中秋礼品｜看看这里的宝藏月饼

中秋是中国四大传统节日之一，源自上古时期的天象崇拜，由秋夕祭月演变而来。关于中秋的月亮，民间流传着许多浪漫的传说，也在华夏大地的各个角落流行着各式各样的习俗，而团圆是所有这些习俗中共同的期盼，月饼是所有这些期盼里共同的表达。

一年有十二次月圆，只有中秋这一次代表了团圆。月饼，早已变得不再匮乏，但只有在中秋这一天，拥有了特别的意义。月饼和中秋这个节令一样，背后是绚丽浪漫的传统文化。从藏在知乎里的宝藏月饼中，一窥中秋佳节的月饼文化。

潮式月饼

美食是潮州的特产，而潮式月饼是中秋文化里一抹独特的色彩。潮式月饼又称朥饼，是广东潮汕地区传统糕类名点，中国四大月饼流派之一。皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，按内馅可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类。

潮式朥饼制作技艺历史悠久，已被列为广东省非物质文化遗产名录。其独特的制作技艺和深厚的文化底蕴，已成为潮式文化的重要内容。

技艺和文化的代代传承，让这种美味早以遍布各地，但仍然只有传承下来的老店，能把对家乡思念和倾诉的味道，揉进这一圆月饼里，让人久久回味。

胡荣泉就是这样一家“老店”。胡荣泉的味道，根植在那些潮汕少年的味蕾里，少年长大成人，这一口点心就如同记忆里的时光机，播放着儿时的旋律。而互联网的发展，又让这居于一方的特色美食，成为被同一轮圆月照耀的人们，用来互诉情谊。