黄山毛峰由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰，黄山毛峰属于绿茶，

属烘青绿茶，产于安徽省黄山。黄山毛峰始创于清代光绪年间，但黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间，到明朝隆庆年间，黄山茶已经很有名气了。

“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征，好的毛峰形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。

谢裕大

2020新茶上市谢裕大黄山毛峰雨前特级绿茶185g袋装茶叶高山云雾茶118元天猫精选去购买

微六

2020新茶徽六雨前黄山毛峰绿茶茶叶口粮茶徽青100g99元天猫精选去购买

微将军

徽将军2020年新茶明前特级黄山毛峰绿茶茶叶安徽毛尖嫩芽250g春茶169元天猫精选去购买

迎客松

茶叶绿茶黄山毛峰茶2020新茶迎客松安徽黄山明前毛尖散装125gX2139元天猫精选去购买

六安瓜片

中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐朝实起称为“庐州六安茶”，明朝实起开始称为“六安瓜片”，六安瓜片是一种无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

六安瓜片

2020新茶红石村一级六安瓜片春茶高山绿茶茶叶浓香型50g装59.5元天猫精选去购买

徽六

2020新茶徽六茶叶绿茶六安瓜片手工散装250g罐装口碑款158元天猫精选去购买

露雨春

露雨春2020新茶安徽六安瓜片栗香特一级50g散装罐装春茶尝鲜茶叶79元天猫精选去购买

谢裕大

谢裕大六安瓜片100g高山绿茶茶叶高山云雾茶香浓耐泡春茶59.9元天猫精选去购买

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迎客松六安瓜片春茶茶叶2020新茶瓜片手工茶安徽绿茶茶叶礼盒装98元天猫精选去购买

都匀毛尖

十大名茶之一，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，1956年时由毛泽东主席为他亲笔命名，主要产自贵州。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮，其口感鲜嫩，滋味甘醇。

侗乡福

都匀毛尖特级500g2020年新茶贵州都均明前春茶叶绿茶散装高山云雾165元天猫精选去购买

贵名

贵州都匀毛尖茶叶2020新茶特级绿茶嫩芽春茶散装礼盒装茶叶共500g118元天猫精选去购买

都匀毛尖

都匀毛尖一芽一叶茶叶特级2020明前春茶贵州高山云雾绿茶200g新茶108元天猫精选去购买

贵天下

都匀毛尖特级茶叶2020年新茶贵州高山云雾绿茶春茶贵天下明前茶159元天猫精选去购买

庐山云雾

因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。

庐山牌

2020新茶叶庐山云雾茶明前特级绿茶茶叶礼盒装送礼江西春茶2*60g288元天猫精选去购买

公和厚

公和厚茶叶绿茶2020新茶高山云雾茶江西庐山云雾茶礼盒装散装送礼139元天猫精选去购买

恩施玉露

湖北恩施特产，是蒸青绿茶的一种，其外形条索紧细、圆直，外形白毫显露，色泽苍翠润绿，形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿匀整。

立早

2020年立早新茶湖北特产手工蒸青绿茶恩施玉露富硒绿茶叶袋装茶叶59元天猫精选去购买

硒楚园

恩施玉露2020年新茶明前茶湖北恩施硒楚园富硒茶绿茶罐装250g蒸青109元天猫精选去购买

天壶峰

峡谷沙龙

2020新茶一级手工明前湖北恩施玉露春茶茶叶恩施硒茶蒸青绿茶100g69.9元天猫精选去购买

金果

2020新茶绿茶湖北恩施玉露富硒茶日照高山云雾茶明前浓香特级盒装108元天猫精选去购买

芭蕉

恩施玉露绿茶茶叶2020新茶湖北农特产润邦茶业蒸青谷雨茶罐装100g99元天猫精选去购买

极叶

绿茶2020新茶恩施富硒茶玉露口味高山云雾茶叶野茶散装浓香型500g58元天猫精选去购买

蒙顶甘露

也是十大名茶之一，产于四川蒙山山顶，被称作“蒙顶茶”。素有“扬子江中水，蒙山顶上茶“之说。

其外形紧凑多银毫、嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，外形美观，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮；色泽嫩绿油润；茶汤似甘露，碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜。

