520：温婉的夏日，邂逅一支浪漫的长相思白葡萄酒

写在前面

感谢大妈，还是第一次中酒类测评。葡萄酒小白有些许忐忑，尽力做好品鉴，希望能给大家的夏日酒库增添一些新选择。

都说夏天是一年中最适合白葡萄酒的季节，恰逢浪漫的520，一边享受各式精美的餐点，一边品一杯长相思白葡萄酒，沉醉在被暖意包裹的晚风中，真是相当惬意的体验呀！

这次随机抽到的四款产品分别为（按照拍照顺序）：TOR DEL COLLE托尔山，Cloudy Bay云雾之湾，MONTES蒙特斯，SAN MEDIN桃乐丝 圣美甸。

何为<长相思>

原产地：法国

种植区域：法国、新西兰、南非、美国、智利、澳大利亚、意大利、西班牙、奥地利

典型香气：柠檬、西柚、桃子、接骨木、芦笋、荨麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等

品种特征和生长条件：长相思最显著的特征是其十足的酸度，其次是其易于辨认的浓郁香气。在温和、尤其是凉爽的气候地区，长相思的表现最为出色，展现出浓郁、典型的绿色草本芳香，还经常伴有西番莲或接骨木花味。这一较早成熟的葡萄品种生命力尤为旺盛，因此需要在贫瘠的土壤上种植，并嫁接在低活力的砧木上，以控制其长势。

味道：葡萄品种Sauvignon Blanc，中国翻译作长相思，很有文学味道的翻译，颇有喝过了还想喝，老想着去喝的意味，也译为索味浓，布兰克，白苏维翁，白沙威浓等。长相思白葡萄酒是代表盛夏的酒，富含了几乎所有的热带水果的香气。

酿制本款葡萄酒的长相思葡萄，在凉爽环境中缓慢发酵，以保持显著的品种特性。然后被放置在法国大酿酒桶中四个月，以增强酒的质地和丰富性。本款酒香气清新张扬，柠檬、西蕃莲和脆红椒的果香突出，充满了热带水果的香气，为其增添了浓烈和厚重感，微微蔬菜和青草的绿色气息夹杂着黑醋栗和一点香料的香气；苹果和柠檬的清爽味道入口愉悦，口感圆润而丰满，酒体协调，酸度持续性好，收尾果味浓郁，余韵持久、悠长。

1. TOR DEL COLLE 托尔山

托尔山（TORDELCOLLE）系列百花谷长相思Sauvignon干型白葡萄酒意大利波特酒庄DOC级干白单支装*750ML88元京东去购买

产地/产区：意大利

（1）外观展示

这款酒是用橡木塞密封的，开瓶时还真是费了好大力气，不过橡木塞也保证了葡萄酒的密封性。瓶身设计中规中矩，绿色主色调清新自然，很有夏天的感觉。

（2）品鉴感受

TOR DEL COLLE 托尔山 闻起来香气四溢，酒的颜色是偏淡淡的黄色。入口后有微微的酸味，刚刚好却又不会太酸，能够明显品味到浓郁的热带水果香味，和海鲜、西餐相伴再合适不过了。

这款酒的价格在测评的四款酒中应该是相对比较合适的，作为日常口粮酒还是相当划算的。整体性价比蛮高。

整体评分：80 推荐指数：★★★★☆

2. Cloudy Bay云雾之湾

云雾之湾（CloudyBay）新西兰马尔波罗云雾之湾长相思白葡萄酒750ml单支319元京东去购买

产地/产区：新西兰

（1）外观展示

这款酒是2021款，瓶身设计相当优雅，绿瓶包装充满质感，颜值方面可以无脑给高分。螺旋盖开瓶非常简单，对新手极为友好。

（2）品鉴感受

Cloudy Bay云雾之湾真是像它的名字一样浪漫，整体颜色非常清亮，闻起来有一股浓郁的果香味，混杂着柑橘、青柠和百香果的香气。入口后能品味到这些热带水果浓烈的香味混合在一起，微酸微甜，加一点冰块更是别有滋味，回味无穷。这款酒也算是网红款了，获得多项榜单评分90+，确实名不虚传。如果待客或是送礼物，这款应该是相当拿得出手的选择。

整体评分：88 推荐指数：★★★★★

3. MONTES 蒙特斯

MONTES【蒙特斯官旗】智利原瓶进口红酒蒙特斯montes限量精选长相思白葡萄酒750ml整箱装968元京东去购买

产地/产区：智利

（1）外观展示

这款酒是2022款，瓶身设计没有太多特别之处，同样是螺旋盖，开瓶非常简单。

（2）品鉴感受

MONTES 蒙特斯是智利葡萄酒的代表之一，近年来也获得了各大榜单的90+高分好评。整体颜色是淡淡的水晶黄，闻起来是芬芳的热带果香。入口后能品味到菠萝、葡萄柚的微酸口感，酸度适中，清新爽口。回味起来有一点点淡淡的苦味。这款酒的价格也相对亲民，作为海鲜、日料的搭配非常合适。

整体评分：75 推荐指数：★★★☆☆

4. SAN MEDIN 桃乐丝 圣美甸

桃乐丝米高桃乐丝圣美甸长相思干白葡萄酒750ml单支装智利进口红酒89元京东去购买

产地/产区：智利

（1）外观展示

这款酒是2018款，在收到的四瓶酒中应该是最悠久的。瓶身设计也没有太多特别之处，不过这种明亮的黄色还是蛮招喜欢的，同样是螺旋盖，开瓶非常简单。

（2）品鉴感受

SAN MEDIN 桃乐丝 圣美甸也是智利葡萄酒。整体颜色在这四款中是最深的黄色，有点接近于啤酒的颜色。闻起来香气相对没有那么浓郁。入口后果香浓郁，有明显的花香味道，整体酸度均衡，口感丝滑。这款酒的价格应该是四款中最低的，年份也是最久的。相对来讲不够惊艳，日常小酌可以考虑，无功无过，价格合适。

整体评分：72 推荐指数：★★★☆☆

总结

四款酒测评下来已是微醺，520温婉的夏日，感谢邂逅浪漫的长相思白葡萄酒。感谢值得买提供的宝贵机会，第一次如此全面的了解长相思这一品类。都说夏天的夜晚、轻盈的晚风和葡萄酒最配，如果不知道选什么，不妨尝试一下酸甜可口又浪漫无比的长相思吧！个人喜爱程度排名为Cloudy Bay云雾之湾，TOR DEL COLLE托尔山，MONTES蒙特斯，SAN MEDIN桃乐丝 圣美甸，供大家参考。祝大家夏天快乐呀！