吃货必看!炎炎夏日的水果挑选指南

2019-06-26 17:45:00 2点赞 10收藏 1评论

最近的天气真是越来越热了,有时候特别想吃酸甜多汁的水果,如果放在冰箱冷藏一会儿再吃,更是幸福到不行~那么在夏季琳琅满目的水果中,如何挑选到好吃的呢?

别担心!我早已经为吃货宝宝们准备好了夏日水果的挑选指南,接下来就一起看看夏季必吃的水果们吧~错过就要等明年咯~

 杨 梅 

应季时间:5-7 月

杨梅是夏季水果中的上品,酸酸甜甜又能开胃,记忆中的夏天总跟杨梅有关。任凭午后的太阳怎样把人晒得昏沉沉,摇头的电风扇也起不到任何清醒头脑的作用,只要是吃一颗杨梅,那清甜中腾起的蓬勃酸味,那细密紧簇的奇特质感,都会让我瞬间提起精神来。

挑选指南

1. 应挑选手感干燥、颜色深红的杨梅;

2. 果肉软硬适中才是上品,不选过硬或过于酥软的杨梅;

3. 新鲜杨梅闻起来有淡淡的清香,如果杨梅闻起来不是清香而是有一股酒香,那么说明杨梅“熟过头”了。已经不是食用它的最佳时机。

吃货必看!炎炎夏日的水果挑选指南

荔 枝 

应季时间:5-8 月

爱夏天的理由有许多,荔枝是必不可少的组成部分~不只杨贵妃喜欢荔枝,我更是荔枝妥妥的忠实粉丝~,鲜嫩多汁,一口咬下去清凉和甘甜在嘴巴里绽开,

挑选指南

1. 果皮颜色最好红中透白,果皮上有黑色或褐色说明已变质

2. 果皮上的鳞片相对较大并且规则,那会更甜,口感佳

吃货必看!炎炎夏日的水果挑选指南

 樱 桃 

应季时间:5-7 月

南有荔枝,北有樱桃

樱桃的最佳吃法就是塞一把进嘴巴里,嚼嚼嚼,然后吐核出来。满口都是樱桃酸酸甜甜的汁液

国产樱桃成熟期约在每年的 5 月到 7 月, 5 月下旬到 6 月 20 日左右的樱桃最好吃。

挑选指南 

1. 表皮发亮、摸上去较硬、果梗绿、颜色深的樱桃更甜;

2. 樱桃大小和品质好坏没有关系,和品种有关,一般来说大个樱桃吃起来更韧一些,小个樱桃果肉相对来说比较柔软。

3. 樱桃根蒂处越凹陷樱桃越甜哦~

吃货必看!炎炎夏日的水果挑选指南

西 瓜 

应季时间:5-9 月

炎炎夏日,西瓜就是最长情的陪伴啊!

难道有朋友不吃西瓜吗!是谁!

夏天必备空调和西瓜,冰镇的更好~吃下中心那一口,一瞬间烦恼都被治愈了,觉得生活美滋滋~

西瓜就是属于那种超级甜但热量极低的水果!大约是 100g 西瓜有 25 大卡,朋友们放心吃吧~

挑选指南

1. 看西瓜的头和尾,也就是西瓜的脐部和瓜蒂,如果都凹陷较深,就是好瓜;

2. 西瓜蒂头若是直直的一条线那就不要选他了,但若是卷曲圈的就可能很甜

3. 纹路整齐呈墨绿色、皮色较深、底面发黄就是好瓜!

吃货必看!炎炎夏日的水果挑选指南

桃子

应季时间:6-9 月

蔡澜先生说「比起西瓜,桃子明艳动人、甜美多汁,让人觉得吃了暴殄天物」。

多汁的蜜桃像夏日的情人,咬一口就是桃香四溢,甜到如绵白糖,又不像糖那样腻口。

挑选指南

1. 避免挑选头部变黑或过熟的桃子,以头尖处完整且无伤口最好

2. 果肉乳白色的香气浓郁且口感细致,红色果肉的纤维较多,带点酸口。

3. 土产水蜜桃表皮有薄薄绒毛,这样的桃子更甜。

吃货必看!炎炎夏日的水果挑选指南

不瞒你们说,我小时候有一个朴实无华的梦想,就是长大了开一个水果店,后来又觉得不妥,因为可能水果店还没开张就被我吃垮了.....

夏天好吃的水果真的太多啦,这份水果挑选指南收藏好,一起过一个酸酸甜甜的夏天吧。你最喜欢吃的水果是什么呢?你有什么独特的挑选小技巧?欢迎大家在评论里交流哦~

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