一城江南梦,让我反复沦陷的地方
若论中国最会过日子的城市,苏州当仁不让。
春赏园林细雨,夏摇蒲扇听曲,秋品湖蟹美酒,冬泡温泉啖羊。由于经济发展太好,很多人忘了这是一座千年古城啊。


苏州仿佛被时光偏爱,四季轮转皆是诗画,无论何时来,都能找到专属的江南情调。

今天的文,是苏州大攻略。从园林到街巷,从舌尖到指尖,帮你承包一整年的风雅与烟火!

苏州逛什么?
姑苏区:拙政园、苏州博物馆、狮子林、留园、网师园、沧浪亭、西园、山塘街、十全街、观前街、平江路、虎丘、寒山寺、西园寺、昆曲博物馆……
虎丘区:狮子山
苏州工业园区:金鸡湖
吴中区:太湖、甪直古镇
吴江区:同里古镇、黎里古镇、庐墟古镇
相城区:黄埭镇
即使来过n次苏州,我也依然没把姑苏区逛够,苏州的精华都在园子里。

园林
四时景不同,移步即画屏
整个姑苏城就像一座园林博物馆。所有园林大大小小加起来一共有108座。一趟肯定是看不完的,可以有的放矢选一下。
苏州四大园林:拙政园、狮子林、留园、沧浪亭
小而美的园林:网师园、耦园、环秀山庄、怡园、艺圃
最野趣的园林:虎丘
最禅意的园林:寒山寺、西园寺(戒幢律寺)
最艺术的园林:苏州博物馆、昆曲博物馆

古人的浪漫就是把自然野趣搬进一方园子中,用石头仿山,用池塘仿湖,足不出户也就能看遍春花秋叶。


先说苏州四大园林,它们分别展示了宋(沧浪亭)、元(狮子林)、明(拙政园)、清(留园)四个朝代的园林风格。
拙政园
拙政园是苏州园林中规模最大、最具代表性的一座,始建于明代。园内以水为中心,布局疏密有致,亭台楼阁错落其间。

江南四大才子之一的文徵明参与了园林的设计,为园中景色绘制了《拙政园三十一景图》(这套册子被珍藏在苏州博物馆中),使得拙政园在初建时就充满了诗情画意。他亲手种下的紫藤,历经400多年,依然在每年的4月准时盛开,紫色的花穗如瀑布般垂落,香气扑鼻。

狮子林
狮子林是元代园林的代表,距今已有六百多年。造园子有两大手法:叠山和理水。狮子林的叠山非常出彩,园内的假山群错综复杂,宛如迷宫。

相传乾隆爷下江南亲笔为狮子林题了“真趣”两字,足见其设计之精妙。

留园
留园以建筑布局精巧著称,面积大概是拙政园的一半。如果说若拙政园是大家闺秀,那么留园就是小家碧玉。

园内的长廊、假山、水池相映成趣。园中有一处著名的太湖石峰——冠云峰。这是一块天花板级别的太湖石,高5.7米,形态玲珑剔透,宛如一朵云冠。它与苏州织造府的“瑞云峰”、上海豫园的“玉玲珑”并称为江南三大名石。

园主人会见重要客人的场所名为“五峰仙馆”,因全部采用珍贵的楠木建造而又名“楠木殿”。殿内雕刻细腻,尤其是梁柱和门窗,展现了明清时期高超的木工技艺。


沧浪亭
沧浪亭是苏州最古老的园林,北宋诗人苏舜钦被贬后所建,名字取自《沧浪歌》。它巧妙地借园外葑溪之水,用复廊做围墙,形成独特的景观。


园内的花窗样式繁多,多达108种,圆形、方形、扇形等,透过花窗看风景,一步一景。《浮生六记》的作者沈复和芸娘曾住在附近,为这里增添了浪漫色彩。


四大园林之外,值得逛的园子还有不少。不太热门并不是没看点,苏州园林大有大的气派,小有小的精巧,各有特色。

网师园
网师园是苏州园林里小而美的典范。它占地仅半亩,可真要算起来,它为苏州经济发展做出的贡献可不是一星半点。

1993年至1994年,苏州工业园区合作项目的会晤谈判工作就是在网师园集虚斋的二层小楼上开展的。也许正是网师园所折射出的中国传统文化的博大精深促成了这次合作,为苏州带来了高速发展的三十年。

