湿气重、没精神？这个“夏日宝藏”吃起来，脾胃舒服，气色红润了

夏天一到，是不是总觉得浑身黏糊糊、没什么胃口，下午还特别容易犯困？

吹着空调、喝着冷饮虽然一时爽，但脾胃却在这种“冰火两重天”里越来越疲惫。这时候，要是能有一碗温润清甜的糖水，既解了嘴馋，又把亏空的身体悄悄补回来，那该多好。

我说的可不是奶茶店里加满冰的“快乐水”，而是一碗粉糯清甜、从舌尖暖到胃里的芋头红豆汤！

先说说这红豆。在中医看来，夏季养生重在养心，而红豆颜色赤红，自古就被称为“心之谷”，既能清心火，也能补心血。夏天出汗多，身体容易流失钾元素，人会觉得疲劳乏力，红豆恰好能补充钾离子，帮你避免夏季低钾症。再加上它利水消肿、清热祛湿的功效，正好对付夏天又湿又闷的暑气。很多女生一到下午就感觉小腿胀胀的，坚持喝一段时间红豆汤，水肿会改善不少。

再说说这碗汤里的芋头。它性平味甘辛，最擅长健脾利湿。夏天脾胃本就虚弱，芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，既能增进食欲、帮助消化，又能润肠通便。而且它的淀粉颗粒极小，消化率高达98%以上，对胃肠功能弱的人特别友好。古医书里都说芋头能“养胃气”，一碗下去，脾胃舒坦了，整个人都轻松了。

红豆补血，芋头养胃，两者搭配在一起，健脾利湿、补气血、润肠通便，堪称“黄金搭档”。夏天把它煮好放进冰箱冷藏，下班回家来一碗，粉糯的红豆搭配绵密的芋头，比奶茶还好喝，关键是一点负担都没有——好吃不胖，还能顺便把身体调理得元气满满。
这碗“夏日宝藏”，真的值得你试试。

芋头红豆粥

食材：小芋头几个 红豆一小杯 冰糖适量

做法：

食材准备好，芋头品种不限，不过用荔浦芋头口感更粉糯。

红豆提前浸泡四个小时以上，我一般都是直接泡一个晚上，如果温度比较高，要放冰箱泡。

泡好的红豆洗净后放入电饭煲中，加入三倍水，按正常煮粥功能一个程序！将红豆煮至开花状态。

我家的是40分钟，煮完后基本刚刚开花的样子！喜欢烂一点的可以适当增加熬煮的时间。

芋头提前切成小滚刀块。

加入芋头，煮20分钟左右，将芋头煮至软烂状态，关小火煮，加入冰糖，还可以加入牛奶均匀搅拌。

晚餐就是这个奶香芋头红豆汤了，好吃还不胖，粉糯清甜，比奶茶还好喝。

香甜可口的红豆芋头汤，你确定不要来一碗么？冬天吃热的就这样，夏天吃凉的就需要放冰箱冷藏一下更好吃哦。

浓稠度可以根据自己的喜好来，建议夏天可以清爽一点的，当正餐可以浓稠一点的，更顶饱……根据个人喜好决定吧！