用哪些「好吃的」和孩子一起过个有滋有味的年?
作为一个非常喜欢给宝宝营造“气氛感”又在意口味的妈妈,确实有些 非常适合新春佳节的婴幼儿零食和 仪式感满满 的 自制宝宝点心 忍不住分享给各位宝爸宝妈,以及 打算给亲戚朋友家幼小朋友一个新春舌尖小礼物的朋友们。
♥ 气氛拉满的宝宝零食
| 礼物感十足的“固态果泥”礼盒
这是一款水果棒礼盒,是我心中最适合当做礼物给小宝宝们的零食礼盒。
卡通人物的魅力在小孩子的心里是无法估量的,即使他们没有看过某个人物的动画片,依然在获得的这些“可爱的人物”时,十分高兴。再搭配上各种颜色的包装和口味,心情真是过年啦!
里面有5种口味的无添加水果棒,一共95根,分成派大星和海绵宝宝两个造型。
这个水果棒配料非常纯净:只有99%水果果浆和vc。小朋友喝的果泥,成分差不多,堪称「固态果泥」。
味道酸甜可口,口感软糯细腻,甜味均来自水果本身。
小小一根,宝宝小手易握,锻炼抓握及自主进食。表面覆盖一层苹果纤维粉,还能防止沾手。
每一根水果棒都是独立包装,携带方便,也易于控量。口味不同颜色不同,还能顺便学习识别颜色及图案。
我家宝宝是从1岁起一直吃,每次都买这种礼盒装,可爱的派大星刚好放在柜子上,宝宝自己选自己拿,管理自己的零食就从这里开始。
【注意】因为水果棒不大,所以这个水果棒的礼盒尺寸也不大。图片中另一个大号海绵宝宝礼盒是溶豆礼盒哦!
水果溶豆的也很好,也是无添加配方,我家也回购多次,是下面这样的,入口即溶,小宝宝可以吃。礼盒装40小包,6种口味混合多种水果味道,配料表就是各口味含的水果+8%针叶樱桃。
这是一小包水果溶豆送人的话,大号的溶豆礼盒更体面大气一些。
| 小宝宝的冬日“冰糖葫芦儿”
到了冬天,街边的冰糖葫芦总是馋得人忍不住买来吃。太小的宝宝还不能吃糖,只能眼巴巴地看着爸爸妈妈吃得高兴。
这下有了这个小宝宝的“冰糖葫芦儿”,冬日的仪式感,咱宝宝们也有啦!
这款做成了冰糖葫芦状的小零食,本质上应该算是山楂糕。
配料有山楂、低聚果糖(益生元)、海藻糖、浓缩苹果清汁、鸡内金粉。软糯果糕的口感,牙齿长齐了的宝宝就能吃,酸甜可口,还开胃。
爸爸妈妈吃真正的冰糖葫芦儿,小宝宝吃自己的小小山楂葫芦,新年的气氛红火且温馨。
| 全家围坐在一起吃“爆米花”吧!
我之前想象过一家人窝在一起,一边看电影一边吃爆米花的温馨场景,但是一直没找到适合小宝宝吃的爆米花。
最后发现了这款高钙奶酪爆米花,于是在宝宝两岁生日时,爷爷奶奶姥姥姥爷爸爸妈妈和宝宝,全家人围坐在电视前(平时不看电视)一边欣赏宝宝的年度成长视频,一边吃着爆米花(大人吃大人的,宝宝吃这个小孩儿的,都用同样纸杯装的),所有人都很开心,场面温馨极了。
这款爆米花推荐的是3岁以上宝宝吃哦。我是看过配料表,根据我家宝宝体质考虑,觉得偶尔吃没有关系,才在宝宝2岁生日时候给他“开开荤、开开心”。
配料表参考:玉米糁、椰子油、芝士粉(调制乳粉)(≥18.5%)、淀粉、浓缩梨汁、全脂乳粉(≥5%)、海藻糖、芝士粉(奶酪)(>1.2%)、碳酸钙。
所以各位家长在选购时候,一定要评估一下自家宝宝的具体情况。
这款属于非油炸的奶酪爆米花,入口易融,无味精、无香精、无白砂糖、无防腐剂、无色素。
可以吃的宝宝就可以跟爸爸妈妈一起,在元旦假期里,一起看小猪佩奇一起吃爆米花,或者大家围坐边讲故事、边吃各自的爆米花,想想就温暖快乐。
♥ 自制仪式感小甜品
| 极简“云朵蛋糕”▪ 能吃蛋清就可以
极简不仅是说蛋糕的风格,也是指准备材料和制作过程,主打超快手仪式感。
准备材料:蛋白3个、玉米淀粉10g、柠檬汁1-2滴(可有可无)、白砂糖(小宝宝不用加,其他依个人口味随意)
Tips:① 蛋白的量只要容器能打起来就可以,大一点的蛋2个都行;② 玉米淀粉的量按蛋白量等比增减;③ 柠檬汁去蛋腥,如果宝宝平时不在乎蛋腥的话,可以不用;④ 小月龄宝宝不用加糖;⑤ 建议给小宝宝做的时候,考虑用无菌蛋更安全。
步骤:
1、准备无水无油打发容器,将所有材料放进去;
2、打发至中性和干性之间“短弯”状即可;
此图源网,侵删3、打发后的蛋白,转移到烤盘中,抹抹平塑塑型,弄成自己喜欢的形状(注意最厚的地方别比其他地方厚太多,怕中心不熟);
4、150度20分钟(预热2-3分钟),过程中需要观察实际烤的程度,表面开始变褐但不是糊了的状态,就完成。
口感是非常蓬松、富有空气感的,很轻,宝宝可以掰着吃。
【注】吃的时候要确定蛋糕体里的温度,别烫到宝宝!
