香酥鸡排,外面香酥可口,里面软嫩多汁

2021-04-01 13:05:19 1点赞 9收藏 0评论

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食材表:

鸡腿肉1块、照烧酱、地瓜粉、鸡蛋液、面包糠、食用油

制作方法:

1、松肉锤套一个塑料袋(套塑料袋是为了防止粘粘),捶打鸡腿肉,然后放入碗中备用

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2、鸡腿肉中加入照烧酱,涂抹均匀

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3、将鸡腿放入冰箱,腌制10-15分钟

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4、空气炸锅炸蓝配上一层食用油

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5、鸡腿肉腌好后,依次在鸡腿表面裹上地瓜粉、鸡蛋液和面包糠,然后放入炸蓝中

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6、在鸡腿表面再喷上一层食用油,这样烤出来肉会更加酥脆

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7、先用177度烤10分钟,然后翻面喷点油,再用177度继续烤六分钟,香酥鸡排就做好了

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