江西小学生做的早餐，走红朋友圈，无数网友点赞，表示：不可思议

这个周末，小朋友要完成一项特别的作业，那就是帮助妈妈做力所能及的事情，并且拍照发到群里。对于爱干活的小朋友来说，这简直太简单了！家里的两位小学生商量了一下，决定早起为爸爸妈妈做一顿早餐。虽然有哥哥带着弟弟一起完成，但是弟弟年龄比较小，我不太放心，也早早起床，给孩子解决一些难题，顺便拍照记录一下。我把两个小朋友做的早餐，发到朋友圈，一下子就火了，无数网友点赞，还有网友表示：不可思议，小学生做的早餐都比我的好。江西小学生做的早餐，走红朋友圈，一起看看都有哪些美食吧！

【鸡蛋肠粉】

我家小朋友进厨房，学的第一道美食就是鸡蛋肠粉，劲道爽滑的肠粉，好看又好吃，做好后非常有成就感。只要按照配方操作，一次就能成功，材料和工具也比较简单，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

食材：

粘米粉250克、澄面粉50克、木薯淀粉100克、食用油30克、自来水1000克

工具：

蒸锅1个、肠粉盘2个、刮刀1个、羊毛刷1个、防烫夹子1个（除了蒸锅以外，其它工具买肠粉盘时，一般都会送。）

做法：

1、把所有食材放入大盘中，搅拌均匀。粉浆要多搅拌一会，不然会有颗粒，也可以过滤一遍。每次舀粉浆前，都要搅拌几下，防止粉浆沉底。

2、碗里加入花生油、生抽、蚝油拌匀，就是一份简单的料汁了，喜欢吃辣的朋友们，可以多加一些辣椒酱。再准备好鸡蛋液和青菜，简单的配料就准备好了，鸡蛋也可以换成肉末或者虾仁等食材。

3、肠粉盘刷上一层薄薄的花生油，舀入一勺粉浆，加入适量蛋液和青菜，摇晃均匀，放入开水锅中，大火蒸100秒，肠粉冒大泡时，用防烫夹子取出，用刮刀把肠粉刮起，摆入盘中，全部做好后，再淋上料汁，一份色香味俱全的肠粉就做好啦！

【青团】

青团是我们前一天做好的，里面是黑芝麻花生馅，吃起来甜而不腻，还有浓浓的艾香，美味极了。小朋友听到要做青团，都特别高兴，每个过程都积极参与，他们还提议，明年要做青团去卖呢！

面团所需食材：180克艾草糊；180克糯米粉；20克白糖；20克猪油；60克澄面；110克热开水。

馅料所需食材：100克熟黑芝麻；100克熟花生米；50克花生油；50克白糖；30克糯米粉。

1、把花生米、黑芝麻、白糖放入绞肉机中，打成粗粉状，再加入花生油和糯米粉混合拌匀。

2、把馅料分成12份，每份约27克，稍微捏紧一点，这样待会更好包。

3、把艾草的黄叶和硬梗去掉，只留嫩叶。

4、烧锅开水，放入艾草，加入3克小苏打拌匀，大火煮10分钟。

5、把煮好的艾草，捞出过凉，挤干水分，放入绞肉机中，少量多次加入清水，搅打成细腻的艾草糊。

6、盘里放入糯米粉、猪油、白糖，少量多次加入艾草糊，搅拌至没有干粉的状态。

7、另取一个盘，放入澄面粉，倒入热开水，用刮刀快速拌匀，再放入艾草面团中，揉搓一会，使两种面团完全融合在一起。

8、把面团分成12份，取一小份面团，捏成一个小碗状，加入馅料，用虎口慢慢收拢，收口捏紧，再轻轻搓圆。

9、青团垫上一张油纸防粘，摆入蒸笼中。蒸锅烧开水，放入青团，中火蒸12分钟即可。出锅趁热刷上一层熟油，自然放凉后，再包上保鲜膜即可。

【牛奶麦片】

我家小朋友很爱吃麦片，把牛奶放入温水中，浸泡一会，再倒入碗中，加入麦片就可以了，香香脆脆的麦片，搭配牛奶一起吃，营养丰富又美味！

【沃柑】

小朋友切水果的时候，还把里面的籽都去掉了，超级贴心的。现在的沃柑非常甜，每天来一两个，既可以补充维生素，又可以解馋。

这一桌早餐，大家觉得怎么样？欢迎在评论区留言，说说您的看法。

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