它也是第一座走出海外的苏州园林。纽约大都会博物馆里的明轩就是以网师园殿春簃为蓝本设计的。


每年的3月到11月,网师园开放夜游。能欣赏到包括评弹、昆剧、古琴等7场表演,总时长45分钟左右。在光影梦幻的夜色中边走边欣赏,观众仿佛与曲中人同在一个时空里。
Tips:夜游票价是100元/人,开放时间是19:30-22:00,21:00停止售票。

环秀山庄
环秀山庄以假山闻名,园内的太湖石假山是清代叠山大师戈裕良的杰作,将洞穴、幽谷等景观展现得淋漓尽致。

耦园
耦园三面环水,一面与古城墙相望,园内为东西对称结构,在苏州园林里独一无二。它还有一段浪漫的爱情故事,当年官场失意的沈秉成和才女严永华在此隐居相伴。

艺圃
艺圃藏在小巷里,却毫不冷清。园子里的延光阁是苏州最大的水榭,现在成了本地人常去的茶馆。


怡园
怡园建造得晚,便在园林风格上集合了苏州各大园林之长。因此很多人说在这能看到许多苏州园林的影子便不奇怪了。

虎丘
虎丘也叫海涌山,是一座丘陵型园林。它是“吴中第一山”的虎丘,也是苏东坡口中“到苏州不游虎丘,乃憾事也”的虎丘。
再仔细一查,这座名山海拔足足有34.3米!先别笑,它厉害的地方可多了。

山顶的云岩寺塔,俗称虎丘塔,始建于五代至北宋建隆二年(961),七层八面仿木结构楼阁式砖塔。本身现存的千年古塔就已经很稀有了,更让它举世无双的是整座塔身是倾斜的,塔顶偏离塔身中心2.34米,愣是比意大利的比萨斜塔还要古老200多年。

剑池是虎丘最为神秘的地方,传说吴王阖闾墓的开口处就在此处。这里集齐了颜真卿、米芾、王羲之等唐宋书法家们的题字,足以见得当时文人墨客对其的喜爱。

虎丘后山也不要错过,青石小桥、湖石假山,这里最美的季节当属秋季。

到达虎丘的交通方式有很多种,我最推荐乘船到此。在山塘街的白居易码头,可以乘坐游船直达虎丘,体验一回古人的风雅。

西园寺
西园戒幢律寺,简称西园寺,是苏州香火最旺的寺庙之一。它将寺庙与园林融为一体,前面是庄严的殿堂,后面是雅致的庭院。


来西园寺一定要吃素面,不夸张地说,这是我吃过最好吃的素面。

食材很简单,香菇、木耳、笋丝、豆腐等,没有荤腥,吃的是自然鲜蔬的味道。寺庙里推崇不浪费,素面的量对于一人食刚刚好,不够可以免费续面。

越来越多人喜欢去寺庙,不仅是为了祈福,也是求一份心静。吃完素面可以来花园东侧的茶室免费体验抄写经书。

西园寺的流浪猫待遇也很好,不仅可以在寺院里自由进出,还喜欢在放生池徒手抓鱼玩。
Tips:不建议购买门口来路不明的猫条猫粮来喂猫。如果真的想帮助流浪猫,可以咨询寺里的义工,捐赠正规的猫粮。


寒山寺
在苏州,你会见到很多曾出现在课本中的名词。这里就是“夜半钟声到客船”的寒山寺。它始建于南北朝时期,初名 “妙利普明塔院”。唐朝贞观年间,寒山法师来此修行,后为了纪念他才改名为寒山寺。

苏州博物馆
门票:免费(周一闭馆,可提前七天在“苏州博物馆全预约”小程序预约)
苏州博物馆既是一座现代与古典相结合的博物馆,也是一座现代园林。


它的设计者贝聿铭先生称其为自己最满意的作品之一。苏博的藏品也是极其重磅的,镇馆之宝有彩绘四天王木盒、真珠舍利宝幢、秘色瓷莲花碗等。更绝的是,馆内的陈列都是和窗外的景色相呼应的,仿佛又创造了一件新的艺术品。


