豆腐皮冬天这样吃实在太香了,不炒不炸不凉拌,一周吃5次都嫌少 !
图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。豆腐皮的这个做法火了,可以配饭吃,还能当主食,很不错哦!今天小面姨又要给大家做一道豆腐皮的做法,这应该是小面姨第N个豆腐皮的美食菜谱了,可见我对它是多么的热爱。在咱们北方地区,每年到了冬季,人们就会把豆制品作为一种时令菜来食用。很多人吃火锅的时候,喜欢点一盘豆腐皮来吃,吃麻辣烫的时候,也会给自己和亲朋叫一盘豆腐皮,可见豆腐皮不但价格实惠,营养全面,而且口感是很容易被人们接受的。如果把豆腐皮做为一种食材来做菜,那也能做成很多种花样,像前几次我分享给大家的那些豆腐皮美味,就是我坚持美食创作的结果。今天给大家分享的这道豆腐皮美味,我叫它“水煮豆腐皮”,怎么样?这个名字一定很有诱惑力吧!
豆腐皮冬天这样吃实在太香了,不炒不炸不凉拌,一周吃5次都嫌少。水煮肉片很多人吃过,里面既有肉片,也有豆腐皮或者青菜。今天我们就来个干脆的,直接做一个水煮豆腐皮吧!天冷了,吃点简单的暖和饭菜,可以试试这道简单又快手的水煮豆腐皮。嘴馋了,也可是试试这道水煮豆腐皮,一样的美味。豆制品是补钙效果很好的一种食材,常吃可以预防骨质疏松、促进骨骼发育,这道菜成本只要几块钱就能做一大盆,香辣过瘾,连汤汁都是非常的好喝,还低脂不胖,做法简单,是一道懒人喜欢的快手菜,简单几步,只需几分钟就可以上桌。我今天做了一盘,不到十分钟就端上桌开吃,全家人都抢着吃,下饭美味,老公说比水煮肉片还好吃。现在我把这道“水煮豆腐皮”的简单做法分享给大家,喜欢的朋友可以做起来。
水煮豆腐皮豆腐皮 / 香葱
葱白 / 蒜粒 / 姜 / 豆瓣酱
盐 / 鸡粉 / 白糖 / 生抽 / 老抽 / 胡椒粉
1、需要的食材准备好。
2、准备2张豆腐皮,折叠切成条,粗细随意。
3、锅中加水加少许盐煮开后倒入豆腐皮条焯水几分钟,捞出。
4、一段葱白,2粒蒜,3根香葱,1小块姜切碎。
5、锅中放少许油,油热之后放葱姜蒜末,再加一勺豆瓣酱,煸炒出香味。
6、加一碗水倒进锅里,水烧开,开始调味少许盐,鸡粉,白糖,生抽1勺,老抽半勺,胡椒粉少许拌匀。
7、把的豆腐条放进去2分钟,撒上准备好的葱花出锅。
8、香辣美味,好吃又下饭,是一道懒人快手菜,值得试试。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做水煮豆腐皮的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。
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