无话不说，微光中的爵士乐氤氲——邦德挂耳式手冲咖啡 意式风味

Hello，是我~

又是来提醒你喝一杯咖啡啦~~啦

这次的咖啡是邦德咖啡品牌。要是只是说邦德咖啡，肯定很多人不知道它。如果 。。

“请注意！三年六班李子明，李子明同学，你妈妈拿了两罐旺仔牛奶要给你！”肯定有看过这个广告和标志性的笑脸吧。邦德咖啡是旺旺专门做咖啡饮料的品牌，而且还推出了很多款口味创新的咖啡饮料。今天尝鲜的它的挂耳咖啡。

包装采用了浅棕色和深棕色的搭配设计，还有叼着烟斗的大叔标志。整体设计很有复古咖啡风格。让人想起了老式咖啡店铺，格子桌布，木质椅子还有带丝绒的卡座。

话说，邦德咖啡1998就已经成立了。不是一个新的牌子了。

背面完全是深棕颜色，除了冲泡挂耳咖啡的图示，当然少不了详尽的资料

产地：上海市嘉定区

保质期：12个月

这款咖啡不仅仅精选阿拉比卡咖啡豆，而且其中的埃塞尔比亚咖啡豆占比大于百分30，危地马拉咖啡豆占比大于15。详尽写出拼配豆子的含量其实也挺少见。主打一个实在、

旗舰店详情图侵删

加上均匀的研磨，进口的咖啡滤纸和充氮保鲜。才得到一份精致的挂耳咖啡、

开挂

耳啦~~

这款咖啡滤纸真的特别厚实，但是冲泡下水又是很顺畅的。冲泡过程非常方便。

意式风味的咖啡，粉末是深棕色。深度烘焙爱好者的最爱。描述的风味有坚果、巧克力和花香。深烘咖啡带有花香的似乎也不多见呢。

▼干燥细碎的中细咖啡粉末

带有浓郁好闻的咖啡的酸香气息

咖啡处理的发酵香味和温暖香料香

还有淡淡麦芽香气

冲泡过程很顺畅，只管加水就可以了。

咖啡味道随着热气蒸腾，咖啡味香浓。有一层咖啡油脂泡沫悬浮

入口咖啡香味浓，有一些甜香

坚果风味和黑巧气息

浓郁，苦

但是没有涩味，口感比较干净

又纯正

几种拼配的咖啡豆风味分别处在前中后段，咖啡味道浓郁、像最前面的带有淡淡甜香的应该是危地马拉的咖啡豆子，空杯时候也很好闻的酸香味，应该来自埃塞俄比亚，而且很有日晒处理的风味特别。总体是特别香浓好喝的一款挂耳。

既然是深烘焙咖啡。自然适合使用疏水又汇聚水流的法兰绒冲泡。

拆开挂耳包，转入法兰绒滤布中。冲泡方式也是大同小异。

少量水分预浸泡，由“1234567...数到30"，之后分段绕圈注入热水到你需要的量也就OK。

尽管法兰绒滤布水流快速，只要保持水流一直在中间转圈，控制水流也不困难。我喜欢逆时针的旋转。

滤布的孔洞比滤纸疏松，这回留下的咖啡油脂都能很好地流到杯子中去。提升咖啡质感和甜感。

入口柔和甜香

醇厚

苦

整体更加层次变柔顺

更加平衡，有质感

冲了挺大一杯，也不觉得淡薄。可以冲泡很大一杯

总体果仁黑巧调性，回甘而又不甜腻

这款是这么多挂耳咖啡里面最浓醇的一款。而且还有很好的甜香和风味层次。

喜欢香浓醇厚咖啡的值友一定不要错过啦。你也喜欢浓郁的咖啡吗？可以在评论告诉我

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