我喜欢吃重庆小面。

不得不说。

每个地方的面都有自己的优点和特殊口味。

虽然面都是一样的，但是经过每个地方的调教之后，它的口感都各不相同。

重庆小面和苏式面有很大的区别。

苏式面的面汤是甜的。面是细的。

而且速食面它是以加大排鱼鸡蛋为主。

嗯，虽然我没有吃过正宗的重庆小面。

但是我在网上买过重庆小面速食包装的。

我感觉重庆小面它属于是高油高盐重口的一种面食。当然了，说的重口并不是说他不好吃。而是他的腊口可能会多一点吧。

这个面的做法就很简单了。锅里面烧水煮沸。然后把面丢进去，煮熟后捞出。

然后把。这个汤料直接倒在面里面。搅拌均匀之后。就可以吃了。

我个人比较喜欢吃硬面。喜欢吃干一点的面。所以，把面捞出以后，这个调料可以适当的加一点水，搅拌一下。

吃的就更加的舒服。

希望

有机会去重庆，吃到正宗的重庆小面。