除了老馆,位于狮山的新馆也值得一逛,苏博掏出了家底,展品更丰富。

苏州园林如何购票?
通过「苏州园林官微」微信公众号预约购票(除博物馆、寺庙外)。
苏州园林的门票价格根据淡旺季有所不同,差价大概5-10块钱。旺季是4月-5月、7月-10月,淡季则是1月-3月、6月、11月-12月。

有景点一日联票,比单独买便宜几块钱,蚊子腿也是肉嘛。大家可以根据出行时间合理规划下,比如,拙政园+虎丘,拙政园+耦园,留园+沧浪亭等等。
本地人和常住可以办理苏州园林年卡,120元/人,具体信息在「苏州园林旅游」微信公众号。

街巷
烟火藏巷弄,转角遇江南
古典园林体现了苏州的风雅和富有,老城区里保存完好的街巷则藏着江南的烟火气。
深度游苏州,就跟着这份攻略走街串巷吧,感受这千年古城流淌的历史遗韵。

最江南:平江路、观前街、山塘街
平江路的正确打开方式是钻进它的支巷,这里才是精华。
这里有中国昆曲博物馆,一座闹中取景的小众园林。古戏台气派十足,静静凝望它仿佛能感受到余韵绕梁。

菉葭巷里有一处清净的佛教圣地——佛教居士林。庭院布局灵秀,还有一个藏书万册的图书馆,都是免费开放的。12月-1月,院子里的蜡梅盛开,空气香甜,又给这里平添一分韵味。

观前街有点类似南京的新街口、杭州的河坊街,适合晚上当夜市氛围逛一逛。
山塘街全长3.6公里,东起渡僧桥,西至虎丘山。沿街有河道,可以乘坐游船,古时人们出行也走这条水路。白居易修通七里山塘后,这里就成了“最是红尘中一二等富贵风流之地”。

苏绣
最古韵:定慧寺巷、五卅路、西北街
在这几条街巷中,隐藏着不同时期的历史故事。三五百米的巷子就能见证几千年的变化。
定慧寺位于定慧寺巷的西端,始建于唐咸通二年(861)。古寺在战火中几度浮沉,而大殿门前的两株银杏屹立百年,一到秋天就金黄满地。

继续向东,可以看到宋代的罗汉院双塔,还有现代的双塔市集。

五卅路是一条民国风情街。当年上海发生了“五卅惨案”,苏州寄过去的筹款退回来那部分,就被用来修了这条路。当时因为惨案逃来苏州的上海人就住在这条街上。其中,同德里是杜月笙出钱造的,是标准的石库门建筑。

西北街的一头是热闹的狮子林、拙政园,另一头是静谧的北塔报恩寺。相传是三国时期,东吴大帝孙权为母祈福所建。

姑苏区还有很多有意思的小店,每次来都有新发现。

戏曲
喝茶又听曲,曲终人不散
在苏州,眼睛很忙之余,耳朵也不能闲下来。

听昆曲
昆曲是中国传统戏曲艺术中的珍品,唱腔婉转悠扬,被誉为 “百戏之祖”。

山塘街真趣园的《寻梦山塘》、昆曲传习所的《玉簪记》《游园惊梦》、沧浪亭的《浮生六记》、网师园夜游,这些都主打在园林实景里听昆曲。苏州文旅真是把我对风雅生活的想象,拿捏得死死的。为了这些演出也值得专程去一趟苏州。
Tips:购票渠道分别在猫眼、大麦APP,或者「苏州市文广旅局官微」「君到苏州」公众号。

听评弹
评弹是苏州的特色曲艺,这大概是最能展现吴侬软语的形式。听曲的人仿佛嘴里被塞进了一块蜜糖,尤其是女声,轻柔甜美。曲调蜿蜒流转,好似本地产的绸缎一般丝滑。一把琵琶配三弦,演奏出一幕幕江南奇谭。

来到苏州听评弹,有很多选择。光裕社是苏州评弹界成立最早的。这里下午场最有气氛,多是老苏州人在听。以前是6元/位,现在涨价到30元/位。不过,本地人和外地人听评弹的侧重点有所不同。本地人主要听故事,外地人听不懂苏州方言,只爱听优美的弹唱。

琵琶语评弹馆是更适合游客体质的评弹馆。演员在开场时,会对评弹的历史、流派和表演技巧做一些科普,而且全程有字幕,不用担心听不懂曲中意。它有平江路和观前街两家店。观前街店的“头牌”是吴亮莹老师,她是电影《金陵十三钗》中《秦淮景》的原唱之一。

