面食晒单:饼皮比肉馅好吃的牛肉馅饼

2021-05-30 22:02:14 1点赞 4收藏 0评论

创作立场声明:前些天某东促销,凑单买了款牛肉馅饼,饼皮酥脆,比肉馅好吃,价格也比较便宜,分享给大家,喜欢馅饼的可以看下。

作为一名“肉食动物”,喜欢肉类多过蔬菜,即便是面食也更喜欢带肉馅的品类,包子、饺子、馅饼都我的最爱。除了自己制作之外,经常会在冰箱中储存一些速冻面食制品,例如虾饺、灌汤包、馅饼等。前些天某东促销,凑单买了款牛肉馅饼,饼皮酥脆,比肉馅还好吃,现分享给大家,感兴趣的可以看下。

馅饼包装方面,没什么特别的,常规的塑料包装,正面印有品牌、品名等信息。馅饼全称粮全其美牛肉馅饼。

面食晒单:饼皮比肉馅好吃的牛肉馅饼

这款馅饼虽然名为牛肉馅饼,但馅料除了牛肉外还有鸡肉、粉条、圆白菜等。

通过价格就能猜到这不是纯牛肉馅饼,要不然价格也不会这么便宜,1.1Kg的馅饼,笔者是10元左右买的,一般打折的时候价格大约在13元左右。

面食晒单:饼皮比肉馅好吃的牛肉馅饼

一袋馅饼10张,重1.1kg。每片馅饼之间都用塑料纸隔开,不会粘在一起。

面食晒单:饼皮比肉馅好吃的牛肉馅饼

这款是起酥馅饼,饼皮上有油酥,馅料不是太均匀,有的地方多点,有的地方少点。

面食晒单:饼皮比肉馅好吃的牛肉馅饼

馅饼用平底锅电饼铛烹制都可以,手中没有电饼铛,只能上锅烙饼了。

这款馅饼冷链配送,烹制时无需解冻,直接制作即可,不放油或少放油都行,如果喜欢酥脆一点的还是少放点油,效果更佳。

面食晒单:饼皮比肉馅好吃的牛肉馅饼

烙好的饼看着还是很有食欲的,色泽金黄,油汪汪的。馅饼分量足够,如果食量小的女性,一个可以饱腹,食量大的,三个馅饼也足够了。

面食晒单:饼皮比肉馅好吃的牛肉馅饼

面食晒单:饼皮比肉馅好吃的牛肉馅饼

这款馅饼很神奇的是饼皮比肉馅好吃,饼皮三分酥脆,七分柔软,略带咸味,掺杂了猪油和一点香料的味道,美味可口。

面食晒单:饼皮比肉馅好吃的牛肉馅饼

馅料分量还行,不过分布不均,有的地方薄薄的一层,有的地方会比较厚实,下图就是厚实的地方,吃着还是比较过瘾的。

虽说馅料里掺杂了圆白菜、粉丝和鸡肉,但基本上吃不出来,还是以牛肉的味道为主,不过具体的馅料比例就不知道了。肉馅比较紧实,不会发散,咸淡也比较合适。

调味方面要稍稍吐槽一下,黑胡椒味道太浓了,有点喧宾夺主的感觉。

面食晒单:饼皮比肉馅好吃的牛肉馅饼

这款馅饼的饼皮是真的很好吃,香酥可口,有点想单买饼皮的感觉,馅料则比较一般,胡椒味道太浓,如果喜欢黑胡椒的可以试试,也许有惊喜,对黑胡椒无感的就不要入手了,感兴趣的话可以试试他家猪肉大葱的。另外这个价格的牛肉馅饼一般都是掺杂鸡肉之类的,介意勿买。

另外推荐这款馅饼的原因是价格,通常打折13元左右,极致特价10元左右,非常便宜,存冰箱里饿了热下就可以吃,很方便,当然,如果有电饼铛就更好了,制作飞快。

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