六运小区的这间咖啡店,竟然来自一块石头?

2020-01-18 14:46:09 1点赞 3收藏 0评论

六运小区的这间咖啡店,竟然来自一块石头?

广州的网红窝点六运小区

最近又在搞事了

突然冒出一块很故宫红的牌匾

乍一看以为是古色古香的中式茶馆

咦咦咦

居然是一间咖啡店的招牌

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 很故宫红的咖啡店 

中国红瓦、蝙蝠图纹、龙雕牌坊,神似故宫装修,其实是一间叫“扶西里”的咖啡店。

六运小区的这间咖啡店,竟然来自一块石头?
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扶西里藏在广州的网红窝点——六运小区,小到一不留神就会错过,但鲜艳的故宫红还是立刻将我的卡姿兰大眼睛吸走。

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不光在装修上中西碰撞,扶西里在出品上也是中西结合,手写的菜单上除了咖啡,其实还有中式茗茶

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不到二十平米的空间里,摆着寥寥六张桌子,避免了人多吵闹的情况,尽量让客人能静心享受时间。

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店里的装饰品毫不复杂,不是咖啡茶叶就是冲泡器具,是认真的简约自然。

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 中西结合,有啡也有茶 

这个下午,我在扶西里,度过了两杯咖啡与一杯茶的时光。

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莫扎特·精品手冲

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豆如其名,莫扎特来自哥斯达黎加的音乐家系列,不过文艺的名字通常配有难懂的味道

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用葡萄干蜜处理后的莫扎特,混有桂花 、凤梨 、杨桃 、甜橙风味,香气饱满浓烈

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看着颇为帅气的咖啡师在认真冲泡咖啡,配上店里缓慢舒适的音乐,感觉时光都慢下来了。

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开心拿铁·意式咖啡

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如果担心自己不能接受手冲咖啡,建议你选择这杯开心拿铁,不过喝完开心与否,就看自己啦。

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今日份的拼配豆是巴西+云南+耶加,研磨萃取好espresso,加入鲜牛奶打发融合拉花就成啦。

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经过配比的咖啡豆互相混合,口味更符合大众,味道平滑顺口多了

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高香红茶

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上一秒还在做咖啡的咖啡师,下一秒就熟练地冲起茶来,洗茶、焖茶、冲茶汤,一气呵成,阿七想要同款双手。

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来自云南临沧的高香红,汤色橙黄,高雅细致的香气,令七一闻倾心、二闻倾钱包

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它hin适合清饮,细细品一口,像喝到了云南的大气蓬勃,让人神清气爽,很是舒服。

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 明日周五,够钟饮啡啦 

对了,店铺后面是个不设座位的绿荫小院,如果你愿意,可以在庭院中吟诗作赋,我第一个捧场


六运小区的这间咖啡店,竟然来自一块石头?

然后,如果你坚持问"扶西里"的意思,阿七也只能说,它是佛山已经拆迁的"扶西村"里一块叫"扶西里"的石头…¥%@#

(读起来有没有断气的感觉)

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嘻嘻,与其问我那么难解释的问题,不如周五来扶西里饮啡,偶遇来这里充电的阿七吧。

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悄悄补一句,店里供着一位药师佛,寓意为希望客人喝完咖啡或茶后身体康健,也能卸下疲惫享受慢时光。

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最后,如果失眠,可以来找阿七聊天喔

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扶西里

  • 厅地址六运三街4号101

  • 交通指引:近地铁APM线黄埔大道站A口

  • 营业时间:10:00-19:00

  • 啡友均:34蚊

  • 七言七语の小贴士:

    1.可以和咖啡师聊天喔

    2.浪费会惹咖啡师生气,不要问我为什么

  • 3.不许问我拿咖啡师的微信

今天谁写的稿丨泡茶的阿七

今天谁拍的图丨拍照的子木

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