压轴曲目是《声声慢》。它并不算传统的评弹曲目,而是吴老师在原曲中加入了评弹演唱的技巧,使它被观众所熟知。吴老师的声音一出来就很抓人。
平江路店也不错,由一组年轻的评弹演员表演,结尾也是《声声慢》,男女合唱、琵琶伴奏版本别有一番风味。两家店我都听了,观前街店场地环境好,平江路店比较小。演出时长是一样的,票价差不少,大家看喜好选择。座位当然是前排和中间比较好。

美食
四季胃,姑苏味
正如开头说的,苏州人会生活。所以在吃这方面,苏州人极为讲究,有不时不食的传统。
春季的餐桌上有春笋、香椿、马兰头这些时令鲜蔬。
夏季有清凉解暑的鸡头米糖水和苏式绿豆汤。
到了秋天,桂花糖藕、桂花糖芋苗等桂花系甜品登场,阳澄湖大闸蟹此时也黄满膏肥。

藏书羊肉则是苏州人冬天的最佳食补,白烧、红烧等各种吃法,满足不同人的口味。

在传统美食上,苏州还有这些尖子生。
苏面
论吃面,苏州人称得上行家。鲜香的汤头是一碗面的灵魂,往往要鸡鸭鳝骨虾壳齐上阵,才能吊出一锅得到认可的好汤底。吃苏面的仪式感一点都不比吃一顿漂亮饭少,细面软硬可以和煮面师傅定制,汤分红汤(酱油底)和白汤,浇头更是多达上百种。最经典的是焖肉面、三虾面和秃黄油面。

苏面的各种浇头
焖肉面的吃法是要先把码成鲫鱼背的面划散,把大肉捂到面底,然后吃面喝汤,等肉捂热了再吃肉。炖了几个小时的五花肉软烂不腻,透亮的红汤也极其鲜美,每次到苏州就为了这一碗。


枫镇大肉面是特别版的焖肉面,白汤底中加入了酒酿,每年5-10月供应。

三虾面制作讲究,用河虾的虾脑、虾籽和虾仁炒三虾当浇头,不鲜是不可能的。想吃三虾面要掐准时间,6月初到7月初是河虾带籽的时候,错过就再等一年。

秃黄油面是最奢华的,浇头用的是蟹黄和蟹膏熬制的秃黄油,好几只蟹才能凑出一碗的量,所以价格不菲。


推荐店铺:
陆振兴、裕兴记、同得兴、姑苏桥 · 文人苏式面馆
这几家老字号的连锁店基本开满全城。

荣阳楼(山塘街店)
苏州老字号里,荣阳楼一直守着老店,没有开分店。价格是真实惠,从早到晚都人头攒动。他家每样都是招牌菜,焖肉面、煎包、大馄饨……不要忘了去隔壁糕点窗口买油汆团子。这是油炸的肉馅汤团,外脆里糯,咸鲜可口,吃饱了也还想来一个的程度。


苏式月饼
美食前加“苏式”两个字的,最先想到的除了苏式面,就是苏式月饼。苏式月饼的酥皮酥而不腻,比广式月饼更受本地人欢迎。内馅分甜咸两派,甜口的有豆沙、百果,咸口的就是鲜肉月饼。刚出炉的鲜肉月饼不要太香哦,上海人来了都要带几盒回去(上海老大房的也好吃)。

推荐店铺:
长发西饼(临顿路108号长发商厦1层)
胥城鲜肉月饼(三香路333号胥城大厦旁)

糕团
糯叽叽代表,青团、薄荷糕、桂花糕等等,都是经久不衰的传统美食。

推荐店铺:
万福兴
黄天源
赵天禄

汤团
有咸甜各种馅的汤团,一颗汤团有高尔夫球大小,皮薄馅大。不同口味可以以一颗为单位点单。最喜欢的还是芝麻味,当然肉汤团我也喜欢。

推荐店铺:
朱新年·苏式汤团·面点(山塘街店)
本地人都是打包生汤团回家煮,逢年过节供不应求。


其它小吃
蛮好阁包子铺(旧学前9号)
素包特别出名,有的人觉得比西园寺的素包更好吃。

哑巴生煎(临顿路店)
聚新春·非遗紧酵馒头·苏式面馆(观前店)
紧酵馒头可以说是苏州的地道年味,形似小笼包,吃起来又似生煎,经过油炸的外皮脆香,里面依然有鲜甜的汤汁。

