这款香蕉燕麦玛芬蛋糕，耗时短，简单易操作，烘焙新手也能玩转

麦芬蛋糕，又称为玛芬蛋糕。它的口感细腻松软，美味可口。制作又非常简单，是耗时最短，成功率非常高的一款蛋糕。制作玛芬蛋糕需要加入泡打粉，使得它的组织更膨松，而且不容易失败。制作玛芬蛋糕的基本原料主要有低筋面粉、鸡蛋、黄油、砂糖、牛奶、泡打粉等。玛芬蛋糕是一款多油多糖的甜品，很多喜欢吃的人都担心发胖的问题。今天就给大家介绍这款美味的香蕉燕麦玛芬，无糖少油更健康，一起来看看怎么做吧。

一、首先准备好这些食材，预热烤箱上下火180°C

二、准备一个大碗 两根香蕉，先将香蕉捣烂成泥状

三、倒入燕麦片，再过筛放入低筋面粉 ，接着加入牛奶，搅拌均匀至无干粉状态

四、加入玉米油30g继续搅拌均匀

五、再加入盐、 肉桂粉、 亚麻籽 ，搅拌均匀

六、加入小苏打和泡打粉，两个鸡蛋 ， 翻拌均匀

七、最后加入几滴香草精，搅拌均匀后就可以倒入模具中 ，大致倒到九分满的位置

八、将烤盘放入预热好的烤箱中下层，烤30分钟

九、烤好后用牙签插入玛芬中心，拔出后牙签表面没有沾上面糊，这时我们的玛芬就烤好了

十、这样烤出来的马芬有浓浓的肉桂香，加上香蕉味儿，不甜不腻，用来做下午茶，早餐都是不错的选择。也可以多做几批，放冰箱速冻，吃的时候复烤一下，非常的方便。喜欢的话，赶紧做起来吧。