要健康，还要美味——6款果蔬干零食大测评

本期的零食测评，主角是6款果蔬干。

之前测评的零食，有些宝妈担心配料添加剂比较多，不适合孩子吃，所以我特意选择了添加剂较少的冻干果蔬干，并且在每一个产品的测评中都标示了配料内容。

下面就开始直入主题。

这次测评的果蔬干，分为单品果蔬干和综合果蔬干两种。

单品果蔬干包括芋头条、菠萝蜜干、椰子干和草莓干。

下面我们先来测评这四种单品。

①荔浦芋头条（蟹黄口味）

这款荔浦芋头条，主料是芋头，配料有蟹黄粉调味料、食用植物油、食用木薯淀粉、食用盐。

芋头条酥脆，轻轻一咬便“咔嚓“一声断开了。

表面布满了蟹黄粉。

其实我以前不太喜欢蟹黄味道的零食，例如蟹黄锅巴和蟹黄瓜子，总觉得油腻腻的。

不过这个芋头条外面的蟹黄粉倒还好，可能是分量掌握的好，能品尝出甜咸适口的独特蟹黄味道，但是却并不腻人，搭配芋头条的口感，咸香酥脆，相得益彰。

②嗒咔哇菠萝蜜干

其实这个品牌，也是有综合果蔬干产品的，但是因为想特别测评一下他家比较有名的菠萝蜜干，所以就专门挑了这个产品。

挺一大袋，打开包装，里面也是分量满满。

配料只有菠萝蜜和植物油。

菠萝蜜干基本就是原始的菠萝蜜果脱水制成，从原料能看出来，选料还是不错的，颗颗个头均匀完整，颜色金黄。

入口的味道有充盈的菠萝蜜含蓄独特的香甜，虽然牺牲了菠萝蜜果胶质感满满的口感，却换来硬脆的风味，有更强烈的咀嚼感。

③有零有食冻干草莓

这款有零有食冻干草莓是单品果干。

配料是冻干草莓、植物油、无水葡萄糖、乳粉、麦芽糊精、磷脂。

拿起来轻轻的，打开一看，果然内含并不多，仅有六小盒。每盒里面两小块冻干草莓。

入口轻轻咬下去，比曲奇还要酥脆，一口粉粉碎。

草莓酸感比较突出，一入口就明显感觉到了，很有冲击感。而后泛起微微草莓香甜，酸甜相得益彰，但明显酸感占了上风。

由于加入了乳粉、麦芽糊精和磷脂，所以细品有浓郁的奶香奶甜，好像在吃草莓味的鲜奶冰激凌，口感滋味都非常不错。

④阿甘正馔椰子脆块

这款阿甘正馔椰子脆块是单品果干。

配料是椰子肉、白砂糖、食用盐。

椰子肉最大的特点就是清甜可口，这款椰子脆块，把它的优点继承发挥，入口清香绵甜，嚼起来不是单纯的酥脆，还有一种咀嚼椰肉的劲脆感。

而且口感中融合了明显的奶香，还是挺好吃的。

单品测评完，接下来是综合果蔬干。

⑤元气简餐 12种综合果蔬脆

元气简餐是由12种复合果蔬脆组成的果蔬干组合。

里面包括：红薯脆、紫薯脆、香蕉脆、灰枣脆、芋头脆、秋葵脆、胡萝卜脆、红萝卜脆、青萝卜脆、菠萝蜜脆、香菇脆、猕猴桃脆。配料还包括植物油、麦芽糖浆、食用盐。

开袋即食。

多种复合果蔬干，原汁原味，混合在一起，味道很独特。

其中香蕉脆、红薯脆、紫薯脆、芋头脆等等，给嘴巴带来绵甜滋味，但最甜的还要属灰枣脆，一口甜到心坎里，满口留香。

而香菇脆，各种萝卜脆，则提供独特口感。香菇脆入口真的就是一颗原味香菇的味道，青萝卜脆入口怪怪的，有一种打了个萝卜嗝的感觉，还挺有趣。

多种蔬果干最大的好处就是，不会有单调感产生，每一口都有别样滋味，有的酥脆，有的硬脆，味道更是百花齐放，各有千秋。

这一袋子分量十足，大盘子都盛不下，掉出来好多。

⑥雪海梅乡奶酪混合冻干水果

说是综合果蔬干，其实里面只有草莓干和芒果干两种。

这款果蔬干的添加比较复杂，我特意把配料表放大了。值得注意的是，这款果蔬干里面含有代可可脂和植脂末，一定要注意。

由于添加了代可可脂、全脂乳粉、植脂末和奶酪等配料，所以这款果蔬干的口感奶油感十足，甚至远超过上面测评的草莓冻干。草莓酸质口感被完全压制，甜感也没有很好的激发出来；芒果干的芒果香倒是很好的衬托出来。

总体感觉，口感偏甜。

好了，6款果蔬干零食测评完了。

如果让我推荐，我首推元气简餐 12种综合果蔬脆。

不但果蔬品种最多最全，添加也是最少的。多种果蔬复合口感和融汇的滋味，让使用体验有比较明显的提升。

其次，荔浦芋头条（蟹黄口味）在单品中也是非常不错的选择，蟹黄粉和芋头条口感滋味很好的融合，相得益彰，香而不腻，酥脆可口，非常值得一试。

今天的测评就到这里，下一期测评点什么呢？

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