苏帮菜
苏帮菜和上海菜有些相似,做法喜欢浓油赤酱,口味偏甜,同时也有淮扬菜的影子,讲求食材的选料和火候。靠着太湖和阳澄湖,湖鲜当然是占大头的食材。响油鳝丝、蟹粉豆腐、松鼠桂鱼和清炒虾仁等都是招牌菜。

推荐店铺:
傅记私房菜(史家巷68号)
环境和菜色都非常值得推荐的一家私房菜,提前预定按照人头排菜,价位也很良心,人均150+。

聆香酒楼(十梓街428号)
协和菜馆(双塔街道凤凰街15号)
阿成饭店(凤凰街66号)
新聚丰(太监弄9号)

要说苏州最适合逛吃的地方,我总结了这几条街。葑门横街、十全街、皮市街、吴趋坊、西中市街,都是苏州最有烟火气的老街。

说完老城区,我们来唠唠“姑苏城”外的事儿。
苏州行政区划上有个特殊的存在,苏州工业园区。这可不是一般的工业园区,行政级别可查。这里常被比作小新加坡,现代又时髦,与姑苏仿佛不是同一个苏州。


园区里最大的看点就是金鸡湖。绕湖一圈,北岸有目前国内唯一一家诚品书店,西岸有苏州地标东方之门(更多人叫它“大裤衩”),南岸有李公堤和创意园区,东岸有摩天轮。

购物的话,苏州中心和普通商场差不多,我推荐的是比上海比斯特更好买的苏州比斯特。这里品牌齐全,折扣力度大,和海澜之家一样,一年逛两次就够了(冬装9月,夏装4月)。整个购物村的建筑风格像欧州小镇,兼具购物和休闲功能。

住宿也覆盖了,四季、凯悦、皇冠假日、洲际等大牌酒店都集中在金鸡湖附近。


苏州南边的吴江区“盛产”古镇。同里古镇早早名声在外,甪直、震泽、木渎、芦墟等古镇则常常出现在小众古镇清单上,很适合作为周末游的选项,一个一个慢慢逛。

去年年底开通了沪苏湖高铁, 本来是方便湖州往返上海的,但你也可以把它当作古镇游路线。

除了市辖区,不要忘了苏州还有4个富庶的县级市。

常熟市:简称虞,位于苏州市相城区的北部,是国家历史文化名城,地处江南水乡,素有 “江南福地” 的美誉,是吴文化发祥地之一。如果想避开苏州市区旺季的人流,可以来常熟逛园子、爬虞山、在兴福禅寺吃素面。

张家港市:东南与常熟相连,南与苏州相城区、无锡相邻,西与江阴接壤,这座全国top3县城既好吃又好玩,江鲜一绝。
🔗高铁2h直达!这次挖到的小城低调又好吃,连我都开始佩服自己了……

昆山市:地处上海与苏州之间,多年稳居百强县第一!就是这么认真搞钱的地方,还同时拥有“天下第一水乡”周庄、锦溪古镇、千灯古镇等原汁原味的江南水乡。

太仓市:太仓也有古镇,是和云南同名的沙溪古镇,人不多很清静。还有个阿尔卑斯冰雪乐园,应该是华东目前最大的室内雪场之一。不仅能滑雪,还有比得上游乐园配置的大型游乐设施和10只萌萌哒的小企鹅,带娃来的话会非常爱。

///
写了这么多,好像只是为了证明:苏州来一次根本不够看,也看不够。

🚗
/出行贴士/
✈️飞机:离苏州最近的机场是无锡硕放机场和上海虹桥机场。
🚄高铁:苏州有13座高铁站,订票的时候看清楚别选错了。到姑苏区就选苏州站,到金鸡湖选苏州园区站。
🏨住宿:苏州的好酒店太多了。四季、凯悦、皇冠假日、洲际在金鸡湖;香格里拉在虎丘;万豪、英迪格在姑苏区。游苏州园林推荐住在姑苏区,凯悦旗下的逸扉、本土品牌书香酒店,都是性价比之选。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
