好面包撕着吃，又香又软，儿子三口两口就能吃好几个，太好吃了

自从玩了烘焙，家里再也不用买面包吃了，给家里省了不少钱，每周必做两次面包，最近一周没有做面包，老公晚上饿了，就去找面包吃，没找到，嘴里嘀咕着，有空做点面包吃吧！家里没有面包啦！

有时候真想夸夸自己，太勤快了，家里不管是谁，只要想吃，我就会马上行动，做的最多的面包就是椰蓉馅的，孩子吃不够，孩子晚上放学回来写完作业，就痛快的吃了好几个，边吃边笑，我问他笑啥，他说椰蓉面包真甜真好吃！吃个面包也能吃这么开心！而且这个面包可以撕着吃，面包卷一打开，就是一个长条，又香又软，儿子三口两口就能吃好几个，太好吃了

椰蓉面包卷

食材：【面团】高筋面粉300克、牛奶150克、鸡蛋1个、盐2克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、黄油25克【椰蓉馅】黄油25克、椰蓉50克、牛奶30克、蛋液25克、白糖25克【表面】鸡蛋液少许

制作方法：

1、面团中的食材，除了黄油，其它食材都放入厨师机的内桶中

2、启动1档揉面10分钟，加入室温软化的黄油，继续2档和3档各揉面10分钟，揉出手套膜

3、盖上保鲜膜，发酵到原面团的二倍大，用手指戳进面团中，不回缩，就说明发面的程度刚刚好

4、把面团分成两份，每一份都擀成长方形，把椰蓉铺在面片上面

5、从一头卷起来，然后再分成8份，再把另一个面团按照这个方法，分成8份

6、摆在烤盘中，放在烤箱中二次发酵20分钟，取出来刷蛋液

7、再放烤箱中，180度20分钟，如果颜色太深，可以中途加盖锡纸，烤完取出来，放在烤网上，晾凉后就可以吃啦！

今天的分享就到这里，我是橘子家的小厨房，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！