孩子挑食不爱吃早饭，我做了这款游艇小餐包，他喜欢的一下吃了俩

记得很久以前看到别人做的这个好像小游艇一样的餐包我就爱上了，但是一直犯懒没有做，今天终于给懒筋抻开了，做了这个胖乎乎的香肠餐包，朋友看到了都说我真是太喜欢肉了，连做面包都不放过肉哈哈！

这款面包我做了两次才稍微像点样子，第一次做我把香肠放在中间才开始二发的，结果就是烤好了以后香肠几乎被鼓起来的面包给埋没了，感觉不够好看，所以又做了第二次，这次我是二发好以后再把玉米肠放上面的，这次效果好多了，烤好的面包可以看到胖乎乎的小玉米肠了嘿嘿!

用料

主料：高筋粉300克

辅料：玉米肠6根 牛奶155克 鸡蛋45克 黄油20克 盐2克 白糖30克 耐高糖酵母4.5克

制作过程：

备好食材:高筋粉300克，牛奶155克、鸡蛋45克、黄油20克、白糖30克、盐2克、耐高糖酵母4.5克、玉米肠两袋。

2.首先将除黄油和玉米肠外的食材都称好放进厨师机内胆里

3.用厨师机二挡揉面10分钟

4.然后加入20克黄油继续揉面15分钟

5.时间到了以后将面团整理好盖上湿布放温暖处发酵

6.发酵到用手指蘸面粉戳个洞不回弹就表示发好了（我喜欢用室温发酵大概一个半小时，当然也要看季节）

7.将面团倒出来在垫子上揉圆排气

8.然后平分六份揉圆盖上湿布松弛10分钟

9.取一份擀成长条

10.顺一边卷起来，一边卷一边捏紧，封口处用擀面棍擀的薄薄的方便捏紧

11.都卷好以后再一根根按照刚才卷的顺序分别搓长条，分三次搓长

12.都搓长以后再把每一个长条围起来，在接口处抹点水使劲捏紧

13.将面包坯子都摆在铺了油布的烤盘上，中间留出空白来，以免二发完了粘一起了，然后盖上湿布开始二次发酵

14.待二发到明显长大二倍就可以在表面均匀的刷上一层全蛋液

15.然后把玉米肠摆放在空白处

16.沙拉酱放在裱花袋里，尖部剪个小口，然后把沙拉酱挤在面包表面，花纹随意挤

17.然后把烤盘放入160度预热好的烤箱中层烤20分

18.及时取出烤盘，将面包晾凉密闭保存

小贴士：

每家烤箱温度不同所以请你按照你的温度来斟酌一下温度和时间