金针菇别再煮着吃了,和它天生一对,一卷一煎,出锅馋到流口水

2019-11-05 22:44:14 1点赞 16收藏 2评论


金针菇别再煮着吃了,和它天生一对,一卷一煎,出锅馋到流口水


金针菇别再煮着吃了,和它天生一对,一卷一煎,出锅馋到流口水!大家喜欢吃金针菇吗?喜欢怎么吃呢?炒着吃、炸着吃、还是煮着吃呢?这些做法都不是最好吃的做法,最好吃的做法就是煎着吃,而且还不能只煎金针菇,今天分享一个金针菇好吃的做法,番茄金针菇培根卷!


金针菇别再煮着吃了,和它天生一对,一卷一煎,出锅馋到流口水


大家都知道,金针菇本身是没什么滋味,而培根是经过加工的熏制肉食,味道特别香,把金针菇卷起来,放锅里一煎,培根的香味浸透了金针菇,吃起来非常香,而且在煎之前还加入了番茄,使整道菜吃起来还有点微酸的口感,越吃越香,金针菇的膳食纤维丰富,可以促进消化。这是我吃过的金针菇最好吃的做法,喜欢的朋友就可以试试啦!


金针菇别再煮着吃了,和它天生一对,一卷一煎,出锅馋到流口水


番茄金针菇培根卷

所需食材:金针菇1把、番茄1个、培根8片、生抽2勺、蚝油1勺、老抽少许、白糖半勺、蒜3瓣、食用油2勺、黑芝麻适量;


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制作方法:

1、准备食材,培根从中间切开,一切两半,这样一片培根可以切成两段,每小段可以卷一小朵金针菇;


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2、番茄最上面切一个十字花,只是把皮切开就可以,到访入开水中,烫两分钟,这样就可以轻松地把番茄的皮去掉了,把番茄切成小块;


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3、金针菇洗净后切掉根部,把金针菇撕成小朵,用培根把金针菇卷起来,用牙签扎透,可以起到固定的作用;


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4、大蒜去皮后,切成蒜末,锅中油热后,加入蒜末炒出香味;


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5、再加入番茄翻炒至番茄的汁水炒出来,把金针菇培根卷依次摆入锅中;


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6、再把事先准备好的料汁倒入锅中(料汁:生抽2勺、蚝油1勺、老抽少许、白糖);


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7、再加入半碗水,盖上锅盖焖五六分钟,中途可以把金针菇培根卷翻一次面,咕嘟咕嘟收汁就可以出锅啦!撒上芝麻和葱花,开吃喽!


金针菇别再煮着吃了,和它天生一对,一卷一煎,出锅馋到流口水


今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。


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