小美料理机揉面2分钟搞定，发面揉面省时省力

新买的小美料理机，用了几天感觉什么都很新鲜，能炒菜能煮饭能炖汤，已经成功做了好多菜了，不夸张地说，现在一天都离不开小美。

看了看小美料理机的模式菜单，还有好几种没试过呢。今天就想来试试揉面，做点馒头包子放在冰箱，平时当早饭或晚饭。

打开小美料理机的菜单搜索，竟然有几百上千道面食的菜谱，中式西式的各个种类，非常丰富。我搜了包子，出来第二个菜谱就惊到我，“夜包子”，我记得这是之前的网红美食吧，很多人排队来着。看看菜谱，正好材料家里都有，就决定试试这个。

有个夜包子的食谱

这个菜谱是25个的份量，跟着小美料理机做就很放心，因为做的时候它会同步显示重量，放了多少材料都有数。自己做的话就不一定了，我以前和面总也和不好，不断加水加面，搞得桌上手上围裙上都是面粉，还经常发酵不起来。

这次跟着小美料理机来做，按照提示依次放入3克干酵母粉、5克糖、140克水，以及250克中筋面粉。面粉放进去后，下一步就是揉面，揉面模式3分钟，这期间把桌子擦一擦，等会儿揉面用。

小美料理机揉面很快，超级省心

来看一下揉好的面，真的很惊喜！！！3分钟面就揉好了，锅里面也干干净净，拿出来揉圆了放在一边发酵，顺便来制作肉馅。肉馅也很快，小美料理机切碎、加热、混合一锅搞定，也就不到十分钟，肉馅就做好了。

包得还挺好看吧

揉面、饺馅都不用自己动手的感觉太棒了，一次做一抽屉包子，感觉也没怎么费力，整整形，包包子，上锅蒸，很快就做好了。蒸也是直接用小美料理机，整个过程都很轻松，也没有弄得乱糟糟的都是面粉。包子味道跟外面卖的很像，辣辣的香香的，以后想吃也不用排队去买了耶！

准备上锅蒸啦

跟外面买的味道很像，超级好吃

晚上尝试了下做吐司，吐司对面团的要求比较高，需要揉得很细腻，能拉成薄薄的片状，就是手套膜的样子。把材料依次放进去，大概八到九分钟出膜，速度很快了，即便是厨师机也要十几二十分钟呢。

小美料理机可以揉手套膜哎，几分钟就搞定了

第一次做出这么好吃的吐司哈哈

小美料理机揉面模式目前是我的最爱了，我一个很喜欢吃碳水的人，这几天仿佛饿了八百年，发现了新大陆，天天捣鼓做面食，做烘焙，反正有小美料理机帮忙揉面，特别省时省力，做啥都好像变简单了。