在家熬出好喝的绿豆沙!清热解暑,喝过都上瘾!

2019-07-17 19:55:54 4点赞 12收藏 0评论

每次谈到夏天,很多人会眉头紧皱,表示不喜欢,因为实在太热啦~

 

相反,苏苏却很喜欢夏天,它是一个让人非常享受的季节。尤其是午休后,懒洋洋的看着窗外的树叶随风摇曳,心情会变得格外晴朗。


在家熬出好喝的绿豆沙!清热解暑,喝过都上瘾!


如果这时候再来一碗绿豆沙,一口下肚,嗯...肯定很满足吧!

 

嘿嘿~苏苏不仅想象力很丰富,动手能力也杠杠滴,今天我就教大家做一碗清热解暑又好喝的绿豆沙。


在家熬出好喝的绿豆沙!清热解暑,喝过都上瘾!


要想喝起来更浓稠,最关键的一步是煮好后,用料理机把绿豆沙打成细沙状,外面卖的完全比不了,非常值得一试!

 

制作的过程中我加了新鲜的百合叶,不用担心会苦,多放点糖就好啦~

 

今年夏天你喝绿豆沙了吗?要不要和苏苏一起做一碗呀,包管好喝~

 

在家熬出好喝的绿豆沙!清热解暑,喝过都上瘾!



 冰糖百合绿豆沙 

>>>制 作 时 间<<<

 30分钟 

>>>烹 饪 器 材<<<

  煮锅 / 料理机

>>>烹 饪 食 材<<<

在家熬出好喝的绿豆沙!清热解暑,喝过都上瘾!


清水适量 / 绿豆 1小碗  

鲜百合 1头 / 冰糖 适量



>>>制 作 过 程<<<


在家熬出好喝的绿豆沙!清热解暑,喝过都上瘾!

1、食材准备:绿豆淘洗干净,鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干备用


锅内倒入清水、绿豆,大火煮开后,转小火煮至绿豆开花


在家熬出好喝的绿豆沙!清热解暑,喝过都上瘾!

2、放入鲜百合、熬煮至绿豆和百合酥烂


在家熬出好喝的绿豆沙!清热解暑,喝过都上瘾!

在家熬出好喝的绿豆沙!清热解暑,喝过都上瘾!

3、加入冰糖调味,待冰糖全部溶化关火,盛到碗里


在家熬出好喝的绿豆沙!清热解暑,喝过都上瘾!

4、等温度降至不烫的时候,用料理机直接在锅中将食材搅打成细沙状就好啦


在家熬出好喝的绿豆沙!清热解暑,喝过都上瘾!

5、呐~有没有诱惑到你


在家熬出好喝的绿豆沙!清热解暑,喝过都上瘾!


咕噜咕噜喝一口,绿豆沙香润清甜、绵密的口感一下就在舌尖释放,甜蜜蜜凉丝丝的,回味还有百合淡淡的香味,舒服极了~

 

最后苏苏和大家啰嗦几句,绿豆汤虽然能清热解毒,但属于寒凉之物。不能空腹喝,体质虚寒的人也要少喝,不然容易导致腹泻,宝宝们根据自身情况适量饮用哦~



  • Tips:


  • 1.煮绿豆汤的时候不要用铁锅,否则会加速绿豆中多酚类物质的破坏,用砂锅煮效果较好


  • 2.如果吃不完,还可以在凉后倒入冰棍模中,做成绿豆沙冰棒


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