大吃大喝西安美食礼包--西安年·最中国年货礼盒体验

西安，古称长安、镐京，是陕西省会、副省级市、关中平原城市群核心城市、丝绸之路起点城市、“一带一路”核心区、中国西部地区重要的中心城市，国家重要的科研、教育、工业基地 。西安是中华文明和中华民族重要发祥地之一。

怀念仍然在怀念，记忆一直在记忆中；味道其实从没有变，改变的只是我们自身。

前言

西安，一个孕育着深层文化和底蕴的千年城市。由于老婆大人早年在西安求学，所以对于西安总有一种难以割舍的情节，我们也因此先后几次深入西安，感受西安的历史文化和魅力。

我自幼身居河北，但是非常喜欢吃面食，小时是吃着妈妈做的手擀面伴随着我长大的。上学后能够接触到全国各地的美食，最喜欢吃、也是吃的最多并且西安相关的应该就是肉夹馍和岐山臊子面了。那时一碗面、一口肉夹馍带来的满足感，远远不是现在一顿丰盛的大餐所能比拟的了。

试吃体验

此次众测：-西安年·最中国年货礼盒，包含如下产品。

【荣华苹果片】锁住鲜果营养，一口下去“嘎嘣脆”
【岐山擀面皮】家乡口味的凉皮，是熟悉的陕西回忆
【老潼关肉夹馍】一口肉夹馍，牵起陕西年味光景
【秦宝牛肉】陕西风味，腊牛肉，入酒百家
【冰峰+酸梅汤】举杯冰峰酸梅汤，与家人分享好滋味
【福财记瓜子】嗑瓜子、唠家常，惬意浓郁年味
【福财记西瓜子】看花脸，啃瓜子
【秦桑桑叶茶】一壶桑叶茶，一品陕西味

▼箱子的包装很漂亮，迎合红红火火的新年；左半边是西安特色，有半边是西安中国年。

▼《吴姬曲 其三》珍羞如山酒如海，有些味道。

吴姬歌，歌声未转欢情多。飘然一曲入云去，檐前谁敢呼琵琶？珍羞如山酒如海，余声袭人无奈何。无奈何，门外春风题柳花。

▼诞生于1953年的冰峰汽水，在西安可谓无人不知、无人不晓，在西安已经有了60年多历史了。昨天出去吃饭，又特地点了一瓶汽水，还是那时候的味道，只是五元的价格有些不适应了。

▼冰峰酸梅汤。酸梅汤是传统的去暑开胃饮料，记得每次去先都会买点散装回来冲水喝，不过随着年纪的增大，不太喜欢太甜的饮品了。

▼福财记西瓜子西瓜子，味道不错，只是这个分量实在太小了。

▼荣华苹果片，锁住鲜果营养，一口下去“嘎嘣脆”。我也经常在家烤苹果片，这个苹果片比起来厚实些，甜度和脆度的口感稍差。

秦宝腊牛肉

秦宝牛为和牛、安格斯牛和秦川牛三元杂交改良的品种，生长在草木茂盛的秦岭北。腊牛肉是西安特产的“扛把子”，传统熏制的方法使得肉质松软好吃。

▼陕西风味的秦宝腊牛肉。这个腊牛肉吃起来确实很软、糯，不想北方做的牛肉那么有嚼头；更像吃的午餐肉罐头。

▼腊牛肉切很容易切，而且不会散开，肉质松软但扎实，色增红润。

▼正好昨日来了点兴致，配上小酒喝了二两，美美的。

岐山擀面皮

擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃，尤以西府宝鸡地区为最佳，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府小吃代表之一，也是陕西最具代表的小吃之一。

▼岐山擀面皮，家乡口味的凉皮，是熟悉的陕西回忆。说实话我没有吃过西安凉皮，最喜欢吃的是西安的肉夹馍和面食。这款凉皮，包装很精美。

▼凉皮采用真空包装，附带一袋油泼辣子和两袋水调料。

▼分为烫、煮、蒸、热四种吃法。我选择的蒸，撕开包装放到锅里，上汽之后蒸10分钟；我蒸了10分钟后发现下面还是硬的，又翻了翻蒸了5分钟。

▼蒸熟之后放入油泼辣子和调料，一碗地道的西安凉皮就做好了。口感润滑、弹性十足，但是对于一个吃惯了北方凉皮的我来说，西安擀面皮还是感觉稍显硬了，不过油泼辣子很好吃。

▼凉皮了翻出3个硬币大小的这样的凉皮，不知道是干什么的。

老潼关肉夹馍

老潼关肉夹馍最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，传说当年李世 民食过连赞“妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣”。

▼老潼关肉夹馍。肉夹馍经常吃，吃了20多年了。记得上学的时候标配就是牛肉板面，两个肉夹馍，板面加两个鸡蛋。

▼打开包装是一个真空包装的馍，还有一小袋子肉。

▼饼的吃法两种：电饼铛或者烤箱加热3-5分钟，酱肉包放入开水中煮或者蒸3-5分钟。

▼为了味道更加好点，我选择电烤箱，上下火温度180度，预热5分钟，烤了5分钟。

▼轻轻咬一口，饼酥脆爽口，加上酱肉的肉香味，让人回味无穷。不过由于是真空包装原因，不管是饼还是肉稍显干燥，我在本地吃的时候都喜欢加上点肉汁，那样味道才更加鲜美。

秦桑桑叶茶

桑叶茶一般选用生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶为原料，经科学烘焙等工艺精制而成。工艺中除去桑叶中有机酸的苦味、涩味较为关键；口味甘醇、清香溢人等特性也重要。

▼秦桑桑叶茶。酒足饭饱后，品一品西安的秦桑桑叶茶。

▼秦桑桑叶茶第一次喝，茶叶有点像饼装，掰开一块放入水中，中间夹杂着黄白色的点状颗粒不知为何物。

▼人参热补，桑叶清补。入口清鲜甘醇，桑叶茶还具有减肥、美容、降血糖的作用。

福财记瓜子

▼福财记瓜子手剥大瓜子，瓜子个大均匀饱满，这款是原味的，吃起来味道清香不干燥，非常推荐的一款瓜子，京东看了下，180g*3=39.9价格还可以。

▼放在手里看确实非常大，而且均匀饱满。

总结

这款《西安年·最中国 年货礼盒》采用陕西民间艺术和古都文化结合的方式非常有创意；包装设计很漂亮而且非常有新意，并且和主打的新年年货很匹配。而年味和回忆是一个传统的东西，需要精心打造和用心传承，这款产品包含了很多陕西的特色产品，让我们在家就能品尝到典的西安风味和传统美食。

这里面的腊牛肉和手剥大瓜子真的是非常好吃，强烈推荐。稍微不足的是西瓜子的量太小了，另外肉夹馍和凉皮还是新鲜的好些，真空包装的还是差了那么点味道。