| 酸奶裸蛋糕 ▪ 戚风+酸奶+水果
这种裸蛋糕,如果戚风蛋糕胚、酸奶都直接买,那就几乎只剩个拼装的任务了,非常简单,但是好看,仪式感拉满。
如果自己做戚风,裸蛋糕的好处是对戚风的出品兼容性大,除非你做的戚风蛋糕不熟或者糊了,否则几乎都能用一用。
我做这个就是因为生日那天太忙乱,戚风没照顾好,有点失败,但是没工夫重来。最后从4寸小蛋糕,变成了小四寸裸蛋糕。
能明显看出来蛋糕有部分失败了,但是不耽误最后成品和味道
准备材料:一个戚风蛋糕胚(自制或购买都行)、一个希腊式厚酸奶、一些喜欢吃的水果。
步骤:
1、将戚风蛋糕分层切开成片,水果切成小小块(考虑最上面一层的装饰效果,最顶层部分水果按照自己设计来准备);
2、一层蛋糕拿出来,抹厚厚一层酸奶,酸奶上摆上水果小块,一层结束;
3、第二层至最后一层依次类推;
4、将各层合并,最上一层的酸奶可以多一些,水果稍微摆摆。
一个可可爱爱的裸蛋糕就ok啦!
实际上,到了宝宝手里,基本就是分层来吃,他们的小手手握不住整个蛋糕,我是考虑视觉上的仪式感,还是要做整个多层裸蛋糕,这样最完整好看。
| 古早杯子蛋糕 ▪ 陪宝宝一起长大的小蛋糕
这款蛋糕适合 能吃全蛋(蛋清和蛋黄)的宝宝。
它最大的优点是:非常宣软蓬润,冷藏以后再加热也能回归刚出炉的状态。杯子蛋糕的形式,让小宝宝自己抓握起来吃也会非常开心。
这款蛋糕不仅材料简单,做法容易,新手友好。而且,适合所有对于原料食材不过敏的人,不限年龄,全家人都可以一起吃。
这还是一枚可以陪伴宝宝成长的杯子蛋糕,完全可以根据自家宝宝的成长阶段及口味进行优化升级:
阶段1,适合小月龄(确定全蛋和其他原材料不过敏即可),无糖,口味淡,易抓握。对成人来说不好吃,宝宝超爱。
阶段2,能喝牛奶的宝宝,使用味道更香醇的牛奶代替配方奶,奶香更浓郁;
阶段3,升级甜味却不想加糖,使用水牛奶来做原料,更香甜;
阶段4,增加一抹芝士香,使用宝宝可以吃的奶酪放在蛋糕里一起烤,一份“芝心古早小蛋糕”就搞定啦。
阶段5,大一点可以吃糖了或是宝爸宝妈们,可以依个人口味增加糖来烤制。
具体做法和注意事项,可以参考我这篇文章(详细图文,把每个细节都强调了)
最后,希望每个宝宝都拥有一个有滋有味的新一年!
【注】
文中提及的各种零食、食谱等,都需要考虑到自己家宝宝的体质、过敏源、饮食习惯、养育方针等具体信息来判断是否合适食用喔!
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