拉丝土豆芝士饼，竟然神奇的融合了所有我爱的食物在里面，香软甜糯，真爱了！

拉丝土豆芝士饼

食材准备：个头较大的土豆一个

白砂糖40g

糯米粉500g

马苏里拉芝士碎200g

一个乖乖的大土豆

多年纯熟的刀法去掉外皮

biu~biu~biu~biubiu，切成土豆片

盛在盘子里，冷水上锅蒸15分钟

出锅后就是这个样子，软烂的状态

加入40g糖

搅拌成土豆泥，没有颗粒的土豆泥

分次加入糯米粉

揉成较光滑的面团备用

芝士碎室温软化备用

面团分成小的面剂，在中间捏出鸡蛋大的窝坑

放入适量的芝士，包好，口收严。

吼吼吼，生胚都做好啦，备用

平底锅或是电饼铛冷锅刷油，放入饼胚，轻轻按压扁

时时挪动，当底部金黄后，翻一面

两面都焦黄后，把饼推到锅边，如图所示

让饼的侧面也受热，这样熟的更快更均匀

全程大概10分钟左右就好啦！

香甜软糯又拉丝的土豆芝士饼就做好啦

掰开一个，看一下

哇，满满的芝士，香甜四溢，拉丝超弹的

这个是我最爱的家庭版小饼啦，喜欢的小伙伴们一定要动手试一下哦，成功率超高的！

手动比心，爱你们呦~~~