味独珍

味独珍茶叶2020新茶春茶早春蒙顶甘露四川高山明前绿茶蒙顶山茶110元天猫精选去购买

蒙顶皇茶

绿茶2020新茶特级甘露嫩芽高山云雾散装礼盒装明前四川蒙顶山茶叶438元天猫精选去购买

跃华

2020年新茶跃华茶叶蒙顶甘露四川蒙顶山茶早春明前茶50克74元天猫精选去购买

蒙顶山茶

2020年新茶蒙顶山茶明前特级高山蒙顶甘露100g铁罐296元天猫精选去购买

安吉白茶

安吉白茶属于绿茶类，希望大家不要在把它归类到白茶里面了，安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种。色白是由品种而来。 但安吉白茶不像别的绿茶，并沒有很浓厚的历史底蕴

其外形条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边，形如兰蕙；十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味清淡鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。

安吉白茶

2020新茶吟诗安吉白茶175g罐装雨前春茶特级珍稀绿茶正宗高山茶叶79元天猫精选去购买

卢正浩

2020新茶上市卢正浩茶叶绿茶明前特级安吉白茶竹风珍稀白茶春茶99元天猫精选去购买

大山坞

芳羽

2020年新茶芳羽安吉白茶特级250g散装正宗绿茶茶叶珍稀高山春茶178元天猫精选去购买

极白

2020春茶新茶上市极白安吉白茶礼盒装明前精品100g珍稀绿茶茶叶218元天猫精选去购买

竹乡

竹乡正宗安吉白茶2020新茶雨前特级茶叶珍稀绿茶罐装旗舰店官网78元天猫精选去购买

百竹源

2020新茶上市天香白茶叶安吉白茶礼盒装明前特级珍稀绿茶散装正宗45元天猫精选去购买

宋茗

2020新茶上市安吉白茶宋茗雨前特级散装100g正宗绿茶白茶茶叶109元天猫精选去购买

馥阜赋

2020新茶上市馥阜赋正宗安吉白茶珍稀白茶一级罐装茶叶250g绿茶125元天猫精选去购买

太平猴魁

太平是一个县名，太平猴魁始创于清朝末年，但产茶历史可追溯到明朝以前，产于安徽省的太平县猴坑村。

其外形为两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的“猴韵”汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

太平猴魁

2020新茶猴坑太平猴魁手工捻尖绿茶特级雨前玖仟单听50g238元天猫精选去购买

猴坑

2020新茶上市猴坑太平猴魁茶叶特级手工捏尖小罐装50g绿茶春茶128元天猫精选去购买

六百里

2020年新茶太平猴魁1915茶特级手工捏尖绿茶六百里黄山猴坑250g388元天猫精选去购买

徽将军

2020年新茶徽将军特级太平猴魁1915绿茶250g黄山茶叶手工捏尖春茶169元天猫精选去购买

谢裕大

2020新茶上市谢裕大太平猴魁清语100g听装绿茶茶叶319元天猫精选去购买

当然肯定不止上面这些，还有四川地区的竹叶青、峨眉雪芽

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峨眉雪芽慧欣100g明前春茶浓香型四川高山绿茶叶袋装2020新茶198元天猫精选去购买

还有山东的日照绿茶、崂山绿茶、

推荐特级甲子山日照绿茶2020新茶叶250g茶叶特级高山云雾绿茶袋装198元天猫精选去购买

崂山绿茶2020新茶特级袋装500g正宗青岛特产山东高档茶叶云雾春茶79.8元天猫精选去购买

还有南京雨花茶等等等等，地方性所以品类非常多。

2020新茶特级正宗南京雨花茶明前嫩芽春茶特产绿茶叶罐装288元天猫精选去购买

饮用绿茶注意事项

1、 洗茶后再冲泡以用

2、 不宜空腹喝茶

3、 饭后不宜立即喝茶

4、 女性经期不宜饮用

5、 肠胃不好不宜多饮

6、 茶凉后不宜饮用

7、 不宜与药物共饮

常有在说绿茶的功效多好多好，但也不能太过了，过量饮用和饮用的时机不对，都可能适得其反。

绿茶存储

1、 不宜将茶叶暴露再潮湿、高温、阳光中

2、 不宜将茶叶与其他有异味物品共存

3、 可用密封袋、瓷器、铝罐等工具密封存储

4、 可置于冰箱中低温冷藏

有人说绿茶不喝新茶，但其实绿茶就是要新茶，绿茶的保质期短，不像白茶普洱一类，越藏越有价值，绿茶常温密封下保质期也不过两年，大多数存储也都是冷藏，但冷藏拿出来后不及时饮用，基本就废了。

大致就以上这些了，实在太多了，本来写了更多的，希望有点帮助吧，欢迎来评论区讨论、指导