个人纯主观九种牛奶口感评测

创作立场声明：个人纯主观口感，仅供参考。

最近几天老婆回娘家，我一个人在家，一个人闲得慌，去超市买东西的时候，走到饮品区域，又看到前几天值友推荐的豆本豆豆奶，上次活动能达到17.9一箱，评论有人说还行有人说不好喝，于是上次自己专门买了几种比较了下。这次走到牛奶货架处，又有几个搞特价，不由的想再搞点事情

我这次一共买了9种牛奶，随便挑了几种货架上比较常见的，也没在意品牌，后来发现少了蒙牛的特仑苏，这个也算是比较常见的品种。如下图，从左到右依次是金典带盖、伊利、金典、蒙牛、新希望、光明、牧滋源、光明鲜牛奶、伊利鲜牛奶。之所以买两个金典是因为买一送一 。

先说下营养成分，我特地整了个excel，但是感觉都差不多，看不出啥名堂，除了金典带盖版本的，这个数据属实牛×，除了钠含量，其他各项都排第一，不过售价也是感人，看了下京东75才10盒 ，要知道我是看超市才6.8还送了一盒普通的金典才买的。其他产品参数都差不多，我主要是试试口感，参数好像也没有特别差的，也就懒得比国标什么的了。

售价列表如下，大多数250ML的盒装，2.5左右，新希望200ml的，平均2.2一盒，牧滋源的比较便宜，1L的才6.8，还是进口的，是真的便宜。金典带盖的加不带盖的赠品6.8，看京东售价带盖的7.5，不带盖的约4.8。

我的口感判断方法很简单，轮流喝，乱序喝，一开始每喝一口要喝口矿泉水漱口，后来发现没什么卵用，舌头不够专业，品尝不出来细节，还是连续喝奶更容易区分两种的区别。还有就是喝的有点多，喝差不多一半的时候，再喝水实在喝不下了

牛奶色泽都差不多，鲜牛奶好像是要淡一些

我是从右往左喝的，先喝的鲜牛奶，然后就是剩下的常温奶。鲜牛奶和常温奶差别还是很明显的，平时不怎么喝鲜奶，喝下去一股明显的鲜奶才有的那种膻味，有点不太习惯，可能平时喝的少。而且口感相对盒装比较淡。伊利膻味明显一些，光明淡一些，两者的口感差不多。

然后是常温奶，由于跟鲜牛口感不同所以单独把常温奶分下类，常温奶口感还是有差别的，主要在口感和奶香风味上，能够较明显的区分出来，但是挨个排序不太好弄，所以我大致分为两级，直接分说结论。

口感最好的一级：金典带盖版250ml、光明250ml。金典带盖版口感很好，看来参数高确实是口感也会好，更香醇，比普通一级的也能明显区分出来差别，口感上更醇厚些，似乎更浓一些。光明250ml的口感也不差，奶香味和口感也不错，跟普通一级的也是有分别的。

相差不多的普通的一级：伊利250ml、金典250ml、蒙牛250ml、新希望200ml、牧滋源1L。这几种口感都差不多，也不太好描述。其中新希望跟牧滋源口感很像，两个喝起来基本一样，蒙牛和伊利还是有点区别，蒙牛稍微甜点。总体来说这几种差别都不大，不至于大到能明显区分的那种程度。也可能跟我不够专业有关，品不太出来

总结

考虑到售价，推荐不差钱的买金典带盖的，口感很好，浓香醇厚。普通的就选择光明，口感也挺好。其他普通的也都能买，口感上也差不太多。还有最推荐的：哪个便宜买哪个

PS 另外说一下，上次我特地买了植选、豆本豆、维他奶这三种，再对比上家里自己打的豆浆，结论是豆本豆口感比较甜，植选的相比不太甜，甜度比较合适，维他奶最香甜的但是感觉像饮料的比较多，没多少豆浆味，香草味挺不错。但是一旦跟自己打的豆浆相比，得到结论是所有的豆浆都不如自己豆浆机打出来的香浓 ，喜欢喝豆浆的还是推荐自己用破壁机做，黄豆配点黑米很好喝。

个人纯主观口感，